Ang Starfruit o starfruit ay may matamis at bahagyang maasim na lasa. Iniisip ng ilang tao na ito ay kagaya ng isang halo ng papaya, orange, at kahel, habang ang iba ay iniisip na ang lasa ay tulad ng isang halo ng pinya at lemon. Ang prutas ng bituin ay maaaring hiwain at tangkilikin ng mag-isa, ngunit maaari din itong idagdag sa mga inumin o iba pang mga pinggan. Narito ang ilang mga paraan upang maghanda at kumain ng prutas na bituin.
Hakbang
Bahagi 1 ng 3: Ang Pangunahing Diskarte ng Pagkain ng Starfruit
Hakbang 1. Kumain ng star fruit na may dilaw na balat
Ang hinog na prutas na prutas ay may isang matatag na pagkakayari at maliwanag na dilaw na balat.
- Ang yellower ng balat, mas matamis ang lasa. Ang pinaka-perpekto ay isang dilaw na prutas na bituin na may kaunting kayumanggi kasama ang mga gilid.
- Ang isang bituin na prutas ay may humigit-kumulang na 30 calories. Ang Starfruit ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng hibla, bitamina C, carbohydrates, at tubig..
Hakbang 2. Hiwain ang prutas na bituin at kainin lamang ito
Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang hatiin ang prutas na bituin sa isang hugis na bituin na 6.4 mm - 1.27 cm ang lapad.
- Hugasan nang mabuti ang starfruit bago hiwain. Hugasan ang starfruit sa ilalim ng tubig na tumatakbo at kuskusin ito sa iyong mga daliri hanggang sa mawala ang lahat ng dumi sa mga uka.
- Ang buong prutas na bituin ay kinakain kaya't hindi mo kailangang balatan o alisin ang mga binhi bago kainin ito.
- Ang Starfruit ay maaaring tangkilikin nang mag-isa nang hindi idagdag ito sa iba pang mga pinggan.
Hakbang 3. Bilang kahalili, alisin ang mga gilid at buto bago kumain
Bagaman kinakain ang bawat bahagi ng prutas na bituin, maaaring gusto mong alisin ang mga brown na gilid o buto para sa mga layunin ng paghahatid o para sa paghahatid sa isang plato ng paghahatid.
- Hugasan ang prutas at gamitin ang iyong mga daliri upang alisin ang anumang dumi habang banlaw ito sa ilalim ng tubig.
- Mahigpit na hawakan ang starfruit sa isang kamay. Hawakan o pindutin ang starfruit sa isang cutting board o kitchen counter.
- Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga gilid ng starfruit. Gumawa ng isang manipis na hiwa sa gilid ng starfruit upang alisin ang kayumanggi na bahagi.
- Gupitin ang mga dulo. Gupitin ang 1.27 cm mula sa magkabilang dulo ng prutas na bituin upang alisin ang anumang berde o kayumanggi na mga dulo ng prutas.
- Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang prutas na bituin sa hiwa 6.4 mm - makapal na 1.27 cm. Gupitin ang prutas ng pahalang upang makagawa ng isang hugis-bituin na hiwa.
- Alisin ang mga binhi sa gitna ng starfruit, kung mayroon man, gamit ang dulo ng iyong kutsilyo.
Hakbang 4. Iwasan ang star fruit kung mayroon kang mga problema sa bato
Naglalaman ang Starfruit ng mga sangkap ng neurotoxin na maaaring masala ng malulusog na bato, ngunit hindi masala ng mga nasirang bato.
Pumunta sa ospital kung nakakaranas ka ng mga sintomas ng "starfruit pagkalason" pagkatapos kumain ng starfruit. Kasama sa mga sintomas ng pagkalason na ito ang hindi pagkakatulog, hiccup, pagsusuka, pamamanhid, kalamnan ng kalamnan o pagbawas ng lakas, at pagkalito. Karaniwang lilitaw ang mga sintomas na ito pagkalipas ng 30 minuto - 14 na oras pagkatapos ng ang pag-ubos ng starfruit pagkalason na starfruit ay maaaring maging sanhi ng pagkamatay, kahit na ito ay bihirang
Bahagi 2 ng 3: Iba Pang Mga Paraan upang Kumain ng Starfruit
Hakbang 1. Magdagdag ng star fruit sa fruit salad
Ihagis ang mga star chunks ng prutas kasama ang iba pang mga tropikal na prutas upang makagawa ng isang makulay na fruit salad na may halong mga matamis at maasim na lasa.
- Ang mga prutas na mahusay na sumama sa mga prutas na bituin ay may kasamang mga saging, strawberry, kiwi, mangga, pinya, papaya, ubas, at dalandan.
- Maaari mong itapon ang isang fruit salad na may lemon vinaigrette (French dressing), orange glaze, honey, o fruit cocktail syrup para sa isa pang lasa. Ang dressing ng Vinaigrette ay isang dressing ng salad na ginawa mula sa pinaghalong langis, suka, mustasa, at bawang.
- Para sa isang mas tropikal na hitsura at panlasa, maaari mong palamutihan ang fruit salad na ito na may mahabang gadgad na niyog.
Hakbang 2. Paghaluin ang prutas na bituin sa mga gulay ng salad
Ang Starfruit ay maaaring maging isang nakawiwiling karagdagan sa isang simpleng berdeng salad.
- Gumawa ng isang simpleng salad gamit ang mga sangkap tulad ng litsugas, scallion, matamis na peppers, at abukado. Iwasan ang mga tradisyunal na sangkap ng salad tulad ng mga karot, pipino, at gadgad na keso na cheddar.
- Pumili ng isang light vinaigrette (French dressing) salad dressing tulad ng isang lemon vinaigrette, balsamic, raspberry, o Italian vinaigrette. Ang maasim na French dressing ay napupunta din sa lasa ng prutas na prutas.
Hakbang 3. Gumamit ng starfruit bilang isang kakaibang dekorasyon
Palamutihan ang ulam sa isang plato na may mga hiwa ng prutas na bituin bilang nakakain na dekorasyon.
- Magdagdag ng mga hiwa ng prutas na bituin sa mga cake o sorbetes na may tropikal na lasa.
- Palamutihan ang isang paghahatid ng mga tropikal na entree tulad ng manok na may pampalasang teriyaki at artistikong inilagay ang mga hiwa ng prutas na bituin.
- Gumawa ng manipis na mga piraso ng bituin mula sa prutas na bituin at ilagay ito sa gilid ng baso ng cocktail.
Hakbang 4. Magdagdag ng starfruit sa cake o tinapay
Gumamit ng niligis na prutas na bituin upang makagawa ng tinapay o magdagdag ng mga hiwa ng prutas na prutas sa cake.
- Pagsamahin ang 2 tasa (500 ML) harina, 1 1/2 tsp (7.5 ml) baking powder, 1/2 tsp at (2.5 ml) asin. Idagdag ang halo na ito sa isang mag-atas na halo na gawa sa 1/2 tasa (125 ML) mantikilya, 1 tasa (250 ML) asukal, 3 itlog, 1 tsp (5 ML) puting alak, at 2 tasa (500 ML) na ground starfruit. Magdagdag ng 1 tasa (250 ML) ng tinadtad na niyog at lutuin sa isang karaniwang pan ng tinapay sa loob ng 50 minuto sa 350 degree Fahrenheit (177 degree Celsius).
- Ayusin ang 3 hanggang 4 na hugis ng bituin na hiwa ng prutas sa isang may mantikang lapad na lapad na 23 cm. Ibuhos ang pamantayan o may lasa na batter ng cake sa mga hiwa ng starfruit at maghurno alinsunod sa mga direksyon ng resipe. Itabi ang cake sa isang plate ng paghahatid bago ihatid upang ang mga hiwa ng prutas na bituin ay makikita sa tuktok ng cake.
Hakbang 5. Gumamit ng star fruit upang makasama ang mga pinggan mula sa manok o pagkaing-dagat
Napakahusay ng lasa sa manok, pato, at iba`t ibang uri ng isda at pagkaing-dagat.
- Pagkatapos gumawa ng pritong bigas ng manok, pritong tropikal na manok na ihalo, o istilong Asyano na manok na ihalo, idagdag ang mga hiwa ng prutas na prutas.
- Gupitin ang prutas na bituin sa maliliit na piraso at idagdag sa salad ng manok, tuna salad, o lobster salad.
- Inihaw / inihaw na manok, tuna steak, hipon, o pato at inihatid na may prutas na bituin alinman sa inihaw o sariwa.
Hakbang 6. Gumawa ng mapangalagaan ang prutas na bituin
Magluto ng tinadtad na starfruit sa kalan na may asukal at tropical fruit juice. Gumamit ng mas maliit na mga chunks ng star fruit o mashed starfruit upang makagawa ng star fruit jam, at gumamit ng mas malalaking mga chunks at mas kaunting katas upang makagawa ng chutney (isang maanghang na sarsa na ginawa mula sa tinadtad na prutas o gulay na niluto ng suka at asukal, at pinunan ng luya at pampalasa) iba pa pampalasa).
Bahagi 3 ng 3: Ilang Mga Paraan sa Pag-inom ng Starfruit
Hakbang 1. Gumawa ng isang tropical smoothie mula sa star fruit
Paghaluin ang prutas na bituin sa iba pang mga tropikal na prutas upang makabuo ng isang makapal na inuming prutas o mag-ilas na manliligaw.
Paghaluin hanggang makinis ang 3 bituin na prutas na pinutol at binhi, 1 mangga na tinadtad, 3 tasa (750 ML) orange juice (walang sapal), 2 tasa (500 ML) mga ice cubes, 1/2 tsp (2.5 ml) cinnamon powder, at 1 kutsara (15 ML) na pulot. Kung nais mo, maaari ka ring magdagdag ng pinya, strawberry, o mga banana chunks sa iyong makinis
Hakbang 2. Gumawa ng isang star fruit cocktail
Paghaluin ang mashed starfruit sa isang alkohol na inumin ng fruit juice at rum upang makagawa ng isang nakakapreskong inuming alkohol.
Paghaluin ang 1 bituin na prutas na may 1/4 tasa (60 ML) orange juice, 1/2 tasa (125 ML) rum, 1 tasa (250 ML) orange juice, at ilang mga ice cubes. Palamutihan ng mga hiwa ng prutas na prutas
Hakbang 3. Ihanda ang inuming bituin ng fruit juice
Para sa isang hindi alkohol na inumin, ihalo ang mashed na starfruit sa simpleng fruit juice o tubig
- Paghaluin ang 450 g ng bituin na prutas na may 1 segment ng luya, 1 tsp (5 ML) katas ng dayap, 4 na tasa (1000 ML) na tubig, at asukal o honey na tikman. Salain ang katas at ihain.
- Magdagdag ng isang carbonated na inumin sa halo upang makagawa ng isang inumin na starfruit sprit na walang alkohol.
Hakbang 4.
