Kung nais mo na bang kumain ng isang Subway sandwich ngunit ayaw mong gugulin ang oras o pera sa pagbili nito sa tindahan, subukang gawin ang iyong paboritong sandwich sa bahay. Subukan ang klasikong paraan o lumikha ng isang bagong lasa. Ang kailangan mo lang ay mahusay na tinapay, tamang mga toppings at kaunting pagkamalikhain.
Hakbang
Bahagi 1 ng 3: Paghahanda ng Mga Sangkap ng Subway Sandwich
Hakbang 1. Kolektahin ang tinapay na iyong pinili
Nag-aalok ang Subway ng limang pangunahing seleksyon ng tinapay (pati na rin ang ilang mga pagpipilian na limitado ang oras). Upang makagawa ng mga sandwich ng Subway, kailangan mong bumili ng pinakamahusay na mga sangkap. Ang pangunahing mga tinapay na inaalok sa Subway ay:
- 9-butil na trigo
- 9-butil na mga honey oats (oats at honey)
- Italyano (karaniwang Italyano)
- Italyano herbs at keso
- Flatbread (flat tinapay)
Hakbang 2. Kumuha ng cheesy (keso)
Ang keso ay isa sa mga pinakamahusay na bahagi ng anumang sandwich. Huwag magtipid sa iyong mga pagpipilian kapag gumagawa ng iyong subway sandwich. Siyempre kung nakita mo ang keso na gusto mo higit pa sa inaalok ng Subway, bilhin ito! Ang mga pagpipilian sa subway ay naiiba mula sa tindahan sa tindahan ngunit depende sa iyong lokasyon, maaaring narinig mo ang ilan sa mga ito:
- Amerikano
- Monterey cheddar.
- Feta
- Mozzarella
- Likas na Cheddar
- Likas na Pepper Jack
- Likas na Provolone
- Mga natural na Switzerland.
Hakbang 3. Masiyahan ang iyong pagnanais na kumain ng karne
Siyempre, ang pinakamahalagang bahagi ng isang subway sandwich (maliban sa mga vegetarian sandwich) ay ang karne. Mayroong maraming mga mainit at malamig na pagbawas upang mapili. Kasama sa mga maiinit na pagpipilian ang mga bola-bola, steak, manok teriyaki, at kalabaw na manok, ang mga malamig na hiwa upang maisama ang iyong sariling sandwich:
- Turkey
- Black Forest Ham
- Salami
- Inihaw na baka
- Bologna
- Pepperoni
- Tuna salad
- Bacon
Hakbang 4. Huwag kalimutan ang mga topping
Siyempre, ang isang sandwich ay hindi kumpleto nang walang masarap na pag-topping. Ang mga sariwang gulay ay kinakailangan upang magtungo sa pinakamalapit na tradisyunal na merkado upang bumili ng iyong mga sangkap sa sandwich. Kasama sa dapat mong ihanda ang:
- Pipino
- Litsugas
- Kamatis
- pulang sibuyas
- Malaking berdeng sili
- Kangkong
- Saging Peppers
- Jalapenos
- Olibo
- Atsara
Hakbang 5. Ihanda ang huling paghipo
Upang maperpekto ang isang Subway sandwich, kailangan mo ng masarap na sarsa. Pumili ng isa lamang o subukan ang isang kumbinasyon - iyo ang pagpipilian. Huwag kalimutan ang asin at paminta sa iyong pinili ng sarsa. Kasama sa mga pagpipilian ang:
- Langis
- Suka
- mayonesa
- Mustasa
- Honey mustasa
- Sweet na sibuyas
- Pagsasaka
- Chipotle Timog-Kanluran
Bahagi 2 ng 3: Paggawa ng Subway Sandwich
Hakbang 1. Maglagay ng isang malaking sukat ng wax paper
Ang papel na ito ay dapat sapat na mahaba upang hawakan ang tinapay at pipigilan ang mga toppings mula sa pagbagsak sa mesa (kaya't ibalik mo lamang ito sa tinapay). Ilagay ang tinapay sa papel, at gupitin ang dalawang mahabang gilid upang buksan nila tulad ng isang bibig (ang bibig na lumulunok ng lahat ng masarap na sangkap).
Hakbang 2. Ilagay ang karne sa tuktok na tinapay
Matapos maputol ang tinapay, buksan ito, patagin hanggang manatiling bukas. Ilagay ang cutlet sa tuktok na kalahati ng tinapay. Nasa iyo ang dami ng inilagay mong karne (dahil sa bahay mo ito ay walang limitasyon sa dami ng mailalagay mo!). Ikalat ang karne upang takpan nito ang tuktok ng tinapay.
Hakbang 3. Ilagay ang keso sa tuktok ng layer ng karne
Sa restawran ng Subway, ang keso ay pinutol sa mga triangles. Kung nais mo ng tunay, gupitin ang iyong keso sa mga triangles. Gupitin o hindi ilagay ang keso sa tuktok ng cutlet.
Kapag pinutol mo ang keso sa mga tatsulok, italaga ang keso. Nangangahulugan ito ng mga alternating piraso ng keso upang hindi sila mag-overlap o magtambak sa bawat isa
Hakbang 4. Maghurno sa kalahating tapos na sandwich na ito kung nais mo
Kung nais mong matunaw ang iyong keso, i-on ang oven at ilagay ang mga sandwich sa baking sheet. Maghurno ng ilang minuto (hanggang matunaw ang keso at i-toast ang tinapay). Kung mas gusto mo ang isang mas malutong na sandwich, laktawan lang ang hakbang na ito.
Hakbang 5. Ilagay ang mga gulay sa ibabang tinapay
Tiyaking ikalat ito sa buong ibabaw ng tinapay. Dahil ginagawa mo ang iyong sandwich sa bahay, walang itinakdang panuntunan para sa paglalagay ng mga gulay sa isang sandwich (lahat ay may iba't ibang mga kagustuhan para sa mga sub-sandwich). Pangkalahatan, maaari kang magsimula sa litsugas muna pagkatapos ay gumana ang iyong paraan hanggang sa mas malalaking gulay at sa wakas ang mga olibo / atsara / anumang mas maliit na gusto mo.
Hakbang 6. Tapusin ang iyong sandwich na may masarap na paglubog
Muli, ang dami ng sarsa sa sandwich ay nakasalalay sa iyong kagustuhan. Ngunit huwag maglagay ng labis sapagkat ito ay magpapasubo sa tinapay. Ilagay ang sarsa sa karne at keso, at takpan ang tinapay. Ngayon na para kumain.
Maaari mong kunin ang sandwich sa kalahati upang mas madaling kainin
Bahagi 3 ng 3: Pagsubok ng Mga Tradisyonal na Recipe ng Subway
Hakbang 1. Subukan ang Italyano na BMT
Piliin ang tinapay na gusto mo (Ang Italyano o Italyano na damo at keso ay mga tanyag na pagpipilian para sa ganitong uri ng sandwich) pagkatapos ay ilagay ang maanghang mga hiwa ng pepperoni, Genoa salami, at Black Forest ham. Gumamit ng keso, o walang formaggio (keso sa Italyano) at ilagay agad ang mga gulay. Panghuli, magdagdag ng langis at suka.
Hakbang 2. Subukan ang Subway Melt
Ang sandwich na ito ay puno ng masarap na karne at tinunaw na keso. Subukan ang 9-butil na tinapay na trigo at ilagay ang hiniwang ham, pabo, at bacon. Pagkatapos, ilagay ang iyong mga paboritong hiwa ng keso at ilagay ang lahat sa oven sa loob ng ilang minuto. Kapag ang sandwich ay lumabas na may tinunaw na keso at malutong tinapay, ihulog sa iyong mga paboritong gulay at sarsa para sa panghimagas, isang masarap na hawakan.
Hakbang 3. Subukan ang masarap na menu ng Meatball Marinara
Gamitin ang mga bola-bola at ibuhos ang marinara sa kanila. Pagkatapos idagdag ang iyong paboritong keso (ang mozzarella ay isang mahusay na pagpipilian) at ilagay sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Masarap!
Mga Tip
- Gumamit ng isang may ngipin na kutsilyo upang gupitin ang tinapay para sa isang magandang hiwa
- Maaaring gamitin ang mga dahon ng spinach sa halip na litsugas.
- Magdagdag ng iba pang mga tagapuno kung gusto mo, kahit na wala sila sa listahan sa itaas.
- Hindi mo kailangang igulong ang sandwich, ngunit okay lang! Pinagsama ang masarap na sangkap na mananatili sa loob at masahin nang bahagya hanggang sa mas makapal ang mga ito sa loob.
- Maaari mo ring gamitin ang microwave sa halip na oven upang matunaw ang keso.
