Kung nasa mood ka para sa mababang taba na karne, lutuin ang ground turkey stir-fry. Paghaluin lamang ang karne sa isang kawali o painitin ito sa microwave hanggang sa maabot ang isang ligtas na temperatura para sa pagkonsumo (63 ° C o 70 ° C). Alisin ang anumang labis na langis na nag-pool bago kumain ng karne. Maaari mong gamitin ang palaboyin ng pabo para sa pagpapalakas ng protina sa anumang gusto mong resipe.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Igisa ang Karne sa Kalan
Hakbang 1. I-defost ang frozen na karne, kung kinakailangan
Kung gumagamit ka ng nakapirming ground turkey, kakailanganin mo itong matunaw bago magprito. Upang mai-defrost ang pabo sa lupa sa ref, ilagay ito sa ref sa loob ng 24 na oras. Maaari mo ring kunin ang ground beef mula sa packaging nito at ilagay ito sa isang microwave-safe na mangkok. Gamitin ang setting na "defrost" alinsunod sa bigat ng karne na nais mong i-defrost.
- Upang maiwasan ito sa pagkabulok, dapat mong igisa ang karne sa lalong madaling panahon pagkatapos matunaw sa mix microwave.
- Kung wala kang oras upang matunaw ang karne, maaari mo agad itong lutuin na nagyeyelong. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay magtatagal upang magluto at magiging mas mahirap pukawin.
Hakbang 2. Init ang kawali
Init ang isang malaking kawali sa katamtamang init. Kung gumagamit ka ng libreng pabo sa lupa, kakailanganin mong magdagdag ng ilang kutsarita ng langis ng halaman dito. Pipigilan nito ang karne mula sa pagdikit sa kawali.
Hakbang 3. Ilagay ang ground turkey sa kawali at pukawin
Alisin ang pabo mula sa balot nito at ilagay ito sa mainit na kawali. Gumamit ng isang kutsara upang durugin ang ground beef, pagkatapos ay pukawin upang kumalat.
Hakbang 4. Magluto ng pabo sa lupa ng 14 hanggang 16 minuto
Pukawin paminsan-minsan ang karne habang nagluluto ng 14-16 minuto. Ang laman ay magpapasara ng isang kulay-asul na kulay-abo na kulay, pagkatapos ay magiging kayumanggi muli sa pag-unlad ng caramelization.
Hakbang 5. Suriin ang temperatura ng tinadtad na pabo
Magpasok ng isang thermometer ng karne at suriin ang temperatura. Ang temperatura ay dapat na 70 ° C bago ito ligtas para sa pagkonsumo.
Hakbang 6. Patuyuin ang tinadtad na pabo
Maglagay ng ilang papel ng tisyu sa isang malaking plato. Ilipat ang karne sa mga twalya ng papel upang ang natitirang langis sa karne ay maaaring makuha.
Paraan 2 ng 3: Igisa ang Meat sa Microwave
Hakbang 1. Ilagay ang tinadtad na pabo sa isang heatproof na mangkok
Alisin ang tinadtad na pabo mula sa pakete at ilagay ito sa isang microwave-safe na mangkok. Kung ang takip ay may takip, i-secure ito nang mahigpit. Maaari mo ring gamitin ang plastik na balot at ilagay lamang ito sa tuktok ng mangkok.
- Napakahalaga ng pagtakip sa lutong karne sapagkat mapipigilan nito ang init na makatakas mula sa ulam. Maaari nitong pumatay ng mapanganib na bakterya.
- Kung ang iyong ground turkey ay nagyelo, kakailanganin mong gamitin ang setting na "defrost" sa microwave bago lutuin ang ground beef. Lutuin kaagad ang natunaw na frozen ground beef.
Hakbang 2. Magluto ng ground turkey sa microwave sa loob ng 2.5 minuto
Ilagay ang takip na mangkok sa microwave at painitin ang karne sa loob ng 2.5 minuto. Tandaan na ang ground turkey ay hindi ganap na naluto pagkatapos ng prosesong ito.
Hakbang 3. Gumalaw sa ground turkey, pagkatapos ay muling mag-microwave ng 2.5 minuto
Maingat na alisin ang mangkok ng karne mula sa microwave. Buksan ang takip at pukawin ang karne hanggang sa gumuho ito upang matiyak na pantay ang pag-init. Ibalik ang takip sa mangkok, pagkatapos ay ibalik ang karne sa microwave upang magpainit ng 2.5 minuto.
Hakbang 4. Suriin ang temperatura ng karne bago kumain
Alisin ang ground beef mula sa microwave at ipasok ito ng isang thermometer. Ang karne ay ligtas na kainin kapag umabot sa temperatura na 70 ° C. Maaari mong timplahan ang ground turkey at gamitin ito bilang isang sangkap sa iyong paboritong recipe.
Kung kailangan mong alisin ang langis, maglagay ng ilang mga sheet ng twalya ng papel sa isang malaking plato. Ilipat ang karne sa tisyu na papel upang ang natitirang langis sa karne ay maaaring makuha
Paraan 3 ng 3: Paggamit ng Sauteed Ground Turkey
Hakbang 1. Magdagdag ng ground turkey sa sopas
Ang ground turkey ay isang karagdagan sa protina na walang taba na gumagawa ng isang mahusay na sopas. Idagdag ang ginawang karne sa iyong paboritong sopas sa gulay o mainit na sopas. Pakuluan ang sopas hanggang sa malambot ang mga gulay o beans.
Maaari mo ring gamitin ang ground turkey bilang isang curry mix. Ang ulam na ito ay inihain ng cuk na may bigas o tinapay
Hakbang 2. Gumamit ng ground turkey bilang pinaghalong casserole
Maaari mong palitan ang baboy o ground beef para sa pabo upang gawin ang iyong paboritong casserole. Halimbawa, maaari kang gumawa ng mga meat roll, meat pie, o lasagna. Kung nagmamadali ka, magluto lamang ng spaghetti na may gravy ng pabo.
Hakbang 3. Gumawa ng mga turkey kebab o pritong bigas
Kung hindi mo nais na mag-abala, maglagay ng ilang mga balat ng kebab na may lutong lupa na pabo. Timplahan ang karne ng kebab o mga panimpla sa Mexico. Maaari ka ring gumawa ng pritong bigas sa isang kawali na may iba't ibang gulay. Magdagdag ng ground turkey at ihain kasama ang toyo.
Upang makagawa ng isang magaan na pagkain, maghanda ng isang salad ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang tinimplahan na ground turkey. Magdagdag ng labis na mga piraso ng gulay sa itaas
Hakbang 4. Gumamit bilang isang pagpuno para sa mga peppers o mababang-taba na mga sandwich
Sa halip na gumamit ng baka upang magluto ng mga burger, gumamit ng pabo na mas mababa sa taba. Kung nais mong kumain ng mas maraming gulay, ihalo ang keso at sarsa sa ground pabo. Isawsaw ang halo na ito sa mga peppers at maghurno hanggang sa malambot ang mga balat.
