Kung gusto mo ng crispy, dry bacon, malulugod kang malaman na may isang mabilis na paraan upang magluto ng bacon nang hindi gumagawa ng isang madulas na gulo. Tiyaking lutuin lamang ang sapat na bacon, dahil gugustuhin mong bumalik para sa higit pa!
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Pamamaraan ng Tissue Paper
Hakbang 1. Maghanda ng isang pinggan na ligtas sa microwave, mas mabuti ang baso o Pyrex
Maglagay ng maraming mga layer ng tissue paper sa isang plato. Ang mga tuwalya ng papel ay magbabad sa lahat ng bacon grasa, naiwan ang isang walang marumi na kusina, nangangahulugang walang maruming pinggan na hugasan.
Hakbang 2. Mag-ipon ng hanggang anim na hiwa ng hindi lutong bacon kasama ang mga twalya ng papel
Huwag mag-overlap ng bacon, o ang bacon ay hindi magluto nang pantay.
Hakbang 3. Maglagay ng isang piraso ng tissue paper sa tuktok ng mga piraso ng bacon
Pipigilan nito ang natapong langis mula sa pagdumi sa iyong microwave.
Hakbang 4. Lutuin ang bacon
I-microwave ang bacon ng halos 3 minuto sa pinakamataas na init, o 90 segundo bawat hiwa. Tandaan na ang oras ay maaaring mag-iba sa pamamagitan ng microwave at ayon sa dami ng lutong bacon.
Hakbang 5. Patuyuin ang bacon
Alisin ang bacon mula sa plato at ilagay ito sa mga twalya ng papel upang makuha ang labis na langis.
- Pahintulutan ang bacon para sa halos 1 minuto upang palamig.
- Mabilis na alisin ang bacon mula sa mga twalya ng papel o dumidikit ang bacon, naiwan ang mga piraso ng tissue paper sa bacon.
Hakbang 6. Kumain ng bacon
Ang bacon na luto sa ganitong paraan ay tuyo at masarap, at hindi magkakaroon ng mas maraming taba tulad ng pan-pritong bacon, kaya't talagang malusog ito. Masiyahan sa crispy bacon na may mga itlog o pancake, sa isang bacon at tomato sandwich, o bilang meryenda.
Paraan 2 ng 2: Pamamaraan ng Microwave Bowl
Hakbang 1. Ilagay ang mangkok na ligtas ng microwave sa tuktok ng plate na ligtas ng microwave. Sa pamamaraang ito, ang bacon ay nakabitin sa gilid ng mangkok
Kapag luto, ang langis ay nahuhulog sa mangkok at papunta sa plato sa ibaba para sa madaling paglilinis.
Hakbang 2. Isabit ang mga piraso ng bacon sa gilid ng mangkok
Maglagay ng mas maraming bacon hangga't gusto mo sa paligid ng gilid ng mangkok. Kung hindi mo nais ang pagdikit ng bacon, panatilihin ang ilang puwang sa pagitan ng bawat hiwa; kung hindi man, huwag magalala tungkol dito.
Hakbang 3. Lutuin ang bacon
Ilagay ang mangkok na nakabalot ng bacon sa microwave. Magluto ng bacon sa pinakamataas na init ng halos 90 segundo bawat hiwa. Kung magluto ka ng isang libong bacon, maaaring tumagal ito ng hanggang 15 minuto.
- Upang maiwasan ang pagpapahid sa microwave ng langis, maaari mong linyan ang bacon ng ilang mga tuwalya ng papel.
- Paikutin ang microwave plate sa loob ng 10 minuto. Titiyakin nito na ang bacon ay nagluluto nang pantay. O, kung hindi mo gusto ang iyong bacon na tuyo, alisin ito sa puntong ito. Maingat! Ang plato ay mainit at ang mainit na langis ay napisa sa plato.
- Patuloy na suriin kung ang pagkatuyo upang makita kung ayon sa gusto mo.
Hakbang 4. Alisin ang bacon mula sa microwave
Maaaring kailanganin mong gumamit ng mga oven mitts, dahil ang mga bowls at plate ay maiinit. Maingat na alisin ito mula sa microwave at ilagay ito sa isang ligtas na init. Gumamit ng sipit upang alisin ang mga piraso ng bacon mula sa mangkok at ilagay ang bacon sa mga twalya ng papel.
- Kung papayagan mong malamig ang mga piraso ng bacon sa mangkok, ang bacon ay bubuo ng isang "U" na hugis kapag hinatid.
- Maging maingat na huwag ibuhos ang bacon grasa kapag inalis mo ang ulam mula sa microwave.
Hakbang 5. I-save ang langis
Kung nais mo, ang langis ay maaaring mai-save para sa pagluluto. Ibuhos ang langis sa isang lalagyan ng imbakan kaagad sa plato, o ilagay ito sa ref (tulad ng ipinakita dito) at payagan ang langis na tumigas sa pamamagitan ng paglamig at pag-scrape. Ang langis na ito ay ginagawang masarap ang mga pritong itlog!
- Itapon ang taba kung ayaw mong gamitin ito sa pagluluto.
- Mag-ingat sa paghawak ng mga bowls at plate, dahil ang mga bowls at plate ay napakainit.
Mga Tip
- Suriin ang iyong bacon nang maraming beses upang tama ang luto ng bacon.
- Kung mayroon kang setting para sa pagluluto ng bacon sa iyong microwave, gamitin iyon.
- Para sa talagang "walang paglilinis" na pagluluto, sundin ang pamamaraang "tissue paper", ngunit huwag gumamit ng mga plate na salamin, gumamit ng isang plate ng papel o dalawa (* papel *, hindi foam o plastik, matutunaw ito) - upang mapanatiling ganap na malinis ang mga bagay ganap na malinis, ilagay ang plato ng papel na baligtad sa tissue paper na lumilikha ng isang "shell" sa ibabaw ng bacon. Tapos na kami, alisin ang bacon, at itapon ang natitira - mag-ingat lamang sapagkat ang langis ay magiging napakainit.
- Kung ang bacon ay nararamdamang masyadong chewy, hindi mo pa niluluto ng matagal ang bacon.
- Pagmasdan ang bacon habang nagluluto. Mabilis na nag-init ang bacon at maaaring kailanganin mong ihinto ang microwave bago maubos ang oras.
- Kung napabayaang mahaba ang bacon ay magiging masyadong tuyo, ngunit masarap pa rin.
- Siguraduhin na ang mangkok na ginagamit mo ay makatiis ng init o masisira ito.
- Maaari mong buksan ang microwave upang suriin ang iyong bacon nang hindi nag-aalala tungkol sa 'pagpapaalam sa init'. Kapag ang microwave oven ay naka-on ang oven ay agad na magiging mainit.
- Upang gawing mas tuyo ang bacon, lutuin ito sa isang paunang panahon (karaniwang 3 minuto), at pagkatapos ay hayaan itong umupo ng ilang minuto upang payagan ang langis na bahagyang lumamig. Pagkatapos magluto muli para sa isang minuto o hangga't ninanais - binibigyan ng oras ang bacon upang "magpahinga" na pinipigilan ito mula sa pagluluto nang masyadong mabilis at bigyan ang oras ng langis na magbabad sa mga tuwalya ng papel sa pagitan ng mga sesyon ng pagluluto.
