Kahit na mayroon itong napakasarap na lasa, talagang ang inihaw na keso na sandwich ay gawa lamang sa dalawang simpleng sangkap, katulad ng crispy toasted na tinapay at tinunaw na keso. Kung nais mong maghatid ng isang meryenda na madaling gawin ngunit nararamdaman pa rin ang pagpuno, subukan ang pagluluto sa mga sandwich ng keso sa oven para sa pinakamahusay na pagkakayari at lasa. Walang oven o nagmamadali? Maaari mo ring gamitin ang isang electric toaster o kahit isang microwave! Matapos mong subukan ang pangunahing recipe para sa klasikong inihaw na mga sandwich ng keso, subukang baguhin ang mga sangkap at pampalasa na ginamit upang gawing mas natatangi ang iyong tinapay!
Mga sangkap
- 1 kutsara (14 gramo) mantikilya, pinapalambot ang pagkakayari sa temperatura ng kuwarto
- 2 pirasong puting tinapay
- 1-2 sheet ng paboritong keso
- Kamatis (opsyonal)
- Mga hiwa ng Apple (opsyonal)
- Naprosesong karne (opsyonal)
Hakbang
Paraan 1 ng 5: Paggawa ng Classic Toasted Cheese Sandwich
Hakbang 1. Grasa ang isang ibabaw ng tinapay na may mantikilya
Maghanda ng dalawang hiwa ng iyong paboritong tinapay. Pagkatapos, grasa ang isang ibabaw ng bawat hiwa ng tinapay na may mantikilya na pinalambot sa temperatura ng kuwarto. Mag-ingat, ngunit ang nakapirming mantikilya ay hindi lamang mahirap kumalat, maaari din nitong punitin ang ibabaw ng tinapay kapag ginamit. Siguraduhin na ang mantikilya ay kumakalat nang pantay-pantay upang ang pagkakayari ng tinapay ay maaaring maging malutong nang mas pantay at hindi masunog kapag nagluluto sa hurno.
- Para sa isang klasikong-flavored keso sandwich, gumamit ng simpleng puting tinapay.
- Kung nais mong gumawa ng isang malusog na bersyon ng sandwich, subukang gumamit ng buong trigo, trigo, trigo, o walang gluten na tinapay.
- Maging malikhain sa iba't ibang mga uri ng tinapay, tulad ng rye o sourdough na tinapay, para sa isang mas kakaibang lasa.
- Kung ang tinapay ay masyadong makapal, ang nilalaman ng keso dito ay mahirap matunaw.
Tip:
Maaari mo ring i-brush ang tinapay ng mayonesa sa halip na mantikilya upang mapahusay ang lasa. Gayunpaman, magkaroon ng kamalayan na ang paggawa nito ay maaaring gawing ang langis ay lasa at lasa ng lasa at lasa ng lasa.
Hakbang 2. Init ang isang nonstick skillet sa kalan sa daluyan hanggang sa mataas na init
Maglagay ng isang nonstick skillet sa kalan, pagkatapos ay painitin muna ito sa mataas na init. Siguraduhin na ang kawali ay talagang mainit bago mo ilagay ang sheet ng tinapay dito. Upang suriin ang tamang temperatura ng kawali, maaari mong ibuhos ito ng ilang patak ng tubig. Kung sumisilaw kaagad ang tubig at naririnig mo ang isang sumitsit na tunog, nangangahulugan ito na ang kawali ay sapat na mainit upang magamit.
Siguraduhin na ang kawali ay hindi masyadong mainit kaya ang tinapay ay hindi nagtatapos nasusunog kapag ang keso ay hindi ganap na natunaw
Hakbang 3. Ilagay ang sheet ng tinapay sa kawali
Kapag ang kawali ay sapat na mainit, maglagay ng isang piraso ng tinapay sa kawali na may ibon na butas na gilid. Pagkatapos, ilagay ang 1-2 hiwa ng iyong paboritong keso sa itaas, na susundan ng isang pangalawang hiwa ng tinapay na may buttered side up.
- Habang ang Amerikanong keso ay ang iba't ibang natutunaw na pinakamabilis kapag pinainit, maaari mo ring gamitin ang iba pang mga uri ng keso o pagsamahin pa ang maraming uri ng keso para sa isang mas natatanging lasa.
- Subukang gumamit ng cheddar, provolone, Swiss, gouda, o pepper jack para sa isang bahagyang naiibang lasa kaysa sa dati.
- Kung nais mong matunaw nang mas mabilis ang keso, maaari mo ring gamitin ang gadgad na keso.
Hakbang 4. Maghurno ng tinapay sa loob ng 3-4 minuto o hanggang sa ilalim ay malutong at ginintuang kayumanggi
Pana-panahong iangat ang tinapay gamit ang isang spatula upang matiyak na ang ilalim ng pagkakayari at kulay ay ayon sa gusto mo. Siguraduhin din na ang tinapay ay hindi inihurnong masyadong mahaba upang hindi ito magtapos sa pagkasunog, OK!
Palaging subaybayan ang proseso ng pagluluto sa hurno upang ang tinapay ay hindi magwakas at ang iyong kusina ay hindi masunog
Hakbang 5. Baligtarin ang tinapay at lutuin ang kabilang panig ng 2-3 minuto
I-slide ang isang spatula sa ilalim ng tinapay, pagkatapos ay mabilis na i-flip upang ihurno ang buttered sa tuktok na sheet ng tinapay. Dahan-dahang pindutin ang tinapay gamit ang isang spatula upang mas pantay ang lutuin nito. Muling ihurno ang tinapay ng ilang minuto o hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at ang keso ay tuluyan na natunaw.
- Mag-ingat sa pag-on ng tinapay upang ang pagpuno ay hindi mahulog sa lahat ng direksyon. Kung kinakailangan, hawakan ang tinapay sa iyong mga kamay kapag binago ito.
- I-flip ang tinapay ng isa pang beses kung ang ibabaw ay hindi ganap na malutong at na-brown.
Hakbang 6. Gupitin ang tinapay bago ihain
Ilipat ang tinapay sa isang cutting board kapag luto na ito, pagkatapos ay gumamit ng isang kutsilyo ng tinapay o kutsilyo ng gulay upang hiwain ang sandwich sa pahilis upang pahintulutan itong palamig bago ihain. Ihain ang mga sandwich nang mainit!
- Dahil ang natutunaw na keso ay magiging napakainit, mag-ingat kapag kumagat sa sandwich upang hindi mo masunog ang iyong bibig.
- Ang mga natitirang sandwich ay maaaring balot sa aluminyo palara o ilagay sa isang lalagyan ng airtight at itago sa ref ng hanggang sa 1 linggo.
Paraan 2 ng 5: Baking Cheese Sandwich sa Oven
Hakbang 1. Painitin ang oven sa 230 ° C at tiyakin na ang racks ay nasa tuktok ng oven upang ang sandwich ay tapos na mas perpekto
Habang hinihintay ang pag-init ng oven, ihanda ang mga sangkap na gagamitin sa paggawa ng sandwich. Kapag ang oven ay mainit, ang proseso ng baking sandwich ay maaaring magsimula kaagad.
Kung hindi mo nais na magpainit ng isang regular na oven, maaari mo ring gamitin ang isang electric toaster
Hakbang 2. Grasa ang isang ibabaw ng tinapay na may mantikilya
Maghanda ng dalawang sheet ng iyong paboritong tinapay, pagkatapos ay grasa ang isang ibabaw ng bawat sheet ng mantikilya. Siguraduhin na ang mantikilya ay kumakalat nang pantay-pantay upang ang antas ng crispness at kulay ng tinapay ay maaaring maging mas pantay, at maiwasan din ang pagkasunog ng tinapay.
- Palambutin ang mantikilya kung nagyeyelo pa rin upang mas madali itong kumalat sa ibabaw ng tinapay.
- Kung nais mo, maaari mo ring i-brush ang ibabaw ng tinapay na may mayonesa sa halip na mantikilya.
Hakbang 3. Ayusin ang mga sheet ng tinapay sa baking sheet na may buttered na gilid pababa
Gumamit ng isang rimmed baking sheet na sapat na malaki upang payagan ang dalawang sheet ng tinapay na mailagay na 2.5 cm ang layo. Siguraduhin na ang buttered side ay nakaharap sa ibaba upang ang tinapay ay magkaroon ng isang crisper texture kapag pagluluto sa hurno.
Kung wala kang isang rimmed flat pan, maaari mo ring gamitin ang isang regular na flat pan. Gayunpaman, magkaroon ng kamalayan na ang paggamit ng isang regular na flat pan, mantikilya ay madaling tumulo sa ilalim ng oven kapag pinainit
Tip:
I-linya ang kawali gamit ang aluminyo foil upang hindi ka mag-abala sa paglilinis ng kawali pagkatapos. Kapag ang kawali ay cooled down, maaari mong alisin ang aluminyo foil at itapon ito.
Hakbang 4. Ilagay ang 1-2 hiwa ng keso sa ibabaw ng tinapay
Gamitin ang iyong paboritong uri ng keso, tulad ng American cheese, cheddar cheese, o provolone cheese. Gayundin, tiyakin na ang keso ay hindi lumalagpas sa gilid ng tinapay upang ang pagkatunaw ay hindi tumakbo sa ilalim ng kawali habang nagluluto.
- Subukang gumamit ng ibang uri ng keso, tulad ng mozzarella, Swiss, o gouda para sa ibang lasa.
- Maaaring ilagay ang keso sa tuktok ng isa sa mga hiwa ng tinapay kung hindi mo gusto ang lasa ng sandwich, na kung saan ay masyadong mag-atas at mataba.
Hakbang 5. Maghurno ng bawat hiwa ng tinapay sa loob ng 4-5 minuto o hanggang sa lumitaw ang maliliit na mga bula sa ibabaw ng keso
Ilagay ang baking sheet sa tuktok na rack ng oven at itakda ang oras ng pagluluto sa 4 o 5 minuto. Habang nagbe-bake, siguraduhing suriin mo ang kondisyon ng tinapay pana-panahon upang maiwasan ang panganib na makapaso. Pagkatapos ng 4-5 minuto, ang keso ay dapat magsimulang matunaw at magmukhang bula mula sa matinding init.
Hakbang 6. Tanggalin ang kawali upang ayusin ang mga sandwich
Alisin ang baking sheet mula sa oven upang masimulan mong i-assemble ang bawat sheet ng tinapay sa isang sandwich. Gumamit ng isang spatula upang kunin ang isang hiwa ng tinapay at ilagay ito sa ibabaw ng isa pa. Tiyaking ang dalawang hiwa ng tinapay ay maayos na nakasalansan upang wala sa natunaw na keso ang tumutulo sa ilalim ng kawali.
- Huwag magmadali upang patayin ang oven dahil pagkatapos nito, kakailanganin mo pa ring maghurno ang sandwich sa huling pagkakataon.
- Dahil ang baking sheet ay magiging napakainit, tiyaking nagsusuot ka ng mga espesyal na oven mitts kapag hinawakan ito.
Hakbang 7. Muling ihurno ang sandwich sa loob ng 3-4 minuto upang gawin itong crispier
Ibalik ang pan sa oven at ihurno ang mga sandwich sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi ang kulay. Kapag natugunan ang mga kundisyong ito, alisin ang kawali mula sa oven at hayaang lumamig sandali ang mga sandwich bago ihain.
- Dahil ang tinapay at keso ay magiging napakainit kapag tinanggal sila mula sa oven, mag-ingat na huwag sunugin ang iyong balat o bibig kapag hinawakan o kinakain mo ito.
- Ang sandwich ay hindi kailangang muling lutong sa oven sa sandaling ang ibabaw ay malutong at ginintuang kayumanggi.
- Maglagay ng mga natitirang sandwich sa isang lalagyan na hindi airtight at palamigin ng hanggang sa 1 linggo.
Paraan 3 ng 5: Baking Cheese Sandwich na may isang Electric Toaster
Hakbang 1. Itabi ang toaster upang mai-load mong pahiga ang tinapay
Tandaan, ang keso sa sandwich ay hindi matutunaw kung ang toaster ay nasa isang patayo na posisyon kapag ginagamit ito. Samakatuwid, dahan-dahang itabi ang toaster upang ang tinapay sa loob nito ay pahalang sa halip na patayo. Sa ganoong paraan, ang keso ay matutunaw nang walang pagsabog sa lahat ng direksyon.
Kung ang iyong toaster ay hindi nakakatulog, subukang bumili ng toaster bag (isang espesyal na bag para mag-toasting ng tinapay) sa iba't ibang mga online store upang mapanatili ang toasting ng tinapay kahit na patayo ito
Hakbang 2. Ilagay ang keso sa tuktok ng dalawang hiwa ng tinapay, pagkatapos ay i-slide ang bawat hiwa sa puwang sa toaster
Kapag ang keso ay nakalagay sa bawat sheet ng tinapay, ilagay ang tinapay sa isang espesyal na lalagyan na ibinigay sa toaster, maging maingat na hindi maibuhos ang keso sa ibabaw.
- Siguraduhin na ang texture ng sheet ng tinapay ay hindi masyadong makapal upang mas madali itong mailagay sa toaster.
- Habang ang Amerikanong keso ay ang pinakamadaling variant na matunaw sa grill, maaari mo talagang gamitin ang anumang uri ng keso.
Babala:
Tiyaking hindi napupunta ang keso sa gilid ng tinapay upang ang pagkatunaw ay hindi mahulog sa toaster at magdulot ng apoy!
Hakbang 3. Maghurno ng tinapay at keso sa loob ng 3-4 minuto bago i-off ang toaster
Itakda ang toaster upang tumakbo ng 5 minuto, pagkatapos ay babaan ang magagamit na pingga upang masimulan ang proseso ng toaster. Pagkatapos ng 3-4 minuto o bago matapos ang 5 minuto, patayin ang toaster sa pamamagitan ng paghila ng kurdon upang ang lutong tinapay ay hindi tumalon at magkalat sa iyong counter.
Palaging subaybayan ang proseso ng pagluluto sa hurno upang maiwasan ang sunog sanhi ng toaster na hindi napapatay sa tamang oras
Hakbang 4. Alisin ang tinapay mula sa toaster at simulang i-assemble ang iyong sandwich
Dahan-dahang ibalik ang pingga upang mas madaling maalis ang tinapay mula sa toaster. Pagkatapos, alisin ang tinapay na may isang plastic spatula o tinidor, pagkatapos ay agad itong ayusin sa isang sandwich at ihain itong mainit.
- Huwag kailanman ipasok ang mga metal na bagay sa toaster, kahit na ang grill ay hindi konektado sa kuryente.
- Kung ang tinapay ay hindi malutong o ang keso ay hindi natunaw, subukang i-baking ito muli sa loob ng 1-2 minuto.
- Ang mga natitirang sandwich ay maaaring maimbak ng mahigpit na sarado sa ref ng hanggang sa isang linggo.
Paraan 4 ng 5: Microwave Toast Cheese Sandwich
Hakbang 1. I-toast muna ang tinapay gamit ang isang electric toaster hanggang sa malutong ang pagkakayari
Una, ilagay ang dalawang hiwa ng tinapay na nais mong gawing sandwich sa isang electric toaster, pagkatapos ay lutuin ito sa loob ng 3-4 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi ang ibabaw. Kapag naluto na, ang tinapay ay maaaring alisin mula sa toaster at handa nang iproseso sa mga sandwich.
Kung nais mo, maaari mo ring laktawan ang hakbang na ito, kahit na bilang isang resulta, ang texture ng sandwich ay hindi magiging malutong tulad ng dapat
Hakbang 2. Punan ang tinapay ng 1-2 sheet ng iyong paboritong keso
Ilagay ang 1-2 manipis na hiwa ng keso sa tuktok ng isang hiwa ng tinapay, pagkatapos ay ilagay ang pangalawang sheet sa ibabaw nito.
Ang American cheese ay isa sa pinakamadaling uri ng keso na natunaw sa microwave. Gayunpaman, kung nagkakaproblema ka sa paghanap nito sa supermarket, maaari mo ring gamitin ang anumang uri ng keso
Hakbang 3. Balotin ang sandwich sa isang tuwalya ng papel upang mas mabilis na matunaw ang keso sa loob
Ang paggawa nito ay makatiyak na ang init mula sa microwave ay mas mahusay na ma-trap sa tinapay. Bilang isang resulta, ang keso ay maaaring matunaw nang mas mabilis nang walang panganib na gawing malambot ang pagkakayari ng tinapay. Kapag nakabalot sa papel sa kusina, itabi ang tinapay na handa nang lutong sa isang espesyal na plato.
Hakbang 4. Maghurno ng sandwich sa microwave sa loob ng 15-20 segundo o hanggang matunaw ang keso
Ilagay ang sandwich sa gitna ng microwave at maghurno sa 15-20 segundo na agwat. Kapag natapos na ang isang sesyon ng pagluluto sa hurno, alisin ang balot ng tinapay at suriin kung natunaw ang keso sa loob. Kung hindi, ilagay ang tinapay sa microwave at maghurno para sa isa pang 15 segundo. Kung gayon, alisin ang sandwich at ihatid kaagad!
- Kung mas matagal ang proseso ng pagluluto sa hurno, mas malambot ang pagkakayari ng tinapay kapag kinakain.
- Maglagay ng mga natitirang sandwich sa isang lalagyan na hindi airtight at palamigin ng hanggang sa 1 linggo.
Paraan 5 ng 5: Pagbabago ng Inihing Cheese Sandwich Recipe
Hakbang 1. Magdagdag ng mga kamatis sa sandwich para sa isang mas sariwang lasa
Una sa lahat, maghanda ng 2-3 hiwa ng mga sariwang kamatis, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa tuktok ng keso na pagpuno ng sandwich. Pagkatapos, maghurno ng tinapay tulad ng dati hanggang matunaw ang keso sa paligid ng mga kamatis, at magdagdag ng kaunting sariwang balanoy upang bigyan ang sandwich ng isang nakakapreskong lasa.
- Subukang gumamit ng mozzarella cheese upang makagawa ng isang inihaw na sandwich ng keso na kagaya ng pizza.
- Kung nais mo, ang mga kamatis ay maaaring diced upang ang kasariwaan ay maaaring madama sa bawat kagat.
Hakbang 2. Magdagdag ng mga hiwa ng mansanas sa sandwich para sa isang matamis at maalat na lasa
Hiwain ang mga mansanas tungkol sa 0.64 cm makapal upang payagan ang isang mas pantay na temperatura kapag nagbe-bake. Pagkatapos, itabi ang mga hiwa ng mansanas sa tuktok ng keso, at maghurno ng sandwich tulad ng dati. Ang kumbinasyon ng natunaw na keso at mga hiwa ng mansanas na lumambot kapag pinainit ay gumagawa ng isang napaka masarap na matamis at maalat na lasa!
Subukang gumamit ng cheddar, brie, o gouda keso upang mapahusay ang lasa ng iyong inihaw na keso sanwits
Tip:
Huwag gumamit ng mga mansanas na may maasim na lasa dahil ang lasa ay hindi ganap na pagsasama sa keso.
Hakbang 3. Gumawa ng ham at cheese sandwich upang madagdagan ang nilalaman ng protina
Maglagay ng ilang mga manipis na hiwa ng ham sa ibabaw ng tinapay, pagkatapos ay idagdag ang sheet ng keso sa itaas. Pagkatapos, maghurno ng sandwich tulad ng dati hanggang sa maiinit ang karne at matunaw ang keso. Kapag naabot na ang kondisyong ito, gupitin ang tinapay sa kalahati upang babaan ang temperatura.
- Gumamit ng cheddar o keso sa Switzerland para sa isang klasikong lasa.
- Kung nais mo, maaari mo ring gamitin ang iba pang mga uri ng naprosesong karne, tulad ng inihaw na baka o pabo.
- Magdagdag ng sapat na mga kamatis o atsara upang mapagbuti ang lasa ng sandwich.
Hakbang 4. Ikalat ang pesto sauce sa isa sa mga ibabaw ng tinapay upang makagawa ng isang style na Italyano na sandwich
Bago ilagay ang pangalawang sheet ng tinapay, subukang kumalat ng isang manipis na layer ng pesto sauce sa isang gilid ng hindi butas na tinapay. Pagkatapos, maghurno ng tinapay hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi sa buong at ang keso sa loob ay natunaw.
- Maaari kang gumawa ng iyong sariling sarsa ng pesto o bilhin ito sa mga pangunahing supermarket.
- Subukang gumamit ng mozzarella cheese para sa ibang lasa.
Hakbang 5. Ihain ang inihaw na keso na sandwich na may isang mangkok ng kamatis na sopas para sa isang klasikong ulam
Kung nais mo, maaari mo ring pagyamanin ang lasa ng toast sa pamamagitan ng paghahatid nito ng sopas na gawa sa mga inihaw na sili. Init ang sopas sa kalan o sa microwave, at ihatid kaagad ito sa isang plato ng toast habang mainit pa. Bago kumain, isawsaw ang toast sa sopas upang gawing mabuti ang lasa ng dalawa!
Kung nais mo, maaari kang gumawa ng iyong sariling sopas o bilhin ito sa supermarket
Mga Tip
Maging malikhain sa iba't ibang mga uri ng keso at toppings upang mahanap ang kumbinasyon ng mga lasa na pinakaangkop sa iyong panlasa
Babala
- Mag-ingat kapag kumagat ka sa unang pagkakataon. Tiyaking ang temperatura ng tinapay ay sapat na cool bago kumain!
- Kung kailangan mong hawakan ang isang napakainit na bagay, laging magsuot ng mga espesyal na guwantes upang hindi mo masunog ang iyong balat.
