Ito ay isang gabay ng pang-eksperimentong chef kung paano gawin ang perpektong American Capcai.
Mga sangkap
- 1 kahon ng Prince Large Elbow noodles
- 1 ay maaaring tinadtad na mga kamatis (o dalawang tinadtad na sariwang kamatis)
- 450 gramo na ground beef
- 1/2 tasa (80 gramo) tinadtad na mga sibuyas sa Espanya
- 2 tsp bawang (sariwa o de-lata)
- 3 kutsarang sobrang-birhen na langis ng oliba
- Asin at paminta para lumasa
Hakbang
Hakbang 1. Punan ang isang palayok ng isang hawakan ng mainit na tubig
Pakuluan.
Hakbang 2. Samantala, idagdag ang langis ng oliba at bawang sa isang malaking kawali
Magluto ng bawang hanggang sa kayumanggi.
Hakbang 3. Magdagdag ng ground beef
Magluto hanggang sa mawala ang kulay-rosas na kulay sa gitna.
Hakbang 4. Ngayon ang tubig ay dapat na kumukulo
Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa tubig, pagkatapos ay ibuhos ito sa kahon ng pasta. Lutuin hanggang malambot ang pasta.
Hakbang 5. Magdagdag ng mga kamatis, asin at paminta
Hakbang 6. Salain ang pasta, pagkatapos ibuhos ito pabalik sa kasirola
Idagdag ang sarsa, pagkatapos pukawin.
Hakbang 7. Maglingkod kaagad
Mga Tip
- Maaari mo ring gamitin ang ground turkey o manok.
- Kung hindi mo gusto ang mga hilaw na sibuyas, sige at lutuin mo muna sila.
- Eksperimento! Ito ay isang pangunahing recipe lamang, kaya magdagdag ng basil, oregano, paprika; anumang bagay upang gawin ang ulam na ito ayon sa iyong panlasa.
