Ang split ng saging ay isang masarap na ulam na angkop na tangkilikin sa anumang okasyon. Habang mayroong iba't ibang mga bersyon ng split ng saging, ang tradisyonal na resipe ay gumagamit ng mga saging, tatlong magkakaibang lasa ng ice cream, at iba't ibang masasarap na mga topping. Kung nais mong subukan ang isang bagay na naiiba, maaari kang gumawa ng isang malusog na split ng saging gamit ang frozen yogurt. Maaari ka ring gumawa ng banana split parfait o masiyahan sa isang banana split milkshake!
Mga sangkap
Tradisyonal na Saging Split
- 1 saging, pinagbalatan at gupitin ng pahalang
- 1 scoop na tsokolate, banilya at strawberry ice cream
- 1 kutsarang (15 ML) na ice cream topping / strawberry syrup
- 1 kutsara (15 ML) na ice cream / pineapple syrup topping
- 1 kutsarang (15 ML) syrup ng tsokolate
- Whipped cream, para sa dekorasyon
- 1 kutsara (7.5 g) tinadtad na mga mani
- 1 hanggang 3 mga cherry ng maraschino na may mga sprig
1 paghahatid
Malusog na Hati ng Saging
- 1 saging, pinagbalatan at gupitin ng pahalang
- tasa (125 g) strawberry yogurt
- tasa (30 g) mga itim na berry
- tasa (30 g) raspberry
- tasa (60 g) granola
- Maliit na tsokolate granules, para sa dekorasyon
1 paghahatid
Banana Split Parfait
- 60 gramo ng tinunaw na tsokolate (katamtamang matamis)
- 3 saging, pinagbalatan at tinadtad
- 3 saging, pinagbalatan at tinadtad
- 1 tasa (225 g) diced pineapple
- 4 scoops strawberry ice cream
- 4 na seresa, inalis ang mga binhi
4 na servings
Saging Split Milk Shake
- 2 tasa (290 g) vanilla ice cream
- 1 saging, pinagbalatan at tinadtad
- tasa (120 ML) gatas
- kutsarita vanilla extract
- Mainit na fudge, maraschino cherry at whipped cream, para sa dekorasyon
- Meses, para sa dekorasyon (opsyonal)
1 hanggang 2 servings
Hakbang
Paraan 1 ng 4: Paggawa ng isang Tradisyonal na Hati ng Saging
Hakbang 1. Ilagay ang mga saging sa isang makitid na mangkok na pahaba
Huwag kalimutang i-peel muna ang saging, pagkatapos ay i-cut ito ng pahaba sa 2 bahagi. Ayusin ang mga saging sa isang makitid na mangkok pahaba, na may nakaharap na baluktot na dulo.
Maaari kang bumili ng isang mangkok na ginawa lalo na para sa mga split ng saging
Hakbang 2. Magdagdag ng tatlong scoop ng ice cream sa gitna, sa pagitan ng dalawang hiwa ng saging
Ang isang scoop ng tsokolate, strawberry, at vanilla ice cream ang pinaka tradisyonal na pagpipilian. Ang isa pang tanyag na pagpipilian ay 3 scoops ng vanilla ice cream.
Hakbang 3. Ibuhos ang sarsa at mga topping sa ice cream
Kung nais mong gumawa ng isang talagang tradisyonal na split ng saging, ibuhos ang tsokolate na sarsa sa tsokolate ice cream, ang strawberry sauce sa strawberry ice cream, at ang pineapple sauce sa vanilla ice cream. O kaya, maaari mong ibuhos ang tsokolate na sarsa sa lahat ng sorbetes.
- Kung wala kang strawberry syrup o toppings, maaari kang gumamit ng 2 kutsarang (25 g) ng mga diced strawberry.
- Kung wala kang paglalagay ng pinya o syrup, maaari kang gumamit ng 2 kutsarang (30 g) ng mga pinya ng pinya. Kung hindi mo gusto ang pinya, subukang palitan ito ng 1 kutsara (15 ML) ng caramel syrup.
Hakbang 4. Magdagdag ng whipped cream spray
Maaari kang magdagdag ng whipped cream sa tuktok ng bawat ice cream o spray ito nang pahaba. Ang mga produktong karaniwang ibinebenta sa mga tindahan at nilagyan ng mga nozzles ang pinakamadaling gamitin. Maaari ka ring gumawa ng iyong sariling whipped cream at i-spray ito gamit ang isang piping bag na may hugis ng bituin na tip.
Hakbang 5. Budburan ang mga tinadtad na mani sa itaas
Kung wala kang mga mani o ayaw sa kanila, maaari mong palitan ang mga ito ng tinadtad na mga nogales. Ang isa pang masarap at makulay na pagpipilian ay ang paggamit ng mga meses.
Hakbang 6. Bilang isang pangwakas na ugnayan, maaari kang magdagdag ng mga maraschino na seresa sa itaas
Ilagay ang isang cherry sa gitna ng split ng saging. Kung talagang gusto mo ang mga cherry ng maraschino, maglagay ng isang prutas sa tuktok ng bawat whipped cream spray.
Paraan 2 ng 4: Paggawa ng Malusog na Mga Hating na Saging
Hakbang 1. I-freeze muna ang yogurt
Sukatin ang yogurt sa isang lalagyan na ligtas sa freezer, pagkatapos ay i-freeze hanggang sa solid. Ang yogurt ay dapat na sapat na malambot na maaari mong makuha ito, ngunit hindi masyadong matigas tulad ng isang bato.
- Kung hindi mo gusto ang strawberry yogurt, subukan ang vanilla yogurt.
- Hindi mo kailangang i-freeze ang yogurt. Kung mas gusto mo ang likidong yogurt, mag-click dito upang magpatuloy.
Hakbang 2. Scoop ang yogurt at i-freeze ito hanggang sa maging solid
Gumamit ng isang sorbetes ng sorbetes upang mag-scoop ng dalawang scoop ng frozen na yogurt. Ilagay ang bawat scoop ng yogurt sa isang muffin lata (sa magkakahiwalay na bowls). Ilagay ang lata ng muffin sa freezer at iwanan ito hanggang handa ka na itong ihatid.
Hakbang 3. Ilagay ang mga saging sa isang paghahatid ng mangkok
Balatan muna ang saging, pagkatapos ay i-cut ito ng pahaba sa dalawang hati. Ilagay ang dalawang hiwa ng saging sa isang mahabang paghahatid ng mangkok na nakaharap ang mga dulo.
Hakbang 4. Ilagay ang yogurt sa pagitan ng dalawang hiwa ng saging
Kung ang yogurt ay nagyelo, alisin muna ito mula sa lata ng muffin, pagkatapos ay ilagay ito sa pagitan ng mga hiwa ng saging. Kung gumagamit ka ng regular na yogurt, gumamit ng isang kutsara upang ilagay ang yogurt sa isang paghahatid na mangkok, sa pagitan ng dalawang hiwa ng saging.
Hakbang 5. Bilang isang pagtatapos ugnay, maaari kang magdagdag ng mga berry at granola
Ang mga blackberry at raspberry ay gumagawa ng mga masasarap na pagpipilian, ngunit maaari mo ring subukan ang mga blueberry. Huwag kalimutan na magdagdag din ng granola. Ang Granola ay katulad ng mga tinadtad na mani na kadalasang iwiwisik sa tuktok ng isang split ng saging.
Kung gumagamit ka ng vanilla yogurt, isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga diced strawberry. Ang pagdaragdag ng mga strawberry ay magbibigay sa banana split ng isang mas tradisyonal na panlasa
Hakbang 6. Pagwiwisik ng pulbos ng kakaw kung ninanais
Ang madilim na tsokolate o katamtamang matamis na tsokolate ay masarap sa lasa, ngunit maaari mo ring gamitin ang gatas o puting tsokolate. Upang gawing mas malusog ang paghahati ng saging, hindi na kailangang magdagdag ng tsokolate.
Paraan 3 ng 4: Paggawa ng Saging Split Parfait
Hakbang 1. Matunaw ang tsokolate
Ilagay ang bahagyang pinatamis na tsokolateng tsokolate sa isang mangkok na ligtas sa microwave. Init sa 30 segundo na agwat hanggang sa matunaw ang tsokolate. Pukawin ang mga tsokolate na tsokolate na may isang kutsara o tinidor sa pagitan ng mga agwat ng pag-init. Itabi muna ang natunaw na tsokolate na ito.
- Bilang kahalili, maaari mong matunaw ang mga chocolate chip sa isang double-boiler.
- Kung nais mo ang isang bagay na mas praktikal, maaari kang bumili ng isang bote ng tsokolate na sarsa at laktawan ang proseso ng pagtunaw.
Hakbang 2. Ihagis ang mga hiwa ng saging kasama ang tinadtad na mga nogales
Magbalat ng tatlong saging at gupitin ito sa haba na 0.5 cm. Idagdag ang hiniwang saging kasama ang tinadtad na mga nogales. Itabi ang tungkol sa 4 na kutsarita ng mga walnuts upang palamutihan ang parfait.
Hakbang 3. Ayusin ang mga layer ng pinya, saging at sorbetes sa isang parfait na baso
Maghanda ng apat na parfait na baso. Hati-hatiin ang diced pineapple nang pantay-pantay sa bawat baso, pagkatapos ay i-layer ang saging na pinahiran ng walnut sa itaas. Maglagay ng isang scoop ng ice cream sa bawat baso.
- Kung hindi mo gusto ang strawberry ice cream, subukan ang tsokolate o vanilla ice cream. Parehong ginagamit sa tradisyunal na split ng saging.
- Bilang isang malusog na pagpipilian, gumamit ng vanilla yogurt sa halip na ice cream.
Hakbang 4. Palamutihan ang parfait ng tinunaw na tsokolate, tinadtad na mga nogales, at seresa
Gumamit ng isang maliit na kutsara upang makuha ang tinunaw na tsokolate, at ibuhos ito sa parfait. Budburan ang natitirang mga walnut sa bawat parfait, at ilagay ang isang cherry sa itaas bilang isang pagtatapos.
- Para sa isang tradisyonal na pakiramdam ng split ng saging, gumamit ng mga maraschino cherry.
- Kung nais mo ng isang mas tradisyonal na split ng saging, magdagdag muna ng isang spray ng whipped cream.
Paraan 4 ng 4: Paggawa ng Saging Split Milk Shake
Hakbang 1. Ilagay sa isang blender ang ice cream, saging, gatas at banilya
Kung ang vanilla ice cream ay hindi mo paborito, palitan ito ng tsokolate o strawberry ice cream. Maaari ka ring magdagdag ng strawberry o tsokolate syrup upang mapagbuti ang lasa ng vanilla ice cream.
Para sa isang mas magkakaibang lasa, magdagdag ng ilang piraso ng strawberry
Hakbang 2. Patakbuhin ang blender hanggang sa makinis ang lahat ng mga sangkap
Tuwing ngayon at pagkatapos, kakailanganin mong patayin ang blender para sa isang sandali, at itulak ang mga pa-magaspang na piraso pababa gamit ang isang spatula ng goma.
Hakbang 3. Ibuhos ang milkshake sa isang matangkad na baso
Maaari mo ring ibuhos ito sa dalawang mas maliit na baso at makakuha ng 2 servings.
Hakbang 4. Palamutihan ang whipped cream ng whipped cream
Ang Whipped cream sa mga lata na may nozzles ang pinakamadaling gamitin. Maaari ka ring gumawa ng iyong sariling whipped cream at i-squirt ito sa isang tatsulok na bag na may hugis na bituin na hugis.
Hakbang 5. Bilang isang pagtatapos ugnay, maaari kang magdagdag ng tsokolate sarsa at maraschino seresa
Maaari mong gamitin ang simpleng tsokolate na sarsa o mainit na basura. Kung nais mong makakuha ng isang mas marangyang milkshake, magdagdag ng isang budburan ng mga makukulay na meses. Para sa isang mas tradisyonal na panghimagas, maaari mong gamitin ang tinadtad na mga mani o mga nogales.
Magdagdag ng mga mahaba ang ulo na kutsara o makukulay na straw para sa paghahatid
Mga Tip
- Naging napakahalaga ang hitsura sa paghahatid ng split ng saging.
- Maaari mong alisin ang mga sangkap na hindi mo gusto at palitan ang mga ito ng isang bagay na mas gusto mo.
- Subukang gumamit ng ice cream na may iba't ibang mga lasa at iba pang mga toppings.
- Subukan ang iba't ibang mga kumbinasyon, tulad ng tsokolate syrup sa strawberry ice cream, at strawberry syrup sa paglipas ng vanilla ice cream.
