Ang Vanilla ay talagang isang mala-orchid na halaman ng genus na Vanilla. Ang halaman na ito ay karaniwang lumaki sa Hawaii, Tahiti, Mexico, Madagascar, Indonesia at iba pang mga tropikal na lugar. Ang lumalagong banilya sa bahay ay nangangailangan ng oras at pagsisikap, ngunit ang mga resulta ay nagkakahalaga ng amoy at kasasarapan ng banilya na iyong aani.
Hakbang
Bahagi 1 ng 5: Paglikha ng Tamang Kapaligiran
Hakbang 1. Bumuo ng isang greenhouse kung hindi ka nakatira sa isang tropikal na klima
Ang vanilla ay nangangailangan ng isang tropikal na kapaligiran, na nangangailangan ng sikat ng araw, init, puwang, at halumigmig upang umunlad ang halaman. Pumili ng isang lugar na makakakuha ng araw sa umaga at bumuo ng iyong sariling greenhouse o bumili ng isang kit. Takpan ang greenhouse ng ultraviolet stabilized polyethylene o fiberglass, o magdagdag ng karagdagang mga panel ng salamin.
Kung nakatira ka sa Indonesia, na mayroong tropical tropical, maaari kang magpalago ng vanilla sa labas ng bahay. Suriin ang nakapaligid na temperatura at halumigmig upang makita kung ang mga kondisyon ay tama para sa halaman ng vanilla
Hakbang 2. Panatilihin ang temperatura sa itaas 18 ° C
Ang vanilla ay uunlad sa temperatura ng 27-29 ° C sa araw, o 18-24 ° C sa gabi. Upang mapababa ang temperatura sa loob ng greenhouse, buksan ang mga lagusan o i-on ang fan. Kung nais mong taasan ang temperatura sa greenhouse, mag-install ng isang lampara ng init o aparato sa pag-init.
Hakbang 3. Panatilihin ang halumigmig sa 85%
Nangangailangan ang vanilla ng mataas na antas ng halumigmig upang lumago nang maayos. Maaari kang gumamit ng hygrometer upang masukat ang halumigmig sa greenhouse o site ng pagtatanim. Kung ito ay mas mababa sa 85%, mag-install ng isang moisturifier sa lugar ng pagtatanim. Kung ang halumigmig ay higit sa 85%, gumamit ng isang dehumidifier upang babaan ang halumigmig.
Bahagi 2 ng 5: Pagtanim ng Mga pinagputulan ng Vanilla
Hakbang 1. Bumili ng mga pinagputulan ng banilya na 40-50 sentimetro ang haba
Kung walang mga tindahan ng bukid na nagbebenta ng mga pinagputulan ng banilya (mga piraso ng tangkay) sa inyong lugar, bilhin ito online. Para sa pinakamahusay na mga resulta, gumamit ng mga pinagputulan na 40-50 sentimetrong haba. Magandang ideya na bumili ng maraming pinagputulan kung sakaling ang anumang pinagputulan ay hindi lumago.
- Karaniwang kinukuha ang mga pinagputulan mula sa mga may sapat na halaman na hindi bababa sa 6 metro ang haba.
- Kung hindi ka sigurado, tanungin ang nagbebenta kung aling bahagi ang shoot at ang base ng paggupit. Ang tuktok ng pinagputulan ay kung saan ang halaman ay lumalaki paitaas. Ang mga dahon ay babagsak patungo sa ilalim ng paggupit.
Hakbang 2. Punan ang isang maliit na palayok na may pinaghalong spruce bark na may lumot na peat
Ang Spruce bark at peat lumot ay lilikha ng isang mahusay na draining na medium ng pagtatanim. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang isang lumalagong daluyan na idinisenyo para sa mga orchid. Tandaan, ang mga orchid ay lalago nang mas mahusay sa maliliit na kaldero kaysa sa itinanim sa malalaking kaldero o direkta sa lupa.
Maaari kang makakuha ng lahat ng mga sangkap na ito sa paghahardin o mga tindahan ng pagpapabuti ng bahay
Hakbang 3. Gumawa ng isang pagsubok upang malaman kung ang lumalaking media ay may walang kinikilingan na pH
Ang vanilla ay uunlad sa lumalaking media na may walang kinikilingan na pH na 6.6 hanggang 7.5. Maaari mong subukan ang pH ng iyong lupa gamit ang isang test kit na gawa sa pabrika o test paper, na lahat ay matatagpuan sa mga tindahan ng paghahardin o sa internet. Kung nais mong ayusin ang ph ng lupa, magdagdag ng dayap sa agrikultura upang madagdagan ang alkalinity (maging mas alkalina), o magdagdag ng organikong bagay (tulad ng peat lumot) upang madagdagan ang antas ng kaasiman.
Hakbang 4. Itanim ang mga pinagputulan ng banilya sa palayok
Magtanim ng 2 internode (o node) sa ilalim ng halaman (mga 2.5 cm) sa daluyan ng pagtatanim. I-compact ang medium ng pagtatanim sa pamamagitan ng kamay upang ang mga pinagputulan ay maaaring dumikit nang mahigpit.
Hakbang 5. Banayad na banayad ang banilya sa dalisay na tubig pagkatapos mo itong itanim
Huwag hayaang mabasa ang medium ng pagtatanim na babad dahil maaari nitong mabulok ang mga ugat. Banayad na tubig ang banilya (hindi masyadong marami), upang mapanatiling basa ang lumalaking daluyan. Palaging gumamit ng dalisay na tubig dahil ang nilalaman ng mineral sa gripo ng tubig ay hindi mabuti para sa mga halaman.
Bahagi 3 ng 5: Pangangalaga sa Vanilla
Hakbang 1. Ilagay ang palayok sa isang lugar na hindi nakakakuha ng direktang sikat ng araw sa loob ng 6 na oras sa isang araw
Maaaring magsunog ang banilya kung direktang inilalagay sa araw. Upang maiwasan itong mangyari, pumili ng isang lugar na maaraw ngunit hindi nakakakuha ng direktang sikat ng araw. Para sa isang perpektong lokasyon, maaari kang mag-install ng isang mala-paranet shade na may maluwag na webbing sa isang lugar na nakakakuha ng 6 na oras ng araw sa isang araw.
Hakbang 2. Maglagay ng puno ng ubas sa tabi ng banilya upang payagan ang halaman
Ang Vanilla ay isang puno ng ubas at umaakyat kaya kailangan nito ng riles upang suportahan ito. Bilang kahalili, maaari mong ilagay ang palayok malapit sa isang puno o poste upang ang mga halaman ay maaaring gumapang at akyatin ito. Dapat sanayin si Vanilla na lumago paitaas. Kaya kakailanganin mong dahan-dahang itali ang halaman sa isang puno ng ubas, poste, o puno gamit ang mga pin ng lubid o lubid.
Maaari kang bumili ng mga gunting ng halaman o lubid online o sa isang tindahan sa bukid
Hakbang 3. Hintaying matuyo ang daluyan ng pagtatanim bago mo iinumin o muling spray ito araw-araw
Maghintay para sa tuktok ng substrate (humigit-kumulang na 5-8 cm ang malalim) upang matuyo bago mo ito muling ibubuhos. Pagkatapos ng pagtutubig, ang medium ng pagtatanim ay dapat na mamasa-masa, ngunit hindi maputik. Bilang kahalili, maaari mong spray ang banilya araw-araw sa dalisay na tubig gamit ang isang bote ng spray. Banayad na spray ng tubig sa lupa, tangkay, at dahon.
Hakbang 4. Maglagay ng likidong pataba sa mga halaman na "mahina" pa rin bawat linggo
Upang ang bulaklak ng banilya at makabuo ng mga pod, regular na pataba. Ang pagpapabunga sa mga halaman na mahina pa rin bawat linggo ay ginagawa sa pamamagitan ng pagtunaw ng pataba (halos kalahati ng inirekumendang dosis) at pagbibigay nito sa mga halaman tuwing 7 araw. Kapag ang halaman ay aktibong lumalaki, gumamit ng isang pataba na may mataas na nitrogen (30-10-10 ratio). Kung ang vanilla ay wala sa aktibong paglaki, gumamit ng isang balanseng pataba sa isang proporsyon na 10-10-10 (ito ang mga numero para sa nitrogen, pospeyt, at potasa).
Hakbang 5. Pahintulutan ang vanilla na lumaki at maging isang hinog na halaman sa loob ng 2-7 taon
Habang lumalaki ang halaman, ang mga ugat ng panghimpapawid (mga ugat na lumalaki sa itaas ng lupa) ay kakabit sa suporta at ang ilan ay magpapalawak at makakarating sa lupa. Ang vanilla ay tumatagal ng 2-7 taon upang makakuha ng sapat na malaki upang makabuo ng mga bulaklak dahil dapat itong umabot sa haba na mga 6 hanggang 12 metro. Gayunpaman, huwag mawalan ng pag-asa dahil ang oras at pagsisikap na iyong inilagay ay sulit!
Sa panahon ng lumalagong ito, tubig at pataba ang banilya tulad ng naunang inilarawan
Bahagi 4 ng 5: Mga Namumulaklak na Bulaklak
Hakbang 1. Alisin ang dust ng vanilla nang lumitaw ang mga bulaklak
Ang vanilla ay namumulaklak lamang sa loob ng 6 na linggo ng taon. Dagdag pa, ang mga bulaklak ay tatagal lamang ng 1 araw! Nangangahulugan ito na dapat mong bigyang-pansin ang halaman, suriin ito araw-araw kung lumilitaw ang mga bulaklak. Kapag nawala ang mga bulaklak, kakailanganin mong i-pollin ang mga ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng kamay upang maaari silang maging mga vanilla seed.
Hakbang 2. Pindutin ang anther pataas at ilapat ang polen sa tambak ng anther
Ang pinakamainam na oras upang magbunga ay sa umaga, bandang 11. Pindutin ang polen sa labas at hawakan ito gamit ang iyong kanang hinlalaki at hintuturo. Gamitin ang iyong gitnang daliri upang pindutin ang anther pabalik upang mabuksan nito ang isang suklay sa ilalim, na gumaganap bilang isang kalasag. Ilagay ang pollen sa tambak. Itulak pabalik ang pambak sa iyong kaliwang kamay at hilahin pabalik ang takip. Ulitin ang prosesong ito sa lahat ng mga bulaklak.
- Ang katas na lumalabas sa mga ugat at bulaklak ng banilya ay maaaring makagalit sa balat. Magsuot ng guwantes at mag-ingat sa pagbabago ng mga kaldero o mga halaman sa pag-polluga.
- Subukang tanungin ang mga nagtatanim ng orchid sa iyong lugar na ibigay ang polinasyon ng mga halaman sa kauna-unahang pagkakataon na namumulaklak ang banilya. Ito ay isang napaka-kumplikadong proseso.
Hakbang 3. Maghanap ng mga tangkay na nahuhulog pababa dahil ito ay isang palatandaan na matagumpay ang polinasyon
Suriin ang banilya sa isang araw pagkatapos mong magbunga. Ang mga bulaklak ay hindi mahuhulog, ngunit magiging matuyo at maitim na kayumanggi. Kung ang mga tangkay ay nagsisimulang pahaba at hindi tumuturo paitaas, nangangahulugan ito na ang mga bulaklak ay matagumpay na na-pollen. Kung walang nagbago, maaaring kailanganin mong muling magbunga.
Bahagi 5 ng 5: Pag-aani ng Vanilla
Hakbang 1. Piliin ang mga vanilla pods kapag nagsimula silang maging dilaw sa ilalim
Ang mga pod ay lilitaw pagkatapos ng 2 buwan ng polinasyon, ngunit tatagal ng 6 hanggang 9 na buwan upang matanda. Sa oras na ito, gamutin ang halaman ng vanilla tulad ng dati. Susunod, kapag ang mga pod ay nagsimulang maging dilaw (karaniwang berde), maingat na alisin ang mga pod mula sa halaman.
Hakbang 2. Blanch ang mga vanilla pod ng halos 2 hanggang 5 minuto sa tubig sa 70 ° C
Pag-init ng isang palayok ng tubig sa 70 ° C. Ibabad ang mga vanilla pod ng 2 hanggang 5 minuto, pagkatapos ay maingat na alisin ang mga ito. Papatayin nito ang mga mikrobyo at bakterya, pati na rin ihahanda ang mga pod para sa karagdagang pagproseso.
Hakbang 3. Gawing "pawisan" ang mga banilya na banilya sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa isang kahon na natatakpan ng kumot sa loob ng 36-48 na oras
Pagkatapos ng blancing, ilipat ang mga vanilla pods sa isang kahon na may linya na may kumot. Ang mga mainam na materyales ay mga parisukat na kawayan at mga kumot na lana, ngunit maaari mong gamitin ang anumang magagamit na materyal. Hayaang "pawis" ang mga pod sa mga kumot at kahon sa loob ng 36 hanggang 48 na oras bago mo ito alisin.
Ang mga pod ay magpapalabas ng tubig dahil mainit pa rin, at makakatulong ito na matuyo sila
Hakbang 4. Patuyuin ang mga butil sa araw at hayaang "pawisan" silang halili sa loob ng 7 hanggang 14 na araw
Ikalat ang mga pod sa isang tray at ilagay ang mga ito sa direktang sikat ng araw sa loob ng 3 oras araw-araw. Susunod, balutin ang mga pod sa isang kumot o tela, at ilagay ito sa isang kahon upang payagan silang "pawisan" magdamag. Ulitin ang proseso ng pagpapatayo at pag-draining na ito araw-araw hanggang sa ang mga pod ay maging maitim na kayumanggi.
Hakbang 5. Pahintulutan ang mga pods na matuyo ng 8 hanggang 20 araw sa 35 ° C at 70% halumigmig
Upang gawing mas tuyo ang mga pod, kakailanganin mong payagan silang matuyo nang mag-isa sa kanilang sarili. I-hang o ikalat ang mga pod sa isang tray sa drying room. Para sa pinakamahusay na mga resulta, panatilihin ang temperatura ng kuwarto sa 35 ° C at kahalumigmigan 70%. Ang mga vanilla pods ay ganap na tuyo kung sila ay malambot, magaspang, at maraming mga paayon na mga kunot.
