Ang musubi spam ay isa sa mga paboritong meryenda ng Hawaii. Ang meryenda na ito ay sikat sa tinatangkilik ng mga bata sa beach, isang pang meryenda sa mall, at isang mabilis na meryenda na kinakain sa oras ng opisina.
Mga sangkap
- Isang packet ng damong-dagat (nori); Maaari ring magamit ang "sushi nori"
- Spam (de-latang karne na karaniwang mula sa ham)
- Bigas
- Furikake (opsyonal)
- Toyo
Hakbang
Bahagi 1 ng 3: Palay
Hakbang 1. Hugasan ang kanin bago lutuin
Ang pagbanlaw o paghuhugas ng bigas ay isang pangkaraniwan, tradisyonal na paraan ng paghahanda ng Japanese rice, gayunpaman, talagang hinuhubad mo ang mga butil ng bigas ng anumang mga nutrisyon na maaaring naroroon sa paghuhugas ng bigas.
Hakbang 2. Lutuin ang bigas sa rice cooker
Ang isang regular na 2.8 litro na rice cooker ay sapat na upang makabuo ng 10 hanggang 12 spam musubi, depende sa kung magkano ang ginagamit na bigas para sa bawat hiwa.
Kakailanganin mong gumamit ng tungkol sa 1.25 cm makapal na bigas sa magkabilang panig ng spam, kaya subukang sukatin ang bigas na iyong ginagamit batay sa kung magkano ang kailangan mo
Bahagi 2 ng 3: Seaweed at Spam
Hakbang 1. Gupitin ang dalawang sheet ng damong-dagat
Ilagay ito sa makintab na gilid pababa (kaya nakaharap sa iyo ang magaspang na bahagi). Magtabi na ngayon.
Hakbang 2. Gupitin ang spam
Kalugin ang lata ng baligtad, upang ang karne ay maaaring lumabas sa ilalim. I-posisyon ang spam nang pahalang at gupitin ito sa mga hiwa.
Maaaring kailanganin mong gumamit ng isang matalim na kutsilyo sa panloob na mga gilid upang madali itong makalabas
Hakbang 3. Magluto ng spam
Subukan ang iba't ibang mga pamamaraan, tulad ng pagprito, pag-ihaw, o kumukulo na mga hiwa ng spammy. Dahil naluto na ang spam, hindi mo na kailangang lutuin ito hangga't kinakailangan upang magluto ng iba pang mga uri ng karne.
- Microwave: Microwave nang hindi bababa sa isa hanggang 1 minuto.
- Pagprito / pagluluto sa hurno: huminto kapag ito ay naging kayumanggi o mukhang malutong.
- Pakuluan: Pakuluan ang spam sa isang solusyon ng bahagi ng toyo, 1 bahagi ng tubig at isang maliit na asukal o pangpatamis sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 4. Gawin ang pag-atsara ("pag-atsara")
Paghaluin ang toyo at asukal sa palad na pantay sa isang maliit na mangkok at ibabad nang saglit ang lutong spam.
Bahagi 3 ng 3: Ayusin
Hakbang 1. Maglagay ng isang piraso ng damong-dagat patayo sa isang cutting board
Basain ang amag ng musubi at ilagay ito sa gitna ng damong-dagat. Huwag masyadong mabasa sapagkat maaari nitong gawing basa at malambot ang damong dagat.
Hakbang 2. Scoop ang bigas sa hulma
Ilagay ang bigas sa tungkol sa 0.65 cm hanggang 1.25 cm ang taas, depende sa kung gaano katangkad ang hulma. Maaari mong patagin ito upang makita kung gaanong bigas ang gusto mo rito.
Budburan ang furikake sa bigas, kung ninanais
Hakbang 3. Maglagay ng isang slice ng spam sa tuktok ng bigas
Kung balak mong i-spam ang tuktok ng musubi, punan ang amag ng mas maraming bigas at patahimikin ito nang husto. Budburan ng furikake, ilagay ang mga hiwa ng spam sa itaas, at balutin ng damong-dagat
Hakbang 4. Kumuha ng isa pang kutsara ng bigas at ilagay ito sa saklaw
Basain ang likod ng isang kutsara o ang tuktok ng amag ng musubi upang pindutin at patagin ang bigas.
Hakbang 5. I-slide ang hulma upang ang musubi ay lumabas
Hawak ang tuktok ng patag na bahagi, dahan-dahang i-slide ang hulma sa itaas at alisin ang musubi. Alisin ang patag na bahagi pagkatapos, mag-ingat sa malagkit na bigas.
Hakbang 6. Dalhin ang magkabilang panig ng damong-dagat at tiklupin ito
Ang hakbang na ito ay katulad ng balot ng isang sanggol sa isang kumot. Maglagay ng tubig sa mga gilid ng damong-dagat upang idikit ito nang magkasama.
Hakbang 7. Ihain ang musubi habang mainit o mainit
Dapat ay mainit ang bigas. Kung gumagamit ka ng palamig o pinalamig na bigas, lutuin ito sa microwave ng ilang minuto bago i-spamming ang musubi.
Mga Tip
- Basain ang hulma at ang patag na bahagi pagkatapos ng bawat paggamit. Gagawin nitong mas madali ang pagsasama-sama at ang bigas ay hindi mananatili sa hulma.
- Upang maiimbak ang mga paggagamot na ito, isa-isang balutin ang mga ito ng plastic na balot at itago sa ref. Init sa microwave bago kumain; mas masarap kapag mainit pa.
- Ang halamang dagat ay maaari ring i-cut sa manipis na haba bukod sa hiwa sa kalahati. Itabi ang mga mahabang piraso patayo, upang ang hulma ay nakasentro.
- Kung hindi ka makahanap ng isang tool upang makagawa ng musubi, gumawa ng isang bagay na hahawak sa kanin sa lugar at isang bagay na "itutulak" ang bigas pababa. Halimbawa, maaari mong putulin ang tuktok at ibaba ng isang lalagyan ng spam. Mag-ingat na hindi masaktan ng matalim na mga gilid.
- Iwasan ang pampalasa ng bigas; Hindi ito sushi, kaya huwag magdagdag ng suka ng bigas sa iyong rice cooker.
- Subukang magdagdag ng cream cheese sa spam para sa labis na lasa.
- Subukang gumamit ng sarsa ng isda at toyo para sa pagluluto MATAPOS ibabad ang spam sa pampalasa.
