Ang kanin ay maaaring kainin bilang isang masarap na ulam o gamitin bilang isang masarap na karagdagan sa mga casseroles, sopas at nilaga. Gayunpaman, ang pagluluto ng bigas sa pagiging perpekto ay hindi ganoon kadali sa iniisip ng isa, at tumatagal ng maraming oras. Kung hindi mo nais na maghintay ng 20 minuto o higit pa para sa pagluluto ng bigas, ang pagluluto ng instant na bigas ay ang pinakamahusay na kahalili. Ang instant na bigas ay ibinebenta sa lutong kondisyon. Kaya, kakailanganin mo lamang itong lutuin ng ilang minuto upang makuha ang perpektong panlasa at pagkakayari. Magagamit ang instant na bigas sa mga variant ng puti at kayumanggi bigas. Maaari mo ring piliing gamitin ang kalan o microwave upang ihanda ito.
Mga sangkap
- 200 gramo ng instant na bigas mula sa puti o kayumanggi bigas, hindi luto
- 237 ML na tubig
- Mantikilya at asin (opsyonal)
Para sa 2 servings
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagluto ng Instant na Puting Rice sa Kalan
Hakbang 1. Pakuluan ang tubig
Ibuhos ang 237 ML ng tubig sa isang daluyan ng kasirola at ilagay ito sa kalan sa sobrang init. Hayaan ang tubig na kumulo nang buo. Karaniwan itong tumatagal ng halos 5 minuto.
- Ang isang 1.9 litro na palayok ay karaniwang angkop para sa pagluluto ng 200 gramo ng bigas
- Kung nais mo, maaari mong palitan ang tubig ng stock ng manok o stock ng gulay para sa isang mas masarap na lasa.
Hakbang 2. Magdagdag ng bigas
Matapos ang pigsa ng tubig, magdagdag ng 200 gramo ng instant na bigas sa palayok. Gumalaw hanggang makinis upang ang lahat ng bahagi ng bigas ay basa.
Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng 14 gramo ng mantikilya o margarine at asin para sa pampalasa sa kawali pagkatapos na idagdag ang bigas
Hakbang 3. Takpan ang palayok at patayin ang kalan
Kapag naghalo ang bigas sa kumukulong tubig, ilagay ang takip sa palayok. Patayin ang kalan, pagkatapos ay ilipat ang palayok sa isang ibabaw na lumalaban sa init, tulad ng isang counter sa kusina.
Hakbang 4. Hayaang umupo ang bigas ng ilang minuto
Kapag natanggal mula sa kalan, kailangan mong hayaang magbabad ang bigas sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Hihigop ng bigas ang lahat ng tubig. Kaya, ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng ilang minuto.
Huwag buksan ang palayok hanggang sa pinayagan ang bigas na umupo nang hindi bababa sa 5 minuto. Kailangan mong panatilihin ang mainit na singaw sa kawali
Hakbang 5. Buksan ang palayok at pukawin ang kanin gamit ang isang tinidor
Matapos makuha ng bigas ang lahat ng tubig, buksan ang takip ng palayok. Gumamit ng isang tinidor upang dahan-dahang pukawin ang bigas upang makuha ang tamang pagkakayari.
Hakbang 6. Ihain ang bigas habang mainit pa
Kapag ang bigas ay tumaas, ilipat ito sa isang mangkok o plato. Paglilingkod sa hapag kainan habang mainit-init pa upang tangkilikin ito.
Maaari mo ring gamitin ang bigas bilang isang pandagdag sa mga recipe na nangangailangan sa iyo na gumamit ng puting bigas
Paraan 2 ng 3: Paghahanda ng Instant na Brown Rice
Hakbang 1. Pakuluan ang tubig
Ibuhos ang 237 ML ng tubig sa isang daluyan ng kasirola at ilagay ito sa kalan sa sobrang init. Hayaang pigsa ang tubig nang buo. Karaniwan itong tumatagal ng halos 5 minuto.
- Ang isang 1.9 litro na palayok ay karaniwang angkop para sa pagluluto ng 200 gramo ng bigas
- Kung nais mo, maaari mong palitan ang tubig ng stock ng manok o stock ng gulay.
Hakbang 2. Idagdag ang bigas at hayaang umupo hanggang sa ang mga nilalaman ng palayok ay bumalik sa isang pigsa
Kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng 200 gramo ng instant brown rice. Pukawin at hayaang bumalik ang mga nilalaman ng palayok. Karaniwang tumatagal ang prosesong ito ng halos 2 hanggang 3 minuto.
Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng 14 gramo ng mantikilya o margarine at asin para sa pampalasa sa kawali pagkatapos na idagdag ang bigas
Hakbang 3. Bawasan ang init at painitin ang bigas ng ilang minuto
Kapag ang mga nilalaman ng palayok ay kumukulo muli, bawasan ang init. Ilagay ang takip sa palayok at hayaang magpahinga ito ng 5 minuto.
Hakbang 4. Patayin ang kalan, pagkatapos pukawin
Kapag natapos na ang pag-init ng bigas, alisin ang kawali mula sa kalan. Pukawin ang bigas ng isang kutsara.
Hakbang 5. Takpan muli ang palayok at hayaang umupo ang bigas ng ilang minuto
Ilagay muli ang takip sa palayok upang mapanatili ang singaw sa loob. Hayaang umupo ang bigas ng 5 minuto o hanggang sa maihigop ang lahat ng tubig sa palayok.
Hakbang 6. Pukawin ang bigas ng isang tinidor, pagkatapos kumain
Kapag natanggap ang tubig, gumamit ng isang tinidor upang pukawin ang bigas hanggang sa tumaas ito. Ilipat ang bigas sa isang mangkok at ihain ang mainit.
Maaari mo ring gamitin ang resulta bilang isang halo para sa isang resipe na humihiling sa iyo na magbigay ng brown rice
Paraan 3 ng 3: Pagluto ng Instant Rice sa Microwave
Hakbang 1. Pagsamahin ang bigas at tubig sa isang mangkok
Magdagdag ng 200 gramo ng instant na puti o kayumanggi bigas sa isang malaking mangkok na hindi naiinit. Ibuhos ang 237 ML ng tubig sa bigas, pagkatapos ay pukawin ng saglit upang ihalo.
- Lalawak ang bigas habang nagluluto. Kaya siguraduhing gumagamit ka ng isang malaking mangkok kahit na ang bigas at tubig ay hindi ito magmukhang puno.
- Maaari mong palitan ang tubig ng stock ng manok o stock ng gulay kung nais mo.
- Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng 14 gramo ng mantikilya o margarine at asin para sa pampalasa sa kawali pagkatapos na idagdag ang bigas.
Hakbang 2. Takpan ang mangkok at lutuin sa microwave ng ilang minuto
Maglagay ng takip na hindi maiinit o isang piraso ng mga tuwalya ng papel sa isang mangkok, pagkatapos ay painitin ang microwave sa taas ng 6 hanggang 7 minuto, depende sa uri ng bigas na niluluto.
- Ang instant na bigas mula sa puting bigas ay karaniwang kailangang maiinit ng 6 minuto.
- Ang instant na bigas mula sa kayumanggi bigas ay karaniwang kailangang painitin ng 7 minuto.
Hakbang 3. Tanggalin ang bigas mula sa microwave, pagkatapos ay hayaang magpahinga sandali
Kapag natapos na ang pag-init, alisin ang mangkok mula sa microwave. Huwag buksan ang takip at hayaang umupo ng 5 minuto o hanggang sa maihigop ang tubig sa loob.
Hakbang 4. Pukawin ang bigas ng isang tinidor, pagkatapos kumain
Kapag natanggap ang tubig, buksan ang takip ng mangkok. Gumamit ng isang tinidor upang banayad na pukawin ang bigas. Paghain habang mainit pa.
