Huwag matakot na harapin ang isang buong abukado. Ang pagpuputol ng mga avocado ay kasing dali lamang ng prutas na magagawa para sa iyo. At sa sandaling nagawa mong kunin ang laman ng prutas, wala kang kakulangan sa mga ideya kung paano ito gawing masarap na pagkain. Nagtataka kung paano i-cut ang isang abukado? Suriin ang mga sumusunod na madaling hakbang.
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Chopping Avocado
Hakbang 1. Gamit ang isang malaking kutsilyo, gupitin ang abukado sa kalahating patayo
Hakbang 2. I-twist ang dalawang halves ng abukado hanggang sa ang isa sa mga halves ay tumanggal mula sa mga binhi
Kung nagpaplano ka lamang na gumamit ng kalahating abukado, huwag alisin ang mga binhi at panloob na balat. Ang abukado na na-seeded at na-peeled ay magbabago ng kulay nang mas mabilis (sa kayumanggi) kaysa sa mga avocado na may mga buto na buo pa rin.
Hakbang 3. Alisin ang mga binhi, kung ninanais, sa pamamagitan ng pagpasok ng isang kutsilyo o kutsara sa ilalim ng mga binhi at isubo ito
Kapag natanggal mo ang mga binhi, maaari mong alisin ang mga ito o itanim ito.
Hakbang 4. Gupitin ang abukado sa mga parisukat
Gupitin ang avocado pahaba sa pantay na laki. Susunod, gupitin ang abukado patayo nang pahalang na may isang pare-parehong lapad din. Pagkatapos nito, simpleng kutsara ang pagpuno ng abukado gamit ang isang malaking kutsara.
Ang prosesong ito ay gagawa ng mga avocado cubes o cubes na angkop para sa iba't ibang mga pinggan o ginamit bilang mga garnish o additives. Karamihan sa mga resipe na tumatawag para sa mga avocado ay karaniwang hinihiling sa iyo na i-cut muna ito sa mga cube
Hakbang 5. Bilang kahalili, payatin ang haba ng abukado
Gamit ang mahabang piraso, hiwa ang abukado kahit pantay ang kapal. Ang prosesong ito ay gagawa ng isang magandang hiwa ng abukado bilang isang dekorasyon.
- Hiwain ang balat kung nais mo lamang na gupitin ang ilang mga hiwa mula sa kalahati ng iyong abukado.
- O hiwain lang ang laman, iwasang gupitin ang balat.
- Kapag natapos mo na ang paggupit, maingat na i-scoop ang mga hiwa ng abukado gamit ang isang kutsara. Ayusin ang mga hiwa ng abukado sa lapad sa iyong plato upang lumikha ng isang magandang hitsura para sa ulam.
Paraan 2 ng 2: Paggamit ng Avocado para sa Ibang Pagkain
Hakbang 1. Gumawa ng guacamole
Ang Guacamole, o sarsa ng abukado, ay masasabing hari ng pagluluto ng mga sarsa, at mahusay na paraan upang magamit ang hindi nagamit na mga scrap ng avocado na kung hindi mo gagamitin kaagad ito ay maaaring masama at masayang. Napakadaling gawin ng Guacamole at halos hindi nabigo.
Hakbang 2. Gumamit ng avocado sa mga salad
Ang makinis at mag-atas na texture ng isang abukado ay maayos sa karamihan ng mga salad, lalo na kung balansehin sa malutong na texture ng litsugas o mga mani. Kung nais mong kainin ito, maaari mong subukang gawin ang paglubog ng avocado para sa mga salad o avocado dressing.
Hakbang 3. Gumawa ng meryenda o panghimagas mula sa abukado
Dahil sa kanilang makinis na pagkakayari, ang mga avocado ay isang mahalagang sangkap sa maraming mga panghimagas sa mga tradisyon sa pagluluto sa buong mundo. Ang mga resipe, lalo na ang mga gumagamit ng pinalamig na abukado at condensadong gatas, ay sigurado na mahal ng mga mahilig sa abukado.
Hakbang 4. Gumawa ng ceviche gamit ang avocado
Ang Ceviche ay isang pagkaing pagkaing-dagat na gawa sa mga hilaw na piraso ng isda na napanatili lamang o pinagaling kasama ang pagdaragdag ng kalamansi o lemon juice. Sikat sa Mexico kasama ang mga seaside resort, ang ulam na ito ay tumatagal ng banayad na lasa ng mga isda at sinasamantala ito.
Hakbang 5. Gumawa ng isang avocado juice o iling
Katulad ngunit magkakaiba, ang dalawang uri ng inumin na ito ay umaasa sa natatanging lasa at pagkakayari ng abukado at ginawang isang matamis at masarap na inumin.
Mga Tip
Maaari mo ring isawsaw ang guacamole sa avocado upang masiyahan sa mga chips ng mais o mga chips ng tortilla anumang oras
Babala
- Huwag magtapon ng mga binhi ng abokado sa mga kanal; maaari nitong mapunta ang peligro ng pagbara sa iyong pipeline.
- Mag-ingat kapag inilagay mo ang kutsilyo sa paligid ng mga binhi ng abukado dahil napadulas.
- Huwag kumain ng mga binhi ng abukado!
