Ang bayabas ay isang masarap na prutas na ang tubig ay minsang tinutukoy bilang 'inumin ng mga diyos'. Ngunit huwag lamang tamasahin ang katas dahil ang buong bayabas ay maaaring maging isang matamis na gamutin na magpapadama sa iyo ng langit kahit na nakaupo ka sa bahay. Basahin ang artikulong ito upang malaman kung paano pumili, maghanda, at kumain ng bayabas.
Hakbang
Bahagi 1 ng 3: Pagpili ng Perpektong Bayabas
Hakbang 1. Hanapin ang pinakalambot na bayabas na mahahanap mo
Ang mas hinog at malambot ng bayabas, mas tamis at mas masarap ito. Ngunit tandaan, dahil ang bayabas ay pinakamahusay kapag ito ay napakalambot, kung gayon ang bayabas ay hindi rin maaaring magtagal at mabilis na masira. Kapag nabili ang bayabas, mayroon kang halos dalawang araw bago magsimulang mabulok ang bayabas, depende sa kung gaano ito hinog noong binili mo ito.
-
Upang malaman kung ang bayabas ay hinog na, dahan-dahang pindutin ang bayabas. Kung ito ay pakiramdam malambot at sumusunod sa iyong presyon pagkatapos ng bayabas ay hinog.
Kumain ng Bayabas Hakbang 1Bullet1
Hakbang 2. Hanapin ang mga depekto sa bayabas
Subukang pumili ng bayabas na walang depekto. Ang isang dungis o pasa ay maaaring nangangahulugan na ang prutas ay hindi maganda ang kalidad o hindi masarap sa lasa.
Hakbang 3. Suriin ang kulay ng bayabas
Ang mga hinog na bayabas ay mga bayabas na nagbago mula sa isang maliwanag na berde sa isang mas magaan na madilaw na berdeng kulay. Kung nakakita ka ng isang kulay-rosas na kulay sa prutas, kung gayon ang prutas ay nasa maximum na pagkahinog nito. Kung wala kang makitang anumang dilaw na bayabas, maaari kang bumili ng mga berde at hintayin silang huminog.
Hakbang 4. Nguso bago ka bumoto
Perpektong hinog na bayabas ang mga bayabas na maaamoy mo nang hindi hinahawakan ang iyong ilong. Ang hinog na bayabas ay dapat magkaroon ng isang natatanging aroma at anis aroma. Kung kumain ka na ng bayabas dati, hanapin ang bayabas na amoy tulad ng lasa.
Bahagi 2 ng 3: Paghuhugas at Pagtadtad ng bayabas
Hakbang 1. Hugasan ang bayabas
Dapat mong hugasan ang buong bayabas sapagkat ang balat ay nakakain. Banlawan ang bayabas sa malamig na tubig sa pagtatangkang itigil ang paglaki ng bakterya. Pagkatapos maghugas, tapikin ang bayabas gamit ang isang papel.
Hakbang 2. Ilagay ang iyong bayabas sa isang cutting board
Gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang iyong bayabas sa kalahati. Ang isang may ngipin na kutsilyo ay maaaring gupitin nang mabuti ang bayabas. Ang ilang bayabas ay may kulay-rosas na laman, habang ang iba naman ay may puting laman.
-
Maaari mong hatiin ang bayabas sa kalahati o gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 3. Kumain ng bayabas
Maaari mong kainin ang buong bayabas (balat at buto) o i-scoop mo lamang ang loob. Alinmang paraan, nasisiyahan ka sa masarap na prutas. Ang ilang mga tao ay nais na timplahan ang kanilang bayabas tulad ng toyo, asukal o kahit suka.
Hakbang 4. I-save ang bayabas na hindi mo kinakain
Maaari mong balutin ang mga hindi nahuhulog na bayabas na bayabas sa plastik na balot at itago ito sa ref ng hanggang sa apat na araw. Kung hindi mo planong kumain ng bayabas sa loob ng apat na araw, dapat mong i-freeze ang iyong bayabas sa freezer. Ang Frozen bayabas ay maaaring itago sa freezer hanggang sa walong buwan.
Bahagi 3 ng 3: Iba Pang Mga Ideya Gamit ang bayabas
Hakbang 1. Nais na magdagdag ng isang tropical touch sa iyong susunod na BBQ?
Kung gayon, gawin ang sarsa ng bayabas na bayabas, na kung saan ay isang masarap na kumbinasyon ng matamis at maalat na magpaparamdam sa iyo na nakikisalu-salo ka sa langit.
Hakbang 2. Subukang gumawa ng tinapay ng bayabas
Pagod na ba sa mga klasikong rolyo na puno ng mga berry? Kung gayon bakit hindi subukang magdagdag ng isang bagong pagkakaiba-iba sa iyong agahan sa pamamagitan ng pagkain ng isang pusong puno ng bayabas.
Hakbang 3. Gumawa ng masarap na jelly ng bayabas
Laktawan ang mga regular na may lasa na jellies at subukan ang isang bagay na medyo tropikal. Maaari ka ring gumawa ng jelly na may mga tunay na bayabas na bayabas dito.
Hakbang 4. Gumawa ng isang pagkakaiba-iba ng mimosa na may ilang katas ng bayabas
Ang Mimosa ay isang inuming nakalalasing na ginawa mula sa isang halo ng champagne at orange juice. Sa halip na ihalo ang orange juice sa champagne / sparkling na alak, subukang ihalo ang juice ng bayabas sa isang Hermosa mimosa. Ibuhos lamang ang sparkling na alak, isang maliit na katas ng bayabas (walang sapal) at dalawa o tatlong mga seresa.
Mga Tip
- Alam kung ang bayabas ay hinog na. Karaniwang nagiging dilaw, maroon o berde ang bayabas kapag sila ay hinog na.
- Mag-ingat sa mga binhi kapag kumakain ng bayabas.
