Madali ang kumukulo ng tubig at ibubuhos ito sa isang tea bag, ngunit kung nais mo ang perpektong tasa ng tsaa, mayroong isang sining upang maayos ito. Magsimula sa purong tubig at pakuluan ito, at pagkatapos ibuhos sa tsaa na iyong pinili at hayaang magbabad ang tsaa hanggang sa masarap ang lasa. Ang prosesong ito ay bahagyang naiiba depende sa uri ng tsaa na iyong ginagawa, maging berde, itim, puti o erbal na tsaa. Tingnan ang Hakbang 1 upang simulang magluto ng iyong tsaa.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paghahanda ng Tsaa
Hakbang 1. Piliin ang iyong paboritong tsaa
Walang limitasyon sa uri ng tsaa na maaari kang bumili. Pumili mula sa daan-daang uri ng berde, itim, puti, pula at mga herbal na tsaa, bawat isa ay may iba't ibang profile sa lasa. Maaari kang bumili ng pulbos na tsaa o tsaa sa mga bag. Piliin ang pinakasariwang tsaa na mahahanap mo para sa pinakamahusay na lasa at benepisyo sa kalusugan.
Pumili ng isang tsaa na may mga benepisyo na iyong hinahanap. Tandaan na ang berdeng tsaa ay kilala na may pangmatagalang mga benepisyo sa kalusugan, ang itim na tsaa ay nagbibigay ng kaunting pagkabigla ng caffeine, at ang mga herbal na tsaa ay maaaring magamit bilang isang lunas para sa hindi pagkakatulog at hindi pagkatunaw ng pagkain
Hakbang 2. Magpasya kung paano mo sasala ang iyong tsaa
Kung ang tsaa na ginagamit mo ay nasa isang bag na, handa na ang iyong system ng pagsasala ng tsaa. Ngunit kung mayroon kang pulbos na tsaa, kakailanganin mong maghanda ng isang paraan upang paghiwalayin ito mula sa tubig pagkatapos na gawin ito.
- Maaari kang bumili ng walang laman na mga bag ng tsaa at punan ang mga ito ng tsaa para sa isang paggamit.
- Ang mga bola ng tsaa ay isa pang tanyag na pagpipilian. Ang mga bola ng tsaa na ito ay mas angkop para sa itim na tsaa kaysa sa iba pang mga uri ng tsaa na higit na lumalawak sa panahon ng paggawa ng serbesa. Upang magluto ng isang masarap na tasa ng tsaa, ang tubig ay dapat na malayang dumaloy sa mga dahon ng tsaa.
- Ang strainer basket ay isang mahusay na pagpipilian para sa lahat ng mga uri ng tsaa.
- Maaari mong ibuhos ang tubig nang direkta sa may pulbos na tsaa at salain ito kapag tapos ka na magluto gamit ang isang mahusay na salaan.
Hakbang 3. Ihanda ang iyong mga kagamitan sa tsaa
Anong uri ng kagamitan sa tsaa ang mayroon ka? Maaari mong gawin ang mga tsaa nang sabay-sabay sa teapot o paisa-isa na may isang tasa at salaan, bola ng tsaa o bag ng tsaa. Gamitin ang pamamaraan na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan. Ang tsaa at tubig ay ang dalawang pinakamahalagang sangkap para sa paghahanda ng isang masarap na tasa ng tsaa; habang ang kagamitan ay pangalawang pangangailangan.
Gayunpaman, ang pagkakaroon ng isang magandang teapot at tasa ay maaaring magdagdag ng isang pagpapatahimik na epekto kapag umiinom at tinatangkilik ang tsaa. Ang pag-inom ng tsaa ay naging isang mahalagang ugali sa maraming mga kultura sa loob ng libu-libong taon. Maaari mong buhayin ang tradisyong ito sa pamamagitan ng paggawa ng iyong sariling pag-inom ng tsaa, maging sa pamamagitan ng paggawa ng serbesa ng isang tasa nang paisa-isa sa iyong paboritong baso, o paggamit ng ceramic teapot na may tasa at base
Hakbang 4. Gumamit ng purified water kung maaari
Dahil ang gripo ng tubig ay naglalaman ng fluoride at iba pang mga kemikal, kung nais mong makuha ang pinakamahusay na lasa at mga benepisyo sa kalusugan ng tsaa, gumamit ng spring water o ibang uri ng purified, nasala na tubig.
Paraan 2 ng 3: Paggawa ng Perpektong Cup o Teapot
Hakbang 1. Sukatin ang tsaa
Kung ang iyong tsaa ay dumating sa isang bag, pagkatapos ay handa ka na. Para sa may pulbos na tsaa, kailangan mo ng halos 1 kutsarita para sa bawat 180 ML ng tubig. Gumamit ng isang kutsarita upang masukat ang tamang dami ng tsaa sa iyong tea bag, bola o salaan. Ilagay ito sa tasa, tabo o teko na ginagamit mo.
- Tandaan na ang dami ng 180 ML ay ang karaniwang sukat ng tasa ng tsaa. Kung gumawa ka ng sapat na tsaa para sa isang malaking tabo, maaaring kailanganin mong gumamit ng kaunti pa.
- Kung gumagawa ka ng isang mas makapal, mas malakas na tsaa, gumamit ng iba't ibang mga itim na tsaa, maaari kang gumamit ng mas mababa sa 1 kutsarita bawat paghahatid. Para sa mas magaan, malambot na tsaa tulad ng berdeng tsaa at mga herbal na tsaa, gumamit ng higit sa isang kutsarita. Matapos ang unang ilang mga tasa ng tsaa na nagagawa mo, maaari mong baguhin ang dami upang umangkop sa iyong panlasa.
Hakbang 2. Init ang tubig sa isang pigsa
Magdagdag ng mas maraming tubig kaysa sa kailangan mo upang ihanda ang tsaa ayon sa laki ng iyong paghahatid, at pakuluan ito. Anumang tsaa ang iyong niluluto, kailangan mong pakuluan ang tubig hanggang sa ito ay talagang kumukulo ng malalim bilang unang hakbang. Maaari mong pakuluan ang tubig sa isang kettle ng tsaa, ngunit maaari mo ring pakuluan ang isang maliit na palayok ng tubig at painitin ito sa kalan sa sobrang init. Maaari mo ring gamitin ang microwave upang maiinit ang iyong tubig sa isang ligtas na pinggan.
Hakbang 3. Painitin ang teko
Ibuhos ang ilang kumukulong tubig sa isang walang laman na teko at iling ito sa paligid. Panatilihing mainit ang iyong buong pitsel. Itapon ang tubig na ito at agad punan ang teapot ng tamang dami ng tsaa. Ang paglalagay ng tsaa nang diretso sa teapot ay maaaring maging sanhi nito upang pumutok, at ang preheating na tulad nito ay maaaring maiwasan ito.
Hakbang 4. Ibuhos ang tubig sa tsaa
Kung gumagawa ka ng itim na tsaa, agad na ibuhos ang kumukulong tubig sa tsaa upang simulang magluto ito. Para sa berde, puti o mga herbal na tsaa, hayaan ang tubig na bahagyang lumamig sa loob ng 30 segundo hanggang sa mawala ang bula, pagkatapos ay ibuhos ito sa tsaa. Ito ay upang maiwasan ang pagiging sensitibo ng mga dahon at magresulta sa isang mapait na panlasa. Kung nais mong gawin ito nang mas tumpak, gumamit ng isang thermometer upang masukat ang temperatura ng tsaa upang makontrol mo ang lasa ng tsaa.
- itim na tsaa pinakamahusay na magluto sa 95 degree Celsius.
- Green tea pinakamahusay na magluto sa 74 hanggang 85 degree Celsius bago mo ibuhos ito sa tsaa.
- puting tsaa dapat na gumawa ng serbesa sa temperatura na 85 degree Celsius.
- Oolong tsaa pinakamahusay na magluto sa 95 degree Celsius.
- 'Herbal teas ay dapat na brewed sa 95 degrees Celsius.
Hakbang 5. I-brew ang tsaa
Ang oras na kailangan mo upang magluto ng tsaa ay nakasalalay sa parehong uri ng tsaa na iyong ginagawa at iyong personal na panlasa. Subukan ang iba't ibang mga oras ng paggawa ng serbesa upang mahanap ang pinakamahusay na oras ng paggawa ng serbesa para sa iyong tasa ng tsaa.
- Itim na tsaa mas mabuti na magluto ng 3 hanggang 5 minuto.
- Green tea dapat magluto ng 2 hanggang 3 minuto.
- puting tsaa dapat magluto ng 2 hanggang 3 minuto.
- Oolong tsaa dapat magluto ng 2 hanggang 3 minuto.
- Tsaang damo mas mabuti na magluto ng 4 hanggang 6 minuto.
Hakbang 6. Itapon ang mga dahon ng tsaa at tangkilikin ang iyong tsaa
Kapag natapos na ang paggawa ng serbesa, itapon ang mga dahon ng tsaa. Ang iyong tsaa ay dapat na sapat na malamig upang maiinom. Masiyahan sa tsaa nang walang anumang mga additives, o may honey, asukal, o gatas.
Paraan 3 ng 3: Sinusubukan ang Mga Pagkakaiba-iba ng Tsaa
Hakbang 1. Gumawa ng iced tea
Ang iced tea ay ginawa sa pamamagitan ng paggawa ng napakalakas na tsaa, pagkatapos ay pagdaragdag ng tubig at yelo upang palamig ito. Upang magawa ito, kailangan mong doblehin ang dami ng tsaa para sa bawat paghahatid. Ang iced tea ay isang nakakapreskong inumin na perpekto para sa isang mainit na araw, at maaaring gawin sa anumang uri ng tsaa. Ang mga herbal tea at fruit teas ay masarap sa lasa kapag nasiyahan sa yelo. [Larawan: 1452809 10.-j.webp
Hakbang 2. Gumawa ng sun tea
Ito ay isang nakakatuwang paraan upang gumawa ng tsaa gamit ang sikat ng araw. Ilagay ang lalagyan ng tubig at tsaa sa araw ng ilang oras, upang dahan-dahang magluto. Kapag ang tsaa ay may malakas na sapat na lasa, maaari mong alisin ang tea bag at magdagdag ng yelo dito.
Hakbang 3. Gumawa ng matamis na tsaa sa istilong Timog
Maaari kang makahanap ng mga pagkakaiba-iba ng tsaang ito sa anumang restawran na naghahain ng lutuing Timog. Ang itim na tsaa ay tinimplang malakas, pagkatapos ay pinatamis ng maraming pulot at limon at pinunan ng yelo.
Hakbang 4. Paggawa ng "mainit na toddy" na tsaa
Kung mayroon kang namamagang lalamunan, pagsamahin ang mga benepisyo sa kalusugan ng tsaa sa init ng wiski upang makatulong na mapawi ang pamamaga. Gumawa ng isang tasa ng iyong paboritong tsaa, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na tasa ng wiski. Magdagdag ng pulot at uminom ng dahan-dahan.
Mga Tip
- Ilagay ang mga dahon ng tsaa na ginamit sa pag-aabono
- Kapag nagtutimpla ng tsaa, gawing sapat ang tsaa sa loob ng 1 o 2 araw. Ang mas matandang tsaa ay mas mahusay na itapon.
- Para sa iced tea, magluto ng tsaa sa loob ng 2.5 minuto. Hayaan itong cool na ganap bago idagdag ang yelo upang maiwasan ang pag-ulap ng tsaa.
- Inirekomenda ng ilang eksperto sa tsaa na mas matagal ang pag-steep ng tsaa kaysa sa kinakailangan upang maunawaan ang lasa. Tandaan na maaaring magresulta ito sa pagsipsip ng mga tannin, na mga compound sa tsaa na nagdudulot ng lasa ng mapait na tsaa.
