Ang Frozen yogurt ay isang masarap na meryenda na kagaya ng sorbetes, ngunit hindi naglalaman ng maraming asukal o calorie tulad ng ice cream. Upang makagawa ng nakapirming yogurt, ang kailangan mo lang ay yogurt, iba pang mga sangkap tulad ng prutas, asukal o tsokolate chips, at isang gumagawa ng sorbetes. Kung nais mong malaman kung paano gumawa ng iyong sariling nakapirming yogurt, sundin ang mga hakbang na ito.
Mga sangkap
Mababang Taba ng Vanilla Frozen Yogurt
- 1 1/2 tasa ng plain fresh milk yogurt
- 2 1/2 tasa ng plain low-fat Greek yogurt
- 1 vanilla bean
- 1/2 tasa ng granulated sugar
- 3 kutsarang honey
- 1 kiwi diced
- 1/2 tasa raspberry
Blueberry Frozen Yogurt
- 3 tasa blueberry
- 3 kutsarang lemon juice
- 3/4 tasa na granulated na asukal
- 1/4 tsp asin
- 1/8 tsp kanela
- 1 1/2 tasa ng simpleng yogurt
- 1/2 tasa ng sariwang gatas
Peach Strawberry Frozen Yogurt
- 1 lalagyan (2 pagsukat ng tasa) greek yogurt
- 1⅓ tasa (pinagsama) strawberry puree at peach puree
- tasa (kombinasyon) ng mga diced strawberry at mga milokoton
- pagsukat ng tasa plus 1 tsp. asukal
- 1 kutsara lemon juice
Peppermint Chocolate Frozen Yogurt
- 4 na kutsara pulbos na gulaman
- 1 tasa ng sariwang gatas
- 1 tasa ng granulated sugar
- 510 ML plain greek yogurt
- 1 tsp katas ng peppermint
- pangkulay ng berdeng pagkain
- 1 tasa ng tsokolate chips
Hakbang
Paraan 1 ng 4: Mababang Taba ng Vanilla Frozen Yogurt
Hakbang 1. Paghaluin ang mga buto ng vanilla sa asukal
Hiwain ang prutas ng banilya nang pahaba gamit ang isang manipis na kutsilyo, at alisin ang mga binhi. Pagkatapos ihalo sa tasa ng granulated sugar.
Hakbang 2. Pukawin ang yogurt, asukal at honey sa isang mangkok
Gumalaw ng 1 1/2 tasa ng plain fresh milk yogurt, 2 1/2 tasa ng mababang taba na plain yogurt, at 3 kutsara. honey sa isang mangkok hanggang sa maayos na ihalo.
Hakbang 3. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa tagagawa ng sorbetes
Sundin ang mga tagubilin ng gumawa kung paano gawing ice cream ang frozen na yogurt.
Hakbang 4. I-freeze
Ilagay ang ice cream sa ref hanggang sa mag-freeze.
Hakbang 5. Paglilingkod
Alisin ang ice cream mula sa ref at iwisik ang diced kiwi at 1/2 cup raspberry.
Paraan 2 ng 4: Blueberry Frozen Yogurt
Hakbang 1. Ilagay ang mga blueberry, lemon juice, asukal, asin at kanela sa isang kasirola
Maglagay ng 3 tasa blueberry, 3 kutsarang lemon juice, 3/4 tasa ng asukal, 1/4 tsp asin, at 1/8 tsp kanela sa isang kasirola.
Hakbang 2. Init ang mga sangkap sa katamtamang init hanggang sa matunaw ang asukal
Panatilihin ang pagpapakilos hanggang sa makinis.
Hakbang 3. Mash ang mga blueberry gamit ang isang potus crusher
Gawin ito habang pinainit ang solusyon. Kapag natapos, hayaan ang mga sangkap na cool para sa 10 minuto.
Hakbang 4. Ilagay ang yogurt at gatas sa isang kasirola
Magdagdag ng 1 1/2 tasa ng simpleng yogurt at 1/2 tasa ng sariwang gatas hanggang sa pinaghalo.
Hakbang 5. Ilagay ang halo sa ref upang palamig
Hakbang 6. Ilagay ang halo ng blueberry yogurt sa gumagawa ng sorbetes sa loob ng 25 minuto
Suriin ang mga tagubilin dahil magkakaiba ang bawat tool.
Hakbang 7. Paglilingkod
Masisiyahan ka kaagad sa frozen na yogurt o i-freeze ito sa loob ng ilang oras.
Paraan 3 ng 4: Frozen Strawberry Peach Yogurt
Hakbang 1. Paghaluin ang prutas katas, asukal at lemon juice sa isang malaking mangkok
Ilagay ang 1⅓ tasa ng strawberry at peach puree (kombinasyon), tasa ng asukal at 1 kutsara ng lemon juice sa isang malaking mangkok.
Hakbang 2. Idagdag ang yogurt sa kawali
Ilagay ang tungkol sa dalawang tasa ng greek yogurt sa isang kasirola at ihalo na rin.
Hakbang 3. Palamigin ang mga sangkap sa loob ng 3-4 na oras
Ilagay ang mga sangkap sa ref hanggang sa malamig.
Hakbang 4. Pukawin ang diced fruit at natitirang asukal
Gumalaw sa tasa ng diced strawberry at mga milokoton at 1 tsp asukal at palamig hanggang handa nang gamitin. Maaari mong gawin ang hakbang na ito habang ang iba pang sangkap ay nagpapalamig.
Hakbang 5. Ilagay ang pinaghalong yogurt sa gumagawa ng sorbetes
Sundin ang mga tagubilin ng tool. Mga 30 minuto na.
Hakbang 6. Ilagay ang diced fruit sa gitna ng proseso
Kaya pagkatapos ng 15 minuto sa proseso. Maaari kang magpasok habang nakabukas pa rin ang tool.
Hakbang 7. I-freeze
I-freeze ang yogurt 3-4 na oras o magdamag.
Hakbang 8. Paglilingkod
Masiyahan sa masarap na frozen na yogurt na ito bilang isang dessert o isang snack sa umaga.
Paraan 4 ng 4: Chocolate Peppermint Frozen Yogurt
Hakbang 1. Pagwiwisik ng 4 tbsp na pulbos na gulaman sa loob ng 1/2 tasa ng sariwang gatas
Hakbang 2. Maglagay ng isa pang 1/2 tasa ng sariwang gatas at 1 tasa ng asukal sa isang maliit na kasirola upang pakuluan
Init sa sobrang init, pagpapakilos hanggang sa matunaw ang asukal.
Hakbang 3. Ibuhos ang mainit na solusyon sa gelatin solution
Pukawin ang mga sangkap hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin.
Hakbang 4. Idagdag ang yogurt sa gelatin solution
Kutsara ng plain Greek yogurt sa gelatin solution at ihalo na rin.
Hakbang 5. Magdagdag ng 1 tsp ng peppermint extract sa solusyon
Magbibigay ito ng isang menthol na lasa na umakma sa tsokolate ng tsokolate.
Hakbang 6. Magdagdag ng ilang patak ng berdeng pagkain na pangkulay sa pinaghalong
Magdagdag ng isang patak ng paisa-isang, pagkatalo hanggang sa makuha mo ang kulay na gusto mo. Maaari mong gawing mas magaan o magaan ang kulay, depende sa dami ng tinain.
Hakbang 7. Ibuhos ang solusyon sa gumagawa ng sorbetes
Iproseso at i-freeze ang mga sangkap alinsunod sa mga tagubilin sa makina. Karaniwan itong tumatagal ng 25-30 minuto para tumibay at lumambot ang solusyon.
Hakbang 8. Ilagay ang 1 tasa ng maliliit na tsokolate chips sa solusyon mga 5 minuto bago mo itigil ang makina
Hakbang 9. Paglilingkod
Masiyahan kaagad sa masarap na peppermint chocolate frozen yogurt na ito.
Mga Tip
-
Walang limitasyon sa kung ano ang maaari mong ilagay sa frozen na yogurt - idagdag lamang ang anumang gusto mo habang hinahalo sa mangkok. Subukan ang ilan sa mga sumusunod na sangkap:
- Chocolate chip
- Peanut butter
- Strawberry Slice
- Rum
- Huwag gumamit ng mga nakapirming strawberry, napakahirap ng mga ito!
- Huwag kumain ng masyadong mabilis, ang iyong ulo ay maaaring sumakit at kumabog.
