Sumasang-ayon ka na ang mga croissant ay isa sa mga magaan na meryenda na hindi lamang masarap, ngunit napakapopular din bilang mga menu ng agahan sa iba't ibang bahagi ng mundo. Upang mapakinabangan ang kanilang pagiging masarap, ang mga croissant sa pangkalahatan ay kinakailangang magpainit sa oven o toaster bago kumain. Kung mayroon kang isang hilaw na croissant, huwag kalimutang lutuin ito bago ubusin ito.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Warming Croissants sa Oven
Hakbang 1. Gupitin ang croissant sa kalahati
Gumamit ng isang kutsilyo ng tinapay upang ihiwa ang mga croissant. Maingat na gawin ito dahil ang crumbly texture ng croissant ay maaaring gawing madali itong punit o gumuho kapag pinutol.
Hakbang 2. Ilagay ang mga croissant sa baking sheet na may hiwa sa gilid
Upang maiwasan ang mga croissant mula sa pagdikit sa kawali, maaari mong linisan ang kawali ng papel na pergamino o gaanong madulas ito sa langis ng halaman.
Hakbang 3. Painitin ang oven sa 204 degrees Celsius
Pagkatapos nito, ilagay ang baking sheet na naglalaman ng mga croissant dito.
Hakbang 4. Maghurno ng mga croissant ng limang minuto
Itakda ang timer sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay painitin ang mga croissant hanggang sa malutong at ma-brown ang mga ito. Pagkatapos ng 5 minuto, ang croissant ay dapat na malutong at medyo mas siksik.
Hakbang 5. Piliin ang iyong paboritong mga pantulong na sangkap
Pangkalahatan, ang mga croissant ay hinahain lamang sa jam at mantikilya. Gayunpaman, maaari mo ring ihatid ito sa iba pang mga sangkap, kung nais mo. Halimbawa, kung ang iyong panlasa ay ginusto ang isang malasang lasa, subukang punan ang isang croissant ng mustasa at ilang mga hiwa ng naprosesong karne.
Kung nais mo, maaari mo ring gamitin ang isang croissant sa halip na puting tinapay upang makagawa ng isang masarap na sandwich. Punan lamang ang isang croissant ng isang itlog at isang layer ng keso upang makumpleto ang nutrisyon
Paraan 2 ng 3: Warming Croissants na may Toaster
Hakbang 1. Gupitin ang croissant sa kalahati
Gumamit ng isang kutsilyo ng tinapay upang ihiwa ang mga croissant. Maingat na gawin ito upang ang mga croissant ay hindi mapunit o gumuho.
Hakbang 2. Ilagay ang mga croissant sa toaster
Dahan-dahang i-slide ang bawat piraso ng croissant sa puwang na ibinigay sa toaster. Huwag itulak ang mga croissant ng sobrang lakas upang maiwasan ang pagguho ng mga layer.
Hakbang 3. Warm ang mga croissant sa maikling agwat ng oras
Tandaan, ang bawat toaster ay may iba't ibang setting ng temperatura. Bilang isang resulta, walang rekomendasyon ng pinakaangkop na oras at maaari mo itong gamitin bilang isang sanggunian. Samakatuwid, sapat na upang magpainit ng mga croissant sa isang maikling panahon, pagkatapos suriin ang kanilang kondisyon. Kung ang ibabaw ay hindi pa malutong at kayumanggi, i-reheat ang mga croissant sa loob ng 2-3 minuto. Dahil ang mga ito ay napakagaan at crumbly sa pagkakayari, ang mga croissant ay napakadaling masunog kaya't kailangan mong mag-ingat sa pag-init ng mga ito.
Para sa pinakamahusay na mga resulta, gamitin muna ang pinakamababang temperatura. Kung ang mga croissant ay hindi nag-iinit, maaari mo lamang dagdagan ang temperatura
Hakbang 4. Gamitin ang oven kung ang iyong toaster ay hindi sapat
Dahil ang mga croissant ay isang napaka mumo na meryenda, mas mahusay na gumamit ng isang malaking aparato ng pag-init tulad ng isang oven upang maiwasan ang mga ito ay gumuho kapag mainit.
Paraan 3 ng 3: Baking Raw Croissants
Hakbang 1. Pahintulutan ang croissant na kuwarta hanggang sa lumaki ito at magkaroon ng isang mas kakayahang umangkop na pagkakayari
Bago ang pagluluto sa hurno, ang croissant na kuwarta ay dapat munang payagan na tumayo hanggang sa lumaki ito. Upang magawa ito, ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang mga hilaw na croissant sa isang baking sheet, pagkatapos ay takpan ang ibabaw ng pergamino na papel. Pagkatapos nito, ilagay ang kawali sa isang lugar na may temperatura na 24-27 degree Celsius sa loob ng isang oras hanggang 90 minuto.
Kapag ang mga croissant ay buong puffed, ang mga layer sa loob ay malinaw na makikita. Gayundin, kung ililipat mo ng dahan-dahan ang kawali, ang croissant na kuwarta ay magmumukha nang medyo wobbly
Hakbang 2. Painitin ang oven
Karamihan sa mga recipe sa pangkalahatan ay inirerekumenda na maghurno ka ng mga croissant sa 204 degree Celsius. Gayunpaman, upang malaman ang pinakaangkop na temperatura, huwag mag-atubiling sundin ang mga tagubilin sa croissant na packaging.
Hakbang 3. Magsipilyo sa tuktok ng croissant ng pinalo na itlog
Una, talunin ang isang itlog sa isang mangkok gamit ang isang tinidor o isang palis. Pagkatapos nito, ilapat ang pinalo na itlog sa tuktok at mga gilid ng croissant sa tulong ng isang espesyal na brush. Ipagpatuloy ang prosesong ito hanggang matapos ang mga croissant.
Hakbang 4. Ayusin ang mga racks ng oven
Ilagay ang isang rak sa tuktok na 1/3 ng oven at ang isa sa ibabang 1/3 ng oven.
Hakbang 5. Ilagay ang baking sheet na naglalaman ng mga croissant sa oven
Kung gumagamit ng dalawang kawali, ilagay ang una sa tuktok na racks ng oven at ang pangalawa sa ibabang rak ng oven. Gayunpaman, kung gumagamit ka lamang ng isang kawali, ilagay ito sa anumang rak dahil magiging pareho ang resulta.
Hakbang 6. Baguhin ang posisyon ng croissant pagkatapos ng 10 minuto
Itakda ang timer sa 10 minuto, pagkatapos ay baguhin ang posisyon ng croissant kapag natapos na ang oras. Halimbawa, maaari mong ilipat ang mga pans mula sa isang istante patungo sa isa pa o ipagpalit ang mga posisyon ng mga kawali kung mayroong higit sa isa.
Hakbang 7. Muling maghurno ang mga croissant sa loob ng 8-10 minuto
Pagkatapos ng 8-10 minuto, ang buong ibabaw ng croissant ay dapat na isang perpektong kayumanggi kulay na may mga gilid na mukhang mas madidilim.
Hakbang 8. Palamigin ang mga croissant
Alisin ang mga croissant mula sa oven at ilagay ito sa isang wire rack upang palamig. Habang ang oras ng paglamig ng mga croissant ay lubos na nakasalalay sa temperatura sa iyong bahay, ang karamihan sa mga inihurnong kalakal ay karaniwang cool na ganap sa loob ng 10-20 minuto.
Hakbang 9. I-save ang mga croissant
Ang mga natirang croissant ay maaaring balot ng aluminyo foil o itago sa isang plastic clip bag upang maiwasan ang pagkasira. Pagkatapos nito, ang mga croissant ay maaaring ilagay sa counter ng kusina sa loob ng maximum na dalawang araw o palamigin sa loob ng maximum na isang linggo.
Hakbang 10. I-freeze ang mga croissant upang madagdagan ang kanilang buhay sa istante
Ang mga frozen na croissant ay maaaring tumagal ng hanggang isang taon, hangga't ibabalot mo ang mga ito sa plastic na balot at itago ito sa isang lalagyan na hindi masasaklaw. Kung nais mong kainin ang mga ito, ang mga frozen na croissant ay dapat munang matunaw sa iba't ibang oras dahil depende talaga ito sa temperatura sa iyong tahanan. Gayunpaman, ang karamihan sa mga nakapirming mga croissant ay lalambot nang ganap sa loob ng 24 na oras.
