Ang mga strawberry at saging ay isang klasikong kumbinasyon. Sa halip na iproseso ito sa isang milkshake (milkshake), na batay sa ice cream, maaari kang gumawa ng isang makinis mula sa dalawang sangkap na ito. Ang mga Smoothie na gawa sa yogurt o gatas at yelo ay mas magaan at mas malusog kaysa sa milk shakes. Kapag alam mo na ang mga pangunahing kaalaman para sa paggawa ng klasikong smoothie na ito, maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang mga pagdaragdag at pagkakaiba-iba ng iyong sarili, tulad ng isang tropical banana strawberry smoothie!
Mga sangkap
Mga Smoothie na Batay sa Gatas
- 150 gramo ng mga strawberry
- 1 saging
- 250 ML skim milk
- 50 gramo ng kapalit na asukal
- 6-8 ice cubes
Gumagawa ng 2 servings
Mga Smoothie na Batay sa Yogurt
- 300 gramo ng mga strawberry
- 1 saging
- 250 gramo ng greek na yogurt na walang taba
- 2 tsp maple syrup o asukal
- 150 gramo ng mga ice cubes (opsyonal)
Gumagawa ng 2 servings
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Gumawa ng Mga Smoothie na Nakabatay sa Milk
Hakbang 1. Ihanda ang kinakailangang prutas, pagkatapos ay ilagay ito sa isang blender
Hugasan, alisin ang korona ng tangkay, at gupitin ang 150 gramo ng mga strawberry. Pagkatapos nito, alisan ng balat ang saging at gupitin ito sa 3 cm na hiwa. Ilagay ang parehong sangkap sa isang blender.
Hakbang 2. Magdagdag ng 250 ML ng gatas
Kung nais mo ng isang magaan at malusog na makinis, pumili ng skim milk. Para sa isang mayaman na makinis, gumamit ng buong gatas. Kung ikaw ay isang vegetarian, subukang gumamit ng coconut milk o almond milk.
Hakbang 3. Magdagdag ng 50 gramo ng kapalit ng asukal
Maaari kang gumamit ng mas kaunting mga sangkap, kung hindi mo gusto ang iyong smoothie na masyadong matamis. Kung wala kang kapalit na asukal, gumamit ng puti o kayumanggi asukal, kahit na kailangan mong bawasan ang halaga.
Kung nais mo ang isang mas malusog na makinis, maaari kang gumamit ng 1 kutsara. (20 gramo) pulot
Hakbang 4. Magdagdag ng 4-6 na mga ice cube
Dahil ang mga sangkap ay sariwang prutas, ang pagkakayari ng smoothie ay magiging napaka-runny. Ginagawa itong makapal ng mga ice cube.
Hakbang 5. Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa pinaghalo
Tumatagal ito ng halos 45-60 segundo. Pana-panahong ihinto ang blender at gumamit ng isang goma spatula upang maikas ang hindi pinaghalong prutas pababa.
Hakbang 6. Tikman ang makinis at gumawa ng mga pagsasaayos
Kung ang smoothie ay masyadong runny, magdagdag ng higit pang mga ice cubes o strawberry / saging. Kung ito ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng kaunting gatas. Paghaluin muli ang mag-ilas na manliligaw sa tuwing natapos mo ang pagdaragdag ng isang bagay.
Hakbang 7. Ibuhos ang smoothie sa isang baso at ihain
Ibuhos ang makinis sa isang matangkad na baso nang pantay-pantay. Kung nais, palamutihan ang bawat baso ng isang hiniwang saging o strawberry, at ihatid kaagad.
Paraan 2 ng 3: Paggawa ng Mga Smoothie na Batay sa Yogurt
Hakbang 1. Ihanda ang mga saging at strawberry, pagkatapos ay ilagay ito sa isang blender
Magbalat ng isang saging, pagkatapos ay gupitin ito sa 3 cm na hiwa. Hugasan ang 300 gramo ng mga strawberry, alisin ang korona ng tangkay at hiwa. Ilagay ang mga saging at strawberry sa isang blender.
Hakbang 2. Magdagdag ng 250 gramo ng nonfat greek yogurt
Maaari mo ring gamitin ang payak o mataba na yogurt. Kung nais mo ng isang matamis na lasa, gumamit ng vanilla yogurt.
Hakbang 3. Magdagdag ng 2 tsp. ninanais na pangpatamis
Masarap ang lasa ng honey, kahit na maaari mo ring gamitin ang agave nectar, maple syrup, o puting asukal. Gayunpaman, huwag magdagdag ng pampatamis kung gumagamit ka ng vanilla yogurt.
Hakbang 4. Subukang magdagdag ng mga ice cubes kung nais mo ng isang makapal na makinis
Sa totoo lang hindi ito kinakailangan dahil ang makinis na ginawa mo ay magkakaroon ng isang makapal na pagkakayari. Gayunpaman, kung nais mo ang isang mas makapal na makinis, magdagdag ng halos 140 gramo ng yelo.
Hakbang 5. Patakbuhin ang blender hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na pinaghalo
Tumatagal lamang ito ng 45 segundo. Kung ang mga sangkap ay hindi mahusay na ihalo, ihinto ang blender, at i-scrape ang hindi pinaghalong smoothie gamit ang isang rubber spatula.
Hakbang 6. Tikman ang makinis at ayusin ang pagkakapare-pareho
Tikman ang kinis na ginawa mo. Kung hindi ito sapat na matamis, magdagdag ng isang pampatamis na gusto mo. Kung ang texture ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng kaunting gatas. Kung masyadong runny, magdagdag lamang ng mga ice cubes. Siguraduhing timpla ang mag-ilas na manlagay tuwing nagdagdag ka ng isang bagay.
Hakbang 7. Ihain ang mag-ilas na manliligaw
Ibuhos nang pantay ang mag-ilas na manlagay sa 2 matangkad na baso. Ipasok ang isang dayami sa bawat baso, at ihatid kaagad. Kung nais mo ang isang magarbong hitsura na mag-ilas na manliligaw, dumikit ang isang presa ng strawberry o saging sa tuktok na gilid ng baso.
Paraan 3 ng 3: Pagsubok ng Iba Pang Mga Recipe
Hakbang 1. Palitan ang gatas, yogurt at yelo ng mga nakapirming saging para sa isang vegetarian smoothie
Una, puree ang mga strawberry sa isang blender bago mo idagdag ang mga saging. Puro ang lahat ng sangkap at panlasa. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang bagay na matamis, pagkatapos ay i-puree ang lahat ng mga sangkap sa huling pagkakataon. Hatiin ang smoothie sa 2 tasa bago mo ihatid ito.
- Mga hiwa ng 4 na nakapirming saging
- 300 gramo ng hiniwang mga strawberry
- 2 kutsara (50 gramo) agave nectar, date honey, o maple syrup (opsyonal)
Hakbang 2. Gumamit ng orange juice upang mabigyan ang iyong smoothie ng isang tropical twist
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa ibaba sa isang blender. Para sa isang makapal, malamig na makinis, gumamit ng mga nakapirming saging. Patakbuhin ang blender hanggang sa makinis ang lahat ng mga sangkap, pagkatapos ay ibuhos ang smoothie sa dalawang baso, at ihatid kaagad.
- Mga hiwa ng 2 saging
- 150 gramo ng hiniwang mga strawberry
- 120 ML orange juice
- 170 gramo ng low-fat vanilla yogurt
Hakbang 3. Gumamit ng orange juice at frozen strawberry para sa isang tropical vegetarian smoothie
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa ibaba sa isang blender. Patakbuhin ang blender hanggang sa makinis ang lahat ng sangkap. Makalipas ang isang minuto, itigil ang blender at i-scrape ang mga gilid ng blender kung kinakailangan. Ibuhos ang iyong makinis sa isang mataas na baso, at maghatid kaagad.
- 200 gramo ng mga nakapirming hiwa ng strawberry
- Hiwain ng 1 saging
- 120 ML orange juice
Hakbang 4. Magdagdag ng oats upang makakuha ng isang makinis na mayaman sa hibla at pagkakayari
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa ibaba sa isang blender. Patakbuhin ang blender hanggang sa makinis ang lahat ng sangkap. Pana-panahong ihinto ang blender at gumamit ng isang rubber spatula upang ma-scrape ang anumang hindi magkakahalo na sangkap ng smoothie. Ibuhos ang smoothie sa 2 baso at maghatid kaagad.
- 240 ML unsweetened almond o skim milk
- 130 gramo ng greek na yogurt na walang taba
- 300 gramo ng mga hiwa ng strawberry
- Mga hiwa ng 1½ katamtamang hinog na saging
- 40 gramo ng instant oats o regular na oats
- 1 kutsara (20 gramo) pulot
- tsp vanilla extract
Hakbang 5. Gumamit ng mga binhi ng yogurt at chia para sa isang high-protein smoothie
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa ibaba sa isang blender. Patakbuhin ang blender hanggang sa makinis ang lahat ng sangkap. Pana-panahong ihinto ang blender, pagkatapos ay i-scrape ang mga gilid ng isang rubber spatula. Magdagdag ng mas maraming honey kung ninanais, pagkatapos ay ibuhos ang makinis sa isang matangkad na baso at maghatid kaagad.
- 250 gramo ng simpleng yogurt o Greek yogurt
- 120 ML na gatas
- 220 gramo ng mga hiwa ng strawberry
- Hiwain ng 1 saging
- 1 kutsara (10 gramo) chia seed
- 1 tsp honey
Hakbang 6. Subukang gumawa ng isang vegetarian chia smoothie
Haluin ang mga binhi ng chia at almond milk at ilagay ang mga ito sa ref ng halos 10 minuto. Paghaluin ang natitirang saging at almond milk, pagkatapos ay idagdag ang mga strawberry at patakbuhin muli ang blender. Idagdag ang pinaghalong chia seed at ihalo hanggang makinis. Ibuhos ang halo sa 2 baso at ihain kaagad.
- 2 kutsara (20 gramo) chia seed
- 350 ML almond milk, nahahati
- Mga hiwa ng 2 katamtamang sukat na saging na na-freeze
- 350 gramo ng mga hiwa ng strawberry
Hakbang 7. Gumawa ng isang mangkok ng mag-ilas na manliligaw (mga ihinahain sa isang mangkok) para sa isang pagpuno ng pagkain
Pamahalaan ang mga strawberry, frozen na saging, at gata ng niyog hanggang sa makinis. Ibuhos ang halo sa isang mangkok, pagkatapos ay iwisik ang mga hiwa ng saging at sariwang mga strawberry. Magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga freeze-tuyo na saging at strawberry, at iwisik ang mga buto ng chia. Ayusin ang mga nilalaman nang maganda hangga't maaari, at mag-enjoy!
- 1 frozen na saging
- 200 gramo ng mga nakapirming hiwa ng strawberry
- 120 ML gata ng niyog na walang asukal
Mga Tip
- Kung wala kang blender, gumamit ng isang food processor.
- Kung mas mahaba ang mga sangkap ay pinaghalo, mas mabula ang makukuha ng iyong makinis.
- Ayusin ang halaga at proporsyon ayon sa ninanais.
- Gumamit ng mga nakapirming saging at strawberry sa halip na mga ice cube kung nais mo ng isang mas makapal na makinis.
