Maaari kang mag-atubiling mag-defrost ng mga sausage kung hindi mo alam kung paano. Ang bakterya at iba`t ibang mga sakit ay mahilig sa karne na hindi natunaw ng maayos. Maaaring matunaw ang sausage gamit ang ref, microwave, o maligamgam na tubig. Ang ref ay ang pinakamadaling gamitin kahit na ito ay tumatagal ng isang mahabang panahon. Ang microwave ay ang pinakamabilis na pamamaraan, ngunit nanganganib sa pag-burn ng sausage. Ang paggamit ng tubig ang pinaka mahirap na paraan, ngunit hindi nito sinusunog ang mga sausage kapag niluluto mo ito.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggamit ng Refrigerator
Hakbang 1. Siguraduhin na ang ref ay nasa ibaba 5 ° C
Kung ang temperatura ay mas mataas, may pagkakataon na ang bakterya ay lalaki at dumami. Subukan ang temperatura sa isang thermometer kung ang iyong ref ay walang built-in na thermometer.
Ilagay ang thermometer sa ref na nakasara ang pinto ng 5 minuto. Makalipas ang limang minuto, kumuha ng isang thermometer at suriin ang temperatura
Hakbang 2. Iwanan ang sausage sa pakete
Sa pamamaraang ito, hindi mo kailangang buksan ang package dahil talagang nakakatulong ito sa sausage na matunaw nang mas mabilis at pantay habang nasa ref.
Kung nabuksan mo na ang package, balot ng plastik sausage bago ilagay ito sa ref
Hakbang 3. Ilagay ang mga sausage sa isang plato, pagkatapos ay ilagay ito sa ibabang istante ng ref
Naghahatid ang plato ng yelo na natutunaw mula sa sausage. Tiyaking inilalagay mo ang iyong mga sausage sa isang hiwalay na lugar mula sa mga pagkaing handa nang kainin.
Kung ang mga nakapirming mga sausage na ito ay nakikipag-ugnay sa iba pang mga pagkain, maaari kang magkasakit kapag kinakain mo ito
Hakbang 4. Iwanan ang mga sausage sa ref hanggang malambot sila sa pagpindot
Kung ang sausage ay malambot sa pagpindot at walang yelo dito, ang sausage ay tuluyang natunaw. Habang ito ang pinakamadaling pamamaraan, aabutin ka ng napakahabang oras upang magawa ito. Kung mayroon kang maraming sausage, maaaring tumagal ng hanggang 24 na oras upang ma-defrost.
Kapag natunaw ang sausage, maaari mo itong iimbak sa ref sa loob ng 3-5 araw bago mo ito lutuin. Lutuin kaagad ang mga sausage kung ilalabas mo ang mga ito sa ref sa oras na ito
Paraan 2 ng 3: Paggamit ng Microwave
Hakbang 1. Ilagay ang sausage sa isang plate na ligtas sa microwave
Sa pagbukas ng packaging, ilagay ang sausage sa isang plate na ligtas sa microwave. Kung hindi ka sigurado kung ang isang ulam ay ligtas sa microwave o hindi, gawin ang sumusunod upang matiyak:
- Ang ilang mga plato ay may isang label sa likod upang masasabi mo kung ligtas ang mga ito o hindi.
- Kung mayroong isang kulot na simbolo ng linya dito, ipinapahiwatig nito na ang ulam ay ligtas sa microwave.
- Ang simbolo ng kulot na linya ay nangangahulugan din na ang ulam ay ligtas sa microwave.
Hakbang 2. Ilagay ang mga sausage sa microwave sa setting ng defrost hanggang sa maihiwalay ang mga sausage
Kung ang microwave ay walang isang setting na defrost, gamitin ang 50% setting ng kuryente. Matapos ang 3-4 minuto ay lumipas, buksan ang microwave at gumamit ng isang tinidor upang suriin kung ang mga sausage sticks ay tinanggal.
Kung hindi pa rin naghiwalay ang mga tambak ng sausage, i-on muli ang microwave at suriin ang 1 minuto mamaya
Hakbang 3. Ilagay ang mga sausage sa microwave sa loob ng isa pang 2 minuto
Kapag ang sausage ay natunaw at maaaring ihiwalay mula sa stack, ibalik ito sa microwave at kumulo sa loob ng dalawang minuto. Mag-iwan ng isang agwat sa pagitan ng bawat sausage upang ang lahat ng sausage ay maaaring ganap na matunaw. Suriin ang bawat 2 minuto hanggang sausage ay ganap na matunaw.
Kung tuluyan na itong natunaw, lutuin kaagad ang sausage upang maiwasan ang pag-dumami ng bakterya
Paraan 3 ng 3: Pag-Defrost ng Sosis Gamit ang Tubig
Hakbang 1. Alisin ang sausage mula sa packaging nito at ilagay ito sa isang mangkok
Ipinagbibili ang mga sausage sa proteksiyon na pakete, na dapat alisin kung mag-defrost ka gamit ang pamamaraang ito. Maghanda ng isang malaking mangkok na maaaring hawakan ang lahat ng mga sausage na nais mong i-defrost. Pagkatapos nito, ilagay ang sausage sa isang mangkok.
Kung wala kang isang malaking mangkok upang hawakan ang lahat ng mga sausage, gumamit ng 2 bowls upang magawa ito
Hakbang 2. Ilagay ang maligamgam na tubig sa isang mangkok
Ang mainit na tubig ay karaniwang may temperatura na humigit-kumulang na 43 ° C. Suriin ang temperatura ng tubig gamit ang isang thermometer pagkatapos mong ilagay ito sa mangkok. Maaari mong gamitin ang tubig na may temperatura na 15 ° C hanggang 43 ° C.
Hakbang 3. Ilagay ang mangkok sa lababo sa ilalim ng faucet
Buksan ang faucet na may kaunting tubig lamang na tumatakbo. Kailangan mo lamang ng isang bahagyang mas malaking daloy ng tubig kaysa sa isang patak, hindi isang mabigat na agos. Ang tubig ay dapat makaramdam ng cool sa pagpindot. Ito ay upang matiyak na ang tubig sa paligid ng sausage ay mananatili sa isang pare-parehong temperatura.
Titiyakin din ng mga drips na ang tubig sa mangkok ay palaging gumagalaw. Pinipigilan nito ang pagpasok ng bakterya kapag ang sausage ay natunaw sa mangkok
Hakbang 4. Panatilihin ang mangkok sa ilalim ng gripo hanggang sausage ay ganap na matunaw
Ang oras na aabutin upang ma-defrost ang sausage ay depende sa dami at sukat ng sausage sa mangkok. Kung mayroon ka lamang 1 o 2 maliliit na mga sausage, maaari mong i-defrost ang mga ito sa loob ng 25 minuto. Upang ma-defrost ang 6 o higit pang malalaking mga sausage, maaaring tumagal ka ng 1 oras o higit pa.
Huwag iwanan ang sausage sa ilalim ng tumutulo na tubig ng higit sa 4 na oras dahil ang bakterya ay magsisimulang dumami
Hakbang 5. Hugasan ang mga mangkok at lababo na may pagpapaputi
Kapag ang sausage ay ganap na matunaw, agad na linisin ang mangkok at lababo. Kung hindi ito nagagawa, ang mga bakterya o karamdaman tulad ng salmonella ay maaaring dumami sa ibabaw.
