Ang pagbabalat ng mansanas, o pag-aalis ng balat, ay hindi mahirap kung alam mo kung ano ang gagawin. Gayunpaman, ang matalim na kutsilyo o peeler ng gulay na kinakailangan upang magawa ang trabahong ito ay maaaring saktan ang iyong mga kamay kung hindi mahawakan nang maayos. Maglaan ng oras upang malaman kung paano magbalat sa kauna-unahang pagkakataon at laging huminto muna, at ayusin kung nararamdaman mong nadulas ang paghawak.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Ang Peeling apples na may Knife
Hakbang 1. Hawakan ang mansanas gamit ang isang kamay
Hawakan ang mansanas sa iyong kanang kamay, panatilihin itong matatag sa iyong palad at mga daliri.
Hakbang 2. Alamin kung paano hawakan ang isang kutsilyo na maikli at matalim
Pumili ng isang matalim na kutsilyo na hindi hihigit sa lapad ng mansanas, lalo na ang isa na 5-10 cm ang haba. Hawakan ito sa iyong kanang kamay, na hinahawakan ng iyong mga daliri ang hawakan ng kutsilyo at ang mapurol sa likod ng kutsilyo. Ituwid ang braso, na may patalim na inunat sa labas na parang ang kutsilyo ay bahagi ng braso.
Ang ganitong uri ng kutsilyo ay madalas na tinatawag na paring kutsilyo dahil sa paggamit nito sa gawaing ito
Hakbang 3. Mahigpit na hawakan ang kutsilyo laban sa ibabaw ng mansanas
Mahigpit na hawakan ang talim sa prutas sa pamamagitan ng dahan-dahang pagtulak nito laban sa mapurol na gilid ng talim. Tiyaking matatag ang hawak sa kutsilyo, hindi maligalig, ngunit huwag hilahin o pigain.
Ang ilang mga tao ay nagsisimulang hawakan ang kutsilyo sa layo na 2.5 cm mula sa tuktok o ilalim ng mansanas, sa isang punto sa bilugan na bahagi ng ibabaw ng mansanas
Hakbang 4. Magpasya kung anong paraan upang mapuntirya ang kutsilyo
Ang pinakamahusay na paraan upang hawakan ang isang kutsilyo na kutol ay nakasalalay sa antas ng ginhawa at kontrol nito. Kung hindi ka pamilyar sa o hindi komportable sa paggamit ng kutsilyo, o gumagamit ng isang mas malaking kutsilyo kaysa sa inatasan sa itaas, ituro ang kutsilyo palayo sa katawan upang mabawasan ang pagkakataong mapinsala kung madulas ang kutsilyo. Kung nagsanay ka gamit ang isang kutsilyo na paras, at alam mo na kung mahigpit mong hinahawakan ang kutsilyo, malalaman mong mas may kontrol ka sa kutsilyo kung ituturo mo ang kutsilyo sa isang maliit na anggulo sa loob.
Hakbang 5. Balatan ang kutsilyo ng balat ng mansanas
Dahan-dahang pindutin ang mansanas laban sa kutsilyo, hanggang sa maputol ang balat at ang kutsilyo ay nasa ilalim ng ibabaw ng mansanas.
Hakbang 6. I-twist ang mansanas upang matanggal ang karamihan sa balat
Dahan-dahang iikot ang mansanas sa talim, mahigpit na hawak ang kutsilyo sa parehong posisyon o gumagamit ng mas kaunting presyon upang itulak ito laban sa mansanas. Patuloy na paikutin ang mansanas habang tinatanggal ng kutsilyo ang balat, na paikutin sa isang pattern ng spiral hanggang sa matanggal ang lahat ng alisan ng balat. Iwanan ang mga dulo ng mansanas na patag.
Kung ang kutsilyo ay muling dumulas sa balat, ibalik ang kutsilyo sa mansanas kung saan ang balat ay hindi pa nababalat
Hakbang 7. Alisin ang mga dulo ng mansanas
Ang tuktok at ilalim ng mansanas ay mas mahirap balatan, dahil sa kanilang hindi pantay na hugis. Hawakan ang mansanas laban sa cutting board, na bilugan ang iyong mga daliri sa "kuko" upang ang mga tip ng iyong mga daliri ay pinindot laban sa mansanas, ngunit ang mga buko ay ang pinakamalapit na bahagi ng daliri sa kutsilyo. Dahan-dahang pindutin ang kutsilyo laban sa dulo ng mansanas hanggang sa maging matatag ang pakiramdam sa loob ng mansanas, pagkatapos ay itulak nang husto upang putulin ang dulo ng mansanas.
Huwag subukang gupitin ang mga dulo ng mansanas kung ang mga mansanas ay nadulas sa cutting board. Itigil at tiyakin na ang parehong mansanas at ang cutting board ay tuyo, o subukan ang ibang pagputol
Paraan 2 ng 3: Ang Peeling apples na may Vegetable Peeler
Hakbang 1. Putulin ang bawat dulo ng mansanas
Ang pamamaraang pagbabalat na ito ay kadalasang mas mabilis kung aalisin mo ang hindi pantay na mga gilid ng mansanas kung saan naroon ang tangkay, na nagreresulta sa dalawang parallel na ibabaw.. Bilang paghahanda sa paggupit, hawakan nang mahigpit ang mansanas laban sa cutting board gamit ang iyong kanang kamay, ang mga daliri ay nakakulot papunta sa isang "kuko" na hugis. Ang posisyon na ito ay panatilihin ang mas mahigpit na balat ng mga knuckle na malapit sa talim, binabawasan ang pagkakataon ng malubhang o masakit na pinsala kapag nadulas ang talim.
Hakbang 2. Kilalanin ang uri ng ginamit na peeler
Mayroong dalawang pangunahing uri ng mga peeler ng halaman. Ang isang tuwid na peeler, na may isang bahagi ng metal na umaabot nang tuwid mula sa hawakan tulad ng isang kutsilyo, ay sinadya na itulak palayo sa katawan. Ang hugis Y ay may dalawang "braso" na hiwalay mula sa hawakan, na may isang talim ng metal na umaabot sa pagitan ng mga braso. Ang parehong uri ng mga peelers ay gumagana sa isang paggalaw ng paggalaw. Ang ilang mga tao ay may posibilidad na saktan ang kanilang sarili nang mas madalas sa isang uri ng peeler kaysa sa isa pa, kaya kung nakita mong mahirap makontrol ang isang peeler, subukan ang ibang uri ng peeler.
Hakbang 3. Subukang hawakan ang peeler tulad ng paghawak ng isang lapis
Maaari kang magkaroon ng isang mas mahigpit na mahigpit na pagkakahawak sa peeler, lalo na ang isang hugis na peeler, kung inilalagay mo ang iyong hinlalaki at hintuturo sa magkabilang panig ng hawakan. Ibaluktot ang iyong iba pang mga daliri sa hawakan ng peeler upang mahawakan mo ito ng mahigpit.
Hakbang 4. Hawakan ang mansanas, gamit ang iyong mga daliri sa mga gilid ng mansanas
Mahigpit na hawakan ang mansanas gamit ang iyong kanang kamay, ngunit ilagay ang iyong mga daliri sa mga gilid ng mansanas, hindi ang mga gilid ng mansanas. Mag-iwan ng isang mahabang guhit ng balat na lilitaw na umaabot sa pagitan ng dalawang dulo ng mansanas, na natitira ang mga daliri at knuckle malapit sa daanan na ito. Posisyon ang mga mansanas ayon sa uri ng peeler na mayroon sila:
- Kung gumagamit ng isang tuwid na peeler, hawakan ang mansanas upang ang pagbabalat ay patag, sa isang anggulo upang maaari mong igalaw ang iyong kamay habang nakahawak nang diretso sa mansanas nang hindi baluktot ang iyong mga bisig sa isang hindi komportable na paraan.
- Kung gumagamit ng isang hugis-Y na peeler, hawakan ang mansanas upang ang peeling strip ay halos patayo, iginit ang layo mula sa katawan upang mahila mo ang peeler pababa sa alisan ng balat.
Hakbang 5. Gumamit ng isang peeler ng gulay upang ma-scrape ang mga unang hibla ng balat na ito
I-double check kung ang mansanas at mga daliri ay nasa posisyon na inilarawan sa itaas. Dahan-dahang hilahin ang talim ng peeler ng gulay mula sa isa sa mga hiwa na ibabaw papunta sa isa pa, upang alisin ang balat ng mansanas. Tandaan, itulak ang gulay na tagapagbalat ng gulay palayo mula sa iyong katawan, ngunit hilahin ang pe-hugis na peeler papunta sa iyo.
Hakbang 6. I-twist ang mansanas at ulitin
Patuloy na alisan ng balat ang maikling mga hibla ng balat hanggang sa matanggal ang lahat ng balat. Isaalang-alang ang paghawak ng mga mansanas sa isang cutting board, mangkok, lababo, o basurahan upang mahuli ang mga balat ng mansanas kapag pinupulutan mo sila.
Magsanay ng malumanay na pagbabalat ng hindi bababa sa tatlo o apat na mansanas bago mo subukan na mabilis na magbalat. Habang komportable ka sa pag-balat nang mas mabilis, ang pagbabago sa ibang uri o sukat ng peeler ay maaaring maging sanhi ng pinsala kung hindi ka babagal at nasanay na gamitin muna ang peeler
Paraan 3 ng 3: Paggamit ng Apple Peel
Hakbang 1. Gawin ang apple peel bilang meryenda
Paghaluin ang alisan ng balat ng mansanas na may isang kurot ng kanela at asukal, pagdaragdag ng ilang patak ng tubig upang matulungan ang stick ng kanela. Ayusin ang mga peel ng mansanas sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel. Maghurno sa 120 degree Celsius para sa halos 2.5 oras, o hanggang sa ang mga balat ng mansanas ay malutong at kulutin.
Hakbang 2. Gawin ang apple peel sa potpourri (isang halo ng pampalasa na may mga bulaklak o sa artikulong ito na peel ng prutas)
Patuyuin ang mga balat ng mansanas ng ilang oras sa isang dehydrator, o sa oven sa isang minimum na setting. Paghaluin ang mga pampalasa, pabango, o iba pang mga sangkap na may lasa upang lumikha ng isang timpla ng potpourri. Ilagay ang mga sangkap na ito sa mga mangkok sa bahay upang masakop ang masamang amoy o idagdag ang samyo na ito sa isang silid.
Hakbang 3. Magdagdag ng balat ng mansanas sa homemade jam
Gupitin ang balat ng mansanas sa maliliit na piraso at idagdag ito sa iba pang prutas upang makagawa ng jam. Kung mayroon kang sapat na mga peel ng mansanas, buto ng mansanas, o iba pang natitirang prutas, pagkatapos ay hindi mo kailangang magdagdag ng pectin o bawasan ang dami ng pectin na kailangan mo upang makagawa ng jam.
Hakbang 4. Gumawa ng compost
Kung ang iyong pagluluto ay lumilikha ng maraming basura, isaalang-alang ang pag-compost. Ang pag-aabono na ito ay maaaring gumawa ng de-kalidad na lupa para sa iyong hardin, at mabawasan ang epekto sa kapaligiran. Kung hindi ka gumagamit ng compost para sa iyong sariling mga pangangailangan, suriin sa iyong lokal na pamahalaan kung ang mga serbisyo sa pag-aabono ay magagamit o hindi.
Mga Tip
Talasa ang kutsilyo bago pagbabalat upang gawing mas maayos at madali ang trabahong ito
Babala
Kung nasugatan ang iyong kamay, hugasan kaagad ang lugar na nasugatan upang mabawasan ang posibilidad ng impeksyon
Mga Bagay na Kailangan Mo
Matalas at maikling kutsilyo
o
- Pambalat ng gulay
- Anumang kutsilyo
