Ang rock sugar ay isang masarap na eksperimentong pang-agham na maaari mong gawin sa kusina. Ang mga kristal na asukal sa bato ay maaaring mabuo sa twine o kahoy na sticks. Bilang karagdagan, ang rock sugar ay maaari ding kulay at may lasa sa anumang pagkain na gusto mo!
Mga sangkap
- 500 ML na tubig
- 1000 mg asukal
- Pangkulay sa pagkain (opsyonal)
- Pagpapalasa ng pagkain (opsyonal)
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggawa ng isang Rock Sugar Solution
Hakbang 1. Ibuhos ang 500 ML ng tubig sa isang kasirola at pakuluan ito
Humingi ng tulong sa isang may sapat na gulang kung ikaw ay isang bata at hindi pinapayagan na gumamit ng kalan. Ang kumukulong tubig ay maaaring maging lubhang mapanganib kung sumabog sa katawan.
- Kung maaari, gumamit ng dalisay na tubig. Ang asukal ay maaaring sumunod sa mga impurities na nilalaman ng gripo ng tubig at bumuo ng isang sukat na pumipigil sa pagsingaw ng tubig at ang pagbuo ng mga kristal na asukal sa bato sa sinulid.
- Kung walang kalan, maaaring magamit ang isang microwave oven. Paghaluin ang asukal at tubig sa isang lalagyan ng salamin na lumalaban sa microwave. Painitin sa isang oven ng microwave sa taas na 2 minuto. Pukawin ang asukal na tubig at init muli sa microwave sa loob ng 2 minuto. Pukawin muli ang tubig na may asukal; ang asukal ay dapat na halos ganap na matunaw.
- Gumamit ng oven mitts o isang washcloth kapag naghawak ng mga mainit na pans o lalagyan ng baso upang hindi mo masaktan ang iyong mga kamay.
Hakbang 2. Unti-unting magdagdag ng 1,000 mg ng granulated sugar sa asukal na tubig, ibig sabihin 120 mg bawat beses
Gumalaw ng isang kutsara sa bawat oras na pagbuhos ng 120 mg ng asukal hanggang sa ang lahat ng asukal ay matunaw. Ang mas puro solusyon, mas matagal ang asukal upang matunaw; kahit hanggang 2 minuto.
Pukawin ang solusyon hanggang sa maging malinaw. Kung ang solusyon ay maulap o ang asukal ay hindi matunaw, dagdagan ang init (o dagdagan ang temperatura ng oven ng microwave) upang pakuluan ang tubig. Ang mainit na tubig ay may mas mataas na limitasyon sa density kaysa sa malamig na tubig. Kaya't ang pagtaas ng temperatura ng tubig ay magpapahintulot sa iyo na matunaw ang lahat ng asukal
Hakbang 3. Alisin ang kawali mula sa kalan at hayaan itong magpahinga sa loob ng 15-20 minuto
Huwag hayaan ang anumang natitirang hindi natunaw na asukal sa ilalim ng kawali. Kung mayroong anumang hindi natunaw na asukal pagkatapos ibuhos ang solusyon sa baso / bote, mabubuo ang mga kristal na asukal sa bato sa asukal at hindi sa mga string o stick.
- Kung mayroong anumang hindi natunaw na asukal, salain ito upang makuha lamang ang likido.
- Ang solusyon na ito ay sobrang puro dahil ang tubig sa solusyon ay natunaw ng mas maraming asukal kaysa sa temperatura ng kuwarto lamang. Habang lumalamig ang solusyon, bumababa ang limitasyon ng konsentrasyon ng tubig sa solusyon upang hindi na mahawakan ng tubig ang lahat ng asukal. Ang natunaw na asukal ay hindi na maaaring manatiling likido at mag-crystallize sa thread o stick na ikakabit mo.
Hakbang 4. Magdagdag ng pangkulay sa pagkain o pampalasa kung hindi mo nais na gumawa ng regular na asukal sa bato
Ayusin ang pangkulay gamit ang mga pampalasa, halimbawa asul para sa lasa ng blueberry, pula para sa lasa ng strawberry, lila para sa lasa ng ubas, upang gawing mas madali ang mga bagay. Pukawin ang solusyon hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay magkahalong halo-halong.
- Gumamit lamang ng ilang patak ng pampalasa ng pagkain. Gayunpaman, sa kaso ng mga tina, gawin ang may kulay na solusyon na mas malinaw hangga't maaari para sa pinakamahusay na mga resulta.
- Ang mga inumin tulad ng Kool-Aid ay maaari ring maidagdag sa isang solusyon sa asukal bilang isang pangkulay at pampalasa.
- Magdagdag ng isang maliit na fruit juice upang makagawa ng lemon, dayap, orange, o iba pang prutas na may lasa sa prutas na asukal.
- Subukang magdagdag ng iba't ibang mga extract, tulad ng peppermint, strawberry, vanilla, o kahit saging.
Hakbang 5. Ibuhos ang solusyon sa isang baso / baso na baso upang makabuo ng mga kristal na asukal sa bato
Ang baso o bote na ginamit ay dapat na gawa sa baso at silindro na may mataas na gilid. Maaaring matunaw ang mga plastik na tasa / bote kung ibubuhos ng mainit na solusyon sa asukal. Punan ang baso / bote hanggang sa halos mapuno ito.
- Siguraduhin na ang baso ng baso / baso na ginamit ay malinis at hindi lahat maalikabok. Kahit na ang isang maliit na piraso ng alikabok ay maaaring maging sanhi ng mga kristal na asukal sa bato na mabuo sa alikabok, sa halip na ang thread o stick na iyong ikabit mo dito.
- Takpan ang baso / bote ng isang piraso ng waksang papel o pergamino upang mapanatili ang ibabaw ng solusyon mula sa pagkuha ng alikabok.
Paraan 2 ng 3: Bumubuo ng Mga Rock Sugar Crystals sa Sinulid
Hakbang 1. Itali ang isang dulo ng thread sa gitna ng isang lapis at itali ang kabilang dulo sa isang clip ng papel
Ang mga clip ng papel ay kumikilos bilang mga timbang upang panatilihing nakasabit nang tuwid ang mga thread at hindi hinawakan ang mga dingding ng baso / bote. Ang ginamit na thread ay dapat na 2/3 ang taas ng baso / bote o hindi sapat ang haba upang payagan ang clip ng papel na hawakan ang ilalim ng baso / bote. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay ng sapat na puwang para sa pagbuo ng mga kristal na asukal sa bato. Kung ang thread ay nakasabit ng masyadong malapit sa o kahit na hinawakan ang ilalim o ang mga dingding ng baso / bote, ang mga nagresultang batong kristal na asukal ay maaaring mas maliit o may hindi magandang tingnan na hugis.
- Gumamit ng sinulid na gawa sa natural na materyales, tulad ng twine o cotton. Ang linya ng pangingisda o nylon ay masyadong mainam para dumikit ang mga kristal na asukal sa bato.
- Ang mga singsing (patag na metal na singsing) o mga turnilyo ay maaari ding magamit bilang mga timbang ng thread. Ang isang kahalili sa mga timbang ng sinulid ay isang piraso ng asukal sa bato, na makakatulong din na mapabilis ang pagbuo ng mga kristal na asukal sa bato.
- Gumamit ng isang lapis sapat na haba upang mailagay ito sa bukana ng baso / bote nang hindi nahuhulog. Kung wala kang angkop na lapis, maaari ring magamit ang isang kutsilyo ng mantikilya, kahoy na tuhog, o stick ng popsicle. Ang mga butter kutsilyo o stick ng popsicle ay mas matatag dahil ang mga ito ay patag upang hindi sila magulong.
Hakbang 2. Isawsaw ang sinulid sa solusyon sa asukal, alisin ito, ilagay ito sa wax paper, at hayaang matuyo ito
Ilagay ang sinulid sa isang tuwid na posisyon dahil ang sinulid ay naging matigas sa sandaling ito ay dries. Tulad ng pagsingaw ng tubig at dries ng sinulid, ang mga kristal na asukal sa bato ay magsisimulang mabuo sa sinulid. Ang mga kristal na ito ay kikilos bilang mga binhi at makakatulong na mapabilis ang proseso ng pagkikristal ng asukal sa solusyon.
- Ang sinulid ay dapat na ganap na tuyo bago gawin ang susunod na hakbang. Mag-ingat na huwag hayaang mahulog ang mga kristal ng binhi kapag inaayos ang posisyon ng thread sa solusyon sa asukal.
- Ang hakbang na ito ay maaaring alisin o mapabilis sa pamamagitan ng pamamasa ng sinulid at ilunsad ito sa granulated na asukal (siguraduhin lamang na ang sinulid ay ganap na tuyo bago isawsaw sa solusyon sa asukal at ang mga kristal na asukal ay hindi mahulog sa sinulid). Gayunpaman, ang paggawa ng mga kristal na binhi ay nagpapabilis sa proseso at nagdaragdag ng mga pagkakataong mabuo ang asukal sa bato.
Hakbang 3. Ipasok ang sinulid sa solusyon sa asukal na ibinuhos sa isang baso / baso na bote
Ilagay ang lapis sa bibig ng baso / bote. Ang thread ay dapat na nakasabit nang diretso at hindi hinawakan ang pader o ang ilalim ng baso / bote. Takpan ang baso / bote ng tissue paper. Huwag takpan ang baso / bote ng mga bagay na humahadlang sa daloy ng hangin, tulad ng plastik, dahil ang pagsingaw ay susi sa proseso ng pagbuo ng mga cube ng asukal.
- Habang umaalis ang tubig, ang solusyon sa asukal ay nagiging mas puro upang ang asukal ay humiwalay sa tubig. Ang mga molekula ng asukal ay makakolekta sa thread at bubuo ng mga kristal na asukal sa bato.
- Gumamit ng masking tape upang ilakip ang lapis sa baso / bote upang hindi ito dumulas o mapunta kapag nabuo ang mga kristal na asukal sa bato.
Hakbang 4. Ilagay ang baso / bote sa isang ligtas na lugar upang maiwasang maulbo ito
Upang makagawa ng pinakamalaking mga cube ng asukal, ilagay ang baso / bote sa isang cool, madilim na lugar upang payagan ang tubig na sumingaw nang dahan-dahan at payagan ang mga kristal na asukal na mabuo nang mahabang panahon.
- Kung kailangan mong gumawa ng mga cubes ng asukal nang mabilis at huwag isiping makakuha ng isang malaking cube ng asukal, ilagay ang baso / bote sa isang maaraw na lokasyon upang payagan ang tubig na mabilis na sumingaw.
- Ang mga panginginig ay makagambala sa pagbuo ng mga kristal na asukal sa bato. Huwag ilagay ang baso / bote sa sahig upang maiwasan ang panginginig ng boses ng mga taong naglalakad at ilayo sila mula sa mga manlalaro ng musika o mga gumagawa ng tunog, tulad ng mga stereo o TV.
Hakbang 5. Payagan ang mga kristal na asukal sa bato na bumuo sa loob ng 1 linggo
Huwag i-tap o hawakan ang baso / bote upang maiwasan ang pagbuo ng kristal o maging sanhi ng pagbagsak ng mga kristal sa mga thread. Pagkatapos ng 1 linggo, magkakaroon ng malaki, pinong mga cube ng asukal sa sinulid. Kung nais mo, maghintay ng ilang araw o kahit isang linggo upang makita kung gaano kalaki ang maaaring mabuo ng mga cube.
Hakbang 6. Maingat na iangat ang thread
Pagkatapos, ilagay ito sa wax paper at hayaang matuyo ito. Gumamit ng gunting upang gupitin ang thread na magkakasama sa mga clip ng papel.
Kung ang bato ng asukal ay dumidikit sa baso / bote, patakbuhin ang mainit na tubig sa ilalim ng baso / bote. Ang pamamaraang ito ay maaaring tumanggal sa mga cube ng asukal mula sa baso / bote at maiangat ito nang hindi nasira
Paraan 3 ng 3: Bumubuo ng Mga Rock Sugar Crystals sa isang Stick
Hakbang 1. Basain ang isang kahoy na tuhog o stick ng kahoy na may tubig at igulong ito sa granulated na asukal
Ang granulated sugar ay kumikilos bilang isang seed kristal upang ang asukal sa solusyon ay maaaring dumikit dito at magsimulang mag-kristal. Ang granulated sugar na gumaganap bilang isang binhi ay nagpapadali at nagpapabilis sa pagbuo ng mga kristal na asukal sa bato dahil madali itong nakakabit sa asukal na nilalaman ng solusyon sa asukal.
Payagan ang tuhog / stick na matuyo nang ganap bago magpatuloy sa susunod na hakbang. Kung hindi ka dumidikit sa stick / stick, ang asukal ay maaaring mahulog sa ilalim ng baso / bote upang ang mga kristal na asukal sa bato ay nabuo sa ilalim ng baso / bote, hindi sa stick / stick
Hakbang 2. Iposisyon ang stick / stick sa gitna ng bote / baso upang hindi nito mahawakan ang pader o ilalim ng baso / bote
Kung hindi man, ang pagbuo ng mga kristal na asukal sa bato ay maaaring mapigilan o ang mga cube ng asukal ay maaaring dumikit sa ilalim o mga dingding ng baso / bote.
Iposisyon ang skewer / stick upang ang tip ay hindi bababa sa 2.5 cm mula sa ilalim ng baso / bote
Hakbang 3. Kurutin ang base ng tuhog / stick na may mga pin na damit
Ilagay ang mga clothespins sa bukana ng baso / bote. Kurutin ang stick / stick sa gitna o mas malapit sa tagsibol ng damit hangga't maaari. Gumamit ng isang malaking pin ng damit kung malapad ang bibig ng baso / bote.
- Ang skewer / stick ay dapat na mahigpit na mai-clamp at mahigpit sa gitna ng baso / bote.
- Takpan ang baso / bote ng tissue paper. Gumawa ng isang butas sa tissue paper upang ang batayan ng skewer / stick ay maaaring dumaan.
Hakbang 4. Ilagay ang baso / bote sa isang ligtas na lugar upang hindi ito maabot
Ang mga panginginig ng boses mula sa mga kanta, TV, o anumang iba pang aktibidad ay maaari ring makagambala sa pagbuo ng mga kristal na asukal sa bato at maaari ring maging sanhi ng mga cube ng asukal na lumabas sa stick / stick. Para sa pinakamahusay na mga resulta, itabi ang baso / bote sa isang cool o lugar ng temperatura ng kuwarto na malayo sa ingay o aktibidad.
Hakbang 5. Pahintulutan ang mga cube ng asukal na bumuo sa loob ng 1-2 linggo
Huwag kumatok o hawakan ang baso / bote sapagkat maaari itong maging sanhi ng mga kristal na asukal sa bato na lumabas sa stick / stick. Kapag ang mga cube ng asukal ay ang laki na gusto mo (o tila hindi lumalaki), maingat na alisin ang tuhog / stick, ilagay ito sa waks na papel, at hayaang matuyo ito.
- Kung mayroong anumang mga cubes ng asukal na nabuo sa ibabaw ng solusyon, gumamit ng isang butter kutsilyo upang masira ang mga cube ng asukal, maingat na hindi mapinsala ang mga cube ng asukal na natigil sa mga stick.
- Kung ang bato ng asukal ay dumidikit sa baso / bote, patakbuhin ang mainit na tubig sa ilalim ng baso / bote. Ang pamamaraang ito ay maaaring tumanggal sa mga cube ng asukal mula sa baso / bote at maiangat ito nang hindi nasira.
Hakbang 6. Tapos Na
Mga Tip
- Kung ang mga kristal na asukal sa bato ay hindi nabuo sa sinulid makalipas ang halos isang araw, alisin ang lapis at string, ibalik ang solusyon sa isang pigsa, at magdagdag ng mas maraming asukal. Kung ang idinagdag na asukal ay natutunaw, nangangahulugan ito na ang nilalaman ng asukal sa nakaraang solusyon ay hindi gaanong. Ulitin ang pamamaraan, ngunit sa oras na ito gamit ang isang lubos na puro solusyon sa asukal.
- Ang proseso ng paggawa ng rock sugar ay maaaring magamit bilang isang pang-agham na gawain ng proyekto.
- Pagpasensyahan mo! Ang resipe na ito ay maaaring tumagal ng ilang oras.
