Ang mga aso ng mais ay isang tanyag na pagkain sa pagdiriwang, at sa mabuting kadahilanan: ang malutong na patong na patyo ng mais na perpektong may parol na malambot na mainit na aso sa loob. Ang mga aso ng mais ay maaaring maging isang madaling meryenda upang kainin kahit na naglalakad ka sa pamamagitan ng pagdikit sa kanila sa isang stick. Basahin ang artikulong ito upang malaman ang isang recipe ng aso ng mais na maaari mong gawin sa bahay.
Mga sangkap
- 8 mga tuhog o kahoy na stick
- 8 mainit na aso
- 1 tasa ng dilaw na harina ng mais
- 1 tasa ng harina
- 1 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1 tasa ng gatas
- 2 itlog
- 3 kutsarang asukal
- 1, 9 lt langis ng gulay, para sa pagprito
- Sarsa ng kamatis at mustasa
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paghahanda ng Mga Sangkap
Hakbang 1. Sakupin ang mainit na aso gamit ang isang tuhog o kahoy na stick
Alisin ang mainit na aso, hugasan ito ng lubusan, at tapikin ang mainit na aso gamit ang isang tuwalya ng papel. Maghawak ng isang mainit na aso sa isang kamay at maglagay ng isang stick sa dulo. Dahan-dahang pindutin ang stick sa haba ng mainit na aso, na humihinto tungkol sa 5 cm mula sa kabilang dulo. Ulitin para sa natitirang mainit na aso.
- Subukang idikit ang stick tuwid sa haba ng mainit na aso, kaya't ang stick ay hindi lalabas mula sa mga gilid ng mainit na aso.
- Kung ang mainit na aso ay masyadong mabigat, maaari mong idikit ang stick na mas malapit kaysa sa kabilang dulo.
Hakbang 2. Gawin ang kuwarta
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cornstarch, harina, baking powder, at asin. Gumamit ng whisk o tinidor upang matalo ang mga sangkap ng cake upang pukawin ang mga sangkap hanggang sa pantay na ibinahagi. Magdagdag ng gatas, itlog at asukal. Masahin ang kuwarta hanggang sa ito ay malambot at may natitirang mga bugal.
Hakbang 3. Ibuhos ang batter sa isang matangkad na baso o mason jar
Gagawin nitong mas madali para sa mga aso ng mais na patong pantay sa batter.
Hakbang 4. Init ang langis
Ibuhos ang langis sa isang malaking oven sa Dutch o kasirola. Ilagay sa kalan sa katamtamang init. Init ang langis sa 360 degree. Upang subukang makita kung handa na ang langis para sa pagprito, maaari kang gumamit ng isang thermometer ng kendi.
- Kung wala kang isang thermometer ng kendi, ilagay ang hawakan ng isang kutsarang kahoy sa langis; kung nakikita mo ang mga bula na lumalabas sa kutsara, handa na ang langis.
- Tiyaking hindi iprito ang mga aso ng mais bago handa ang langis. Kung gagawin mo ito, ang kuwarta ay madaling magmula sa mainit na aso.
Paraan 2 ng 3: Frying Corn Dog
Hakbang 1. Pahiran ang asong mais ng kuwarta
Hawak ang dulo ng stick ng isang aso ng mais, ipasok ito ng baligtad sa baso na naglalaman ng kuwarta. Paikutin ang aso ng mais hanggang sa ganap na natabunan ng kuwarta, pagkatapos alisin ang asong mais mula sa baso.
Hakbang 2. Ilagay ang langis na mais na sakop ng kuwarta sa langis
Ilagay ang mais na aso sa mainit na langis. Hindi mahalaga kung ang stick ay ganap na nahuhulog sa langis. Pagprito ng mga aso ng mais sa loob ng 1 1/2 minuto, pagkatapos ay gumamit ng sipit upang i-flip ang mga ito at magpatuloy sa pagprito ng isa pang 1 1/2 minuto. Kapag ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig, handa na ang aso ng mais.
Hakbang 3. Patuyuin ang aso ng mais
Alisin ang asong mais mula sa langis at ilagay ito sa isang plato na may linya na mga twalya ng papel upang matuyo. Ulitin ang proseso sa natitirang mga aso ng mais.
- Kung nais mong panatilihing mainit ang mga aso ng mais habang ang natitirang mga aso ng mais ay nagluluto pa rin, ilagay ang mga lutong aso ng mais sa isang baking sheet at ilagay ang kawali sa oven sa 200 degree.
- Mag-ingat sa pag-alis ng asong mais mula sa langis dahil maaari itong maging sanhi ng splash.
Hakbang 4. Ihain ang asong mais habang mainit
Gumamit ng sarsa ng kamatis at mustasa bilang pantulong na pampalasa.
Paraan 3 ng 3: Sinusubukan ang Iba`t ibang mga Pagkakaiba-iba
Hakbang 1. Gumawa ng isang mini aso ng mais
Minsan ang isang malaking aso ng mais ay maaaring gawing masyadong busog ang isang tao. Ang mga mini dog dogs ay angkop bilang isang ulam sa birthday party ng isang bata. Bumili ng isang mini hot dog o gupitin ang kalahati ng isang mainit na aso, pagkatapos ay butasin ang mga kahoy na stick, coat na may batter, at iprito sa parehong paraan tulad ng mga malalaking aso ng mais.
Hakbang 2. Gawin ang prawn corn dog
Sino ang nagsabi na ang hot dog ng mais ay maaari lamang gumamit ng mga maiinit na aso? Karamihan sa mga karne at gulay ay may masarap na lasa kapag pinirito sa isang malutong na batter ng mais. Kung maaari mo itong sundutin ng isang kahoy na stick, pagkatapos ay maaari mo itong gawing isang malutong na ulam ng mais. Kung gumagamit ka ng hipon, siguraduhin na ang mga prawns ay balatan at linisin muna, pagkatapos ay idikit ang isang kahoy na stick sa kalahati (upang ang shrimp ay hindi mahulog), amerikana na may mga breadcrumb, at iprito ayon sa mga direksyon.
- Mag-eksperimento sa paggamit ng iba't ibang mga iba't ibang pampalasa upang ihatid sa mga hipon na aso ng mais, tulad ng sarsa ng cocktail sa halip na ketsap.
- Gumawa ng hush tuta na may mas maraming humampas - hush tuta ay ang perpektong pandagdag sa anumang uri ng pagkaing-dagat.
Hakbang 3. Gumawa ng isang aso ng mais na gulay
Panatilihing masaya ang vegetarian sa iyong buhay sa pamamagitan ng pagpili ng mga aso ng mais na gawa sa toyo o iba pang mga kapalit ng karne. Kung mas gugustuhin mong hindi gumamit ng artipisyal na karne, maaari mo ring subukan ang malalim na palay mula sa hiniwang mga sibuyas, hiniwang kamote, broccoli florets, o cauliflower chunks.
Hakbang 4. Bilang karagdagan sa pagprito, subukang maghurno
Para sa isang mas malusog na bersyon ng ulam na ito, maaari mo itong lutongin sa oven, bilang karagdagan sa pagprito nito. Painitin ang oven sa 350 degree. Ilagay ang aso ng mais sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel. Ilagay ang baking sheet sa oven at ihurno ang mga aso ng mais sa loob ng 20 minuto, o hanggang sa mag-brown na brown sila. Alisin mula sa oven at palamig ng ilang minuto bago kumain.
Hakbang 5. Tapos Na
Mga Tip
Gumawa ng isang aso ng mais para sa birthday party ng iyong anak! Gumawa ng isang karnabal na laro at maghanda ng isang goodie bag o maliit na bag ng mga regalo, maghatid ng limonada at sorbetes kasama ang iyong asong mais
Babala
Tuwing lutuin mo ng mainit na langis, laging mag-ingat! Gumamit ng oven mitts
Ang iyong kailangan
- Oven guwantes
- Mga stick ng ice cream o tuhog
- Malaking kaldero para sa pagprito
