Ang iba't ibang mga cereal sa agahan ay ginawa mula sa mga butil, tulad ng mais, bigas, at trigo, na pinoproseso sa popcorn. Maaari kang gumawa ng popcorn sa pamamagitan ng pagprito nito sa mainit na langis, o paggamit ng isang popcorn popper na kumakalat ng mainit na hangin sa mga kernel. Ang parehong prinsipyo ay maaari ring mailapat kapag gumagawa ng popcorn. Gayunpaman, hindi katulad ng popcorn, ang bigas ay walang matigas na balat. Gumagana ang balat na ito upang humawak ng kahalumigmigan upang ang popcorn ay hindi sumabog. Samakatuwid, hindi mo maaaring ilagay ang bigas sa isang popcorn popper upang gumawa ng popcorn. Karamihan sa handa nang bumili ng popcorn ay ginawa gamit ang isang high-pressure machine na mahirap (at hindi inirerekomenda) na gamitin sa bahay. Sa kasamaang palad, maraming iba pang mga paraan na maaari mong subukang gumawa ng popcorn. Upang gawin ito, kakailanganin mo lamang ng ilang simpleng mga kagamitan sa kusina.
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Paggawa ng Popsicle mula sa Rice
Hakbang 1. Hugasan ang 1 tasa (240 ML) ng anumang bigas hanggang sa lumilinaw ang tubig
Hakbang 2. Salain ang bigas, pagkatapos ay ilagay ito sa isang 2.8 l na palayok
Hakbang 3. Ibuhos ang 2 tasa (470 ML) ng tubig sa palayok
Hakbang 4. Pakuluan ang tubig
Hakbang 5. Takpan ang palayok, pagkatapos lutuin ang bigas sa mababang init sa loob ng 25 minuto
Hakbang 6. Ilagay ang bigas sa isang gaanong greased baking sheet
Hakbang 7. Gumawa ng pantay na layer na tungkol sa 0.64 cm ang kapal
Hakbang 8. Itakda ang iyong oven sa 135 degree Celsius
Hakbang 9. Maghurno ng bigas ng halos 2 oras
Hakbang 10. Alisin ang bigas mula sa oven, at pagkatapos ay hayaan itong cool
Hakbang 11. Gupitin ang bigas sa baking sheet sa maliliit na piraso, na sapat para sa isang kagat
Hakbang 12. Ibuhos ang 2.5 cm ng langis sa pagluluto sa isang 2.8 l na kawali
Hakbang 13. Init ang langis hanggang umabot sa 191 degree Celsius
Hakbang 14. Maingat na ilagay ang mga piraso ng bigas sa palayok
Hakbang 15. Iprito ang mga piraso ng bigas ng halos 1 minuto, o hanggang malambot
Hakbang 16. Alisin ang bigas mula sa kawali
Hakbang 17. Alisin ang natitirang langis sa bigas gamit ang isang twalya
Hakbang 18. Timplahan ng asin upang tikman
Hakbang 19. Tapos Na
Paraan 2 ng 2: Paggawa ng Popsicle Rice gamit ang isang Fryer
Hakbang 1. Bumili ng bigas na husked pa rin
Hakbang 2. Init ang langis sa isang kawali ayon sa gabay
Tiyaking umabot sa 191 degrees Celsius ang temperatura ng langis.
Hakbang 3. Ibuhos nang konti ang mga butil ng bigas sa kawali
Mag-ingat sa pagdaragdag ng bigas. Ang bigas na iyong inilagay ay magsisimulang tumaas.
Hakbang 4. Tanggalin at palamig ang bigas popcorn
Hakbang 5. Paghiwalayin ang husk mula sa bigas gamit ang isang salaan
Babala
- Mag-ingat kapag gumagamit ng isang kawali. Ang mainit na langis ay maaaring lumabas sa kawali habang tumataas ang bigas. Kung napunta ito sa balat, ang mainit na langis ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog. Tiyaking inilalagay mo ang kawali sa isang ligtas na hapag mesa, malayo sa iba pang mga sangkap. Iwasang magsuot ng maluwag na damit na malapit sa frying pan upang matiyak na ang damit ay hindi naabot sa kawali. Sa ganitong paraan, hindi mahahawakan ng mainit na langis ang iyong damit o balat.
- Bukod sa mga pamamaraang nabanggit sa artikulong ito, maraming iba pang mga paraan upang makagawa ng bigas na popcorn. Gayunpaman, ang mga pamamaraang ito ay nagsasangkot ng mataas na presyon o mga diskarte sa pagsingaw, na lubhang mapanganib kung gagamitin nang walang ingat. Ang aparato na iyong ginagamit ay maaaring sumabog, ang iyong balat ay maaaring masunog, o maaari kang makaranas ng pareho. Samakatuwid, inirerekumenda na iwasan mo ang mga pamamaraang ito, at gamitin ang mga pamamaraan na inilarawan sa artikulong ito.
