Ang Flaxseed ay isang masustansiyang pagkain na mayaman sa omega-3 fatty acid, antioxidants, at fiber. Upang ganap na makuha ang mga sustansya na nilalaman sa mga flaxseeds, dapat mo munang gilingin ang mga ito bago kainin. Ang mga flaxseed ay maaaring ground sa pamamagitan ng kamay o sa pamamagitan ng machine (mas madaling gawin ito). Alinmang pamamaraan ang gagamitin mo, maaari kang magkaroon ng ground flaxseed sa loob ng ilang minuto.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggiling ng Kamay
Hakbang 1. Gilingin ang mga flaxseeds gamit ang isang gilingan upang madali at mabilis mong magawa ito
Ito ay isang flax grinder na katulad ng isang gilingan ng kape. Buksan ang takip at ipasok ang flaxseed sa butas na ibinigay sa itaas. Posisyon ang grinder grinder sa isang plato o mangkok. Susunod, gilingin ang flaxseed sa pamamagitan ng pag-ikot sa tuktok na pakanan. Maaari kang makakuha ng 1 kutsara (15 gramo) ng ground flaxseed na hindi hihigit sa kalahating minuto.
- Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang gilingan na ito upang iwisik ang ground flaxseed sa tuktok ng mga salad o smoothies.
- Kung hindi ka madalas gumagamit ng flaxseed, hindi mo dapat bilhin ang tool na ito.
Hakbang 2. Gumamit ng pampalasa o grinder ng paminta bilang isang mas mura na pagpipilian
Buksan ang takip ng gilingan ng pampalasa, pagkatapos ay magdagdag ng 1-2 kutsara. (15-30 gramo) flaxseed. Ilagay muli ang takip at i-on ang crank ng 1 hanggang 5 minuto hanggang ang mga flaxseeds ay makinis sa nais na laki.
- Ang flaxseed na pulbos ay mahuhulog nang maayos. Kaya maaari mong hawakan ang gilingan sa paglipas ng pagkain o mga lalagyan.
- Ang pamamaraang ito ay tumatagal ng isang mahabang panahon. Kung napapagod ang iyong mga kamay o pulso, magpahinga ng 30 hanggang 60 segundo.
Hakbang 3. Subukang gumamit ng isang lusong at pestle upang gilingin ang mga flaxseeds
Sa ganitong paraan, maaari kang gumiling 1 kutsara. (15 gramo) hanggang 1 tasa (250 gramo) ng flaxseed nang paisa-isa. Ilagay ang mga flaxseeds sa isang lusong (na parang isang mangkok). Susunod, gumamit ng isang pestle (isang stick-like spice grinder) upang gilingin ang mga flaxseeds. Pindutin ang pestle sa flaxseed upang gilingin ito. Patuloy na gawin ito sa loob ng 3 hanggang 5 minuto hanggang sa makakuha ka ng flaxseed na pulbos ng ninanais na kabutihan.
Ang mortar at pestle ay karaniwang gawa sa bato o marmol. Ang mabibigat na bato ay perpekto para sa paggiling flaxseed
Paraan 2 ng 3: Paggamit ng Mga Elektronikong Makina
Hakbang 1. Subukang gumamit ng isang gilingan ng kape bilang isang mabilis at mabisang pagpipilian
Maglagay ng 1 tasa (250 gramo) ng flaxseed o mas kaunti nang paisa-isa sa isang gilingan ng kape. Grind the flaxseeds ng 10 hanggang 15 segundo gamit ang finer grind setting. Ito ay isang madaling paraan upang magdagdag ng mga nutrisyon mula sa flaxseed sa iyong diyeta.
- Linisin ang gilingan ng kape pagkatapos mong matapos ang paggiling ng mga flaxseed.
- Huwag ilagay ang flaxseed sa gilingan na lampas sa maximum na pinapayagan na linya. Maaaring mapinsala ang gilingan ng kape kung gagawin mo ito.
Hakbang 2. Subukang gumamit ng isang food processor kung kakailanganin mo lamang ng marahas na ground flaxseed
Ang isang processor ng pagkain ay maaaring gumiling 1 hanggang 3 tasa (250-700 gramo) ng flaxseed nang paisa-isa. Ilagay dito ang mga flaxseeds, pagkatapos ay itakda ito sa mas pinong setting ng paggiling, at gilingin ang mga binhi ng 5 hanggang 15 minuto hanggang makuha mo ang laki na gusto mo. Kapag paggiling ng mga binhi, buksan ang takip pana-panahon at gumamit ng isang kutsara upang pukawin ang mga flaxseed upang gawing mas madali ang paggiling.
Bagaman madaling gawin, ang pamamaraang ito ay tumatagal ng mas maraming oras kaysa sa ibang mga pamamaraan
Hakbang 3. Gilingin ang mga flaxseeds gamit ang isang blender bilang isang madaling gawin na pagpipilian sa bahay
Ibuhos ang tungkol sa 250 gramo ng flaxseed sa isang blender. Maaari mong gamitin ang isang panukat na tasa o sukatin ang halaga. Ilagay ang takip, at gamitin ang setting ng finer grind sa blender. Gilingin ang mga flaxseeds ng 3 hanggang 10 minuto hanggang maabot nila ang nais na laki.
Sa sandaling mashed, ilagay ang ground flaxseed sa isang mangkok o garapon upang madaling magamit
Paraan 3 ng 3: Pag-iimbak ng Flax Seeds
Hakbang 1. Mag-imbak ng buong flaxseeds sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 1 taon
Upang makatipid ng pera, bumili ng buong flaxseeds sa grocery o grocery store nang maramihan. Pagkatapos nito, maiimbak mo ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 1 taon. Grind flaxseeds sa maliit na halaga kung kinakailangan.
Upang makakuha ng mga sariwang flaxseeds, bumili ng mga bagong flaxseeds tuwing 2 hanggang 3 buwan
Hakbang 2. Ilagay ang flaxseed na pulbos sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin
Kapag na-ground, ilagay ang ground flaxseed sa isang basong garapon o plastik na lalagyan ng Tupperware. Higpitan ang takip upang walang hangin na maaaring makapinsala sa pulbos.
Hakbang 3. Itago ang flaxseed powder sa ref nang hanggang 7 araw
Dapat gamitin agad ang mga flaxseed upang ang mga sustansya ay maaaring masipsip ng mabuti. Gayunpaman, maaari kang mag-imbak ng ground flaxseed sa ref sa loob ng ilang araw.
Kung mapait ang lasa ng flaxseed na pulbos, dapat mo itong itapon kaagad dahil nasira ang pulbos. Ang mga flaxseed ay dapat na lasa tulad ng mga mani at magkaroon ng isang bahagyang makamundo
Mga Tip
- Para sa maximum na nutrisyon, gilingin ang mga flaxseed bago mo gamitin ang mga ito.
- Kahaliling dilaw o kayumanggi flaxseeds kapag nagluto ka o nagluluto. Parehong may parehong panlasa.
- Maaari kang bumili ng ground flaxseed sa grocery store, ngunit maaari kang makatipid ng pera sa pamamagitan ng paggiling mo mismo.
- Karaniwang idinagdag ang mga flaxseed sa mga siryal at smoothies para sa idinagdag na nutrisyon.
- Kung hindi mo gusto ang mga itlog, gumamit ng flaxseed powder na may halong tubig sa halip na mga itlog sa maraming mga resipe.
