4 na paraan upang Gumawa ng Granola Bar

Talaan ng mga Nilalaman:

4 na paraan upang Gumawa ng Granola Bar
4 na paraan upang Gumawa ng Granola Bar

Video: 4 na paraan upang Gumawa ng Granola Bar

Video: 4 na paraan upang Gumawa ng Granola Bar
Video: HOW TO MAKE HEALTHY VEGGIE CHIPS | NO OIL | CRISPY | CHYUMMY 2024, Marso
Anonim

Ang mga granola bar ay isang masarap na meryenda na maaaring kainin para sa agahan o isang tanghalian na meryenda. Kapag luto nang maayos, ang mga granola bar ay maaaring maging mas masustansiya at malusog na kahalili sa mga meryenda na puno ng kendi. Ang homemade granola ay hindi lamang mas masustansya kaysa sa biniling tindahan ng granola, mas masarap din ito. Kung nais mong gumawa ng iyong sariling granola bar, sundin ang mga hakbang na ito.

Mga sangkap

Simpleng Granola Bar

  • 1 tasa oats
  • 1 tasa ng linga
  • cup chocolate chips
  • tasa ng mga almendras
  • tasa gadgad na niyog
  • pasas pasas
  • tasa ng asukal sa palad
  • tasa ng pulot
  • cup tahini concentrate

Prutas na lasa ng Granola Bar

  • 2 tasa ng otmil
  • 1 tasa ng tinadtad na mga almond
  • 1 tasa gadgad na niyog
  • tasa ng toasted germ germ
  • 3 kutsara mantikilya na walang asin
  • 2/3 tasa ng pulot
  • tasa ng asukal sa palad
  • 1 tsp purong vanilla extract
  • tsp kosher salt
  • tasa tinadtad na mga petsa
  • tasa pinatuyong mga aprikot
  • tasa pinatuyong cranberry

Granola Bar na may Peanut Butter

  • 3/4 tasa ng lahat ng layunin na harina
  • tasa ng harina ng trigo
  • 3/4 cup oats
  • tasa tinadtad na flaxseed
  • tasa germ germ
  • 1 tsp baking soda
  • 1 tsp Cinnamon Powder
  • 1 tsp asin
  • tsp baking pulbos
  • 1 stick ng unsalted butter, sa temperatura ng kuwarto
  • tasa ng langis ng niyog
  • tasa ng asukal sa palad
  • 1/3 tasa ng pulot
  • 1/3 tasa ng peanut butter
  • 1 itlog
  • 1 3/4 tasa granola
  • 1 tasa ng pinatuyong seresa
  • tasa gadgad na niyog
  • Non-stick na spray sa pagluluto

Chocolate Banana Bar Granola

  • 1 tsp mantikilya
  • tasa tinadtad almonds
  • 1 tasa ng tinadtad na cashews
  • 1 tasa ng chips ng saging
  • 1 tasa na pinagsama oats
  • 1 tasa brown rice crispy cereal
  • 1 tasa ng brown rice syrup
  • tasa Grade B maple syrup
  • tsp asin
  • tasa ang madilim na tsokolate chips
  • 1 tsp vanilla extract

Hakbang

Paraan 1 ng 4: Simple Granola Bar

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 1
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 1

Hakbang 1. Painitin ang oven sa 180 ° C

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 2
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 2

Hakbang 2. Ilagay ang mga oats at linga sa cookie ng lata

Ilagay ang 1 tasa oats at 1 tasa na linga ng linga sa lata ng cookie.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 3
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 3

Hakbang 3. Inihaw nang sandali ang mga oats at linga

Ilagay ang baking sheet sa oven 4-6 minuto. Pagkatapos alisin mula sa oven at hayaang lumamig.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 4
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 4

Hakbang 4. Paghaluin ang asukal, honey at tahini sa isang mangkok

Gumalaw ng tasa ng kayumanggi asukal, tasa ng pulot, at tasa ng tahini na tumutok sa isang mangkok.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 5
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 5

Hakbang 5. Ilagay sa isang maliit na kasirola at lutuin sa mababang init ng 1 minuto

Ito ay magpapainit at maghalo ng mga sangkap.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 6
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 6

Hakbang 6. Ilagay ang mga lutong sangkap at iba pang mga sangkap sa kawali

Ilagay ang toasted oats at mga linga, asukal na halo, honey at tahini, at tasa ng mga chocolate chip, cup almonds, cup grated coconut, at cup raisins sa isang mangkok.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 7
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 7

Hakbang 7. Gumalaw nang maayos

Pukawin ang mga sangkap hanggang sa pinaghalo.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 8
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 8

Hakbang 8. Ilagay ang kuwarta sa isang 22.5 x 30 cm na kawali

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 9
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 9

Hakbang 9. Takpan ang baking sheet ng pergamino at pindutin nang mahigpit

Lilikha ito ng isang solidong kuwarta sa kawali.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 10
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 10

Hakbang 10. Ilagay ang kawali sa ref sa loob ng 10 minuto

Gagawin nitong patigasin ang granola.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 11
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 11

Hakbang 11. Gupitin ang granola sa mga bloke o cubes

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 12
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 12

Hakbang 12. Bumalik sa ref ng 30 minuto

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 13
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 13

Hakbang 13. Paghiwalayin ang bawat piraso at itabi sa ref o freezer sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 14
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 14

Hakbang 14. Paglilingkod

Kapag handa ka nang mag-enjoy, maghatid sa temperatura ng kuwarto.

Paraan 2 ng 4: Granola Bar na may Prutas

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 15
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 15

Hakbang 1. Painitin ang oven sa 180 ° C

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 16
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 16

Hakbang 2. Ikalat ang mantikilya sa isang 20 x 30 cm baking dish

Iguhit ang plato ng papel na pergamino. Titiyakin nito na ang granola ay hindi masunog o dumikit sa kawali.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 17
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 17

Hakbang 3. Maglagay ng 2 tasa ng otmil, 1 tasa ng hiniwang mga almond, at 1 tasa ng gadgad na niyog sa kawali

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 18
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 18

Hakbang 4. Maghurno ng 10-12 minuto

Pukawin paminsan-minsan hanggang sa medyo browned.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 19
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 19

Hakbang 5. Paglipat mula sa kawali sa isang malaking mangkok upang pukawin

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 20
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 20

Hakbang 6. Magdagdag ng tasa ng toasted germ germ

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 21
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 21

Hakbang 7. Bawasan ang temperatura ng oven sa 149 ° C

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 22
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 22

Hakbang 8. Ilagay ang 3 kutsarang unsalted butter, 2/3 cup honey, cup brown sugar, 1 tbsp vanilla extract at tsp Kosher salt sa isang maliit na kasirola

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 23
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 23

Hakbang 9. Dalhin ang mga sangkap sa itaas sa isang pigsa sa daluyan ng init

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 24
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 24

Hakbang 10. Lutuin at pukawin ang mga sangkap na ito sa isang minuto

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 25
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 25

Hakbang 11. Ibuhos ang batter sa kawali sa pinaghalong pinaghalong oatmeal

Ang makapal na kuwarta na ito ay magbibigay sa inihurnong oatmeal ng isang matamis at masarap na lasa.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 26
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 26

Hakbang 12. Ilagay ang tuyong prutas sa kuwarta

Magdagdag ng tasa ng tinadtad na mga petsa, tasa ng tinadtad na pinatuyong mga aprikot, at tasa ng pinatuyong cranberry sa pinaghalong. Pukawin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 27
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 27

Hakbang 13. Ibuhos ang batter sa kawali

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 28
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 28

Hakbang 14. Dahan-dahang pindutin ang kuwarta

Maaari kang gumamit ng kutsara o gamit ang iyong mga daliri - bahagyang basain ang iyong mga daliri bago pinindot.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 29
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 29

Hakbang 15. Maghurno ng granola sa loob ng 25-30 minuto

Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 30
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 30

Hakbang 16. Payagan ang granola na palamig sa loob ng 2-3 oras

Ang granola ay magiging mas siksik sa oras na ito.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 31
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 31

Hakbang 17. Paglilingkod

Ihain ang masarap na granola na ito sa temperatura ng kuwarto.

Paraan 3 ng 4: Granola Bar na may Peanut Butter

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 32
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 32

Hakbang 1. Painitin ang oven sa 180 ° C

Ilagay ang oven rack sa gitna ng oven.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 33
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 33

Hakbang 2. Gawin ang kuwarta ng harina

Paghaluin ang tasa ng lahat ng layunin na harina, tasa ng buong harina ng trigo, tasa ng oats, tasa ng tinadtad na flaxseed, tasa ng mikrobyo ng trigo, 1 tsp. baking soda, 1 tsp. mainam na kanela. 1 tsp asin, at tsp baking powder. Pukawin ang lahat ng mga sangkap upang pagsamahin ang mga lasa.

Gawin ang mga Granola Bars Hakbang 34
Gawin ang mga Granola Bars Hakbang 34

Hakbang 3. Gawin ang kuwarta

Gumamit ng isang taong magaling makisama upang ihalo ang unsalted butter sa temperatura ng kuwarto, tasa ng langis ng niyog, tasa ng brown sugar, 1/3 cup honey at 1/3 cup peanut butter. Panatilihin ang pagpapakilos hanggang sa ang timpla ay malambot at makapal - dapat itong tumagal ng halos 4 minuto. Upang pukawin ang mga sangkap, i-scrape ang mangkok.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 35
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 35

Hakbang 4. Maglagay ng isang itlog sa panghalo

Talunin ang mga itlog kasama ang iba pang mga sangkap hanggang sa makinis.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 36
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 36

Hakbang 5. Ilagay ang pinaghalong harina sa kuwarta sa panghalo

Paghalo ng mabuti

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 37
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 37

Hakbang 6. Idagdag ang granola at prutas sa pinaghalong

Magdagdag ng 1 3/4 tasa granola, 1 tasa ng pinatuyong seresa at tasa ng gadgad na niyog sa pinaghalong.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 38
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 38

Hakbang 7. Linya sa ilalim ng isang 22.5 x 32.5 cm baking sheet na may pergamino na papel

Gawin ang mga Granola Bars Hakbang 39
Gawin ang mga Granola Bars Hakbang 39

Hakbang 8. Pagwilig ng kawali gamit ang non-stick spray

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 40
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 40

Hakbang 9. Ilagay ang kuwarta sa kawali

Takpan ng plastik na balot.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 41
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 41

Hakbang 10. Dahan-dahang pindutin ang kuwarta sa kawali hanggang sa pantay itong ibinahagi sa kawali

Maaari mong gamitin ang iyong mga kamay o isang spatula o iba pang flat utensil sa pagluluto.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 42
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 42

Hakbang 11. Maghurno ng kuwarta sa loob ng 35-40 minuto

Maghurno hanggang sa ang mga gilid ay kayumanggi at ang ipinasok na palito ay malinis na lumabas.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 43
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 43

Hakbang 12. Alisin mula sa oven

Hayaang palamig sa kawali sa loob ng 15-25 minuto. Papayagan nito ang granola na tumigas nang kaunti.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 44
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 44

Hakbang 13. Alisin at ilagay sa isang paglamig at hayaan ang ganap na cool

Hayaan itong cool para sa isa pang 2-3 na oras. Kung aalisin mo ito ng napakabilis, ang granola ay gumuho.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 45
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 45

Hakbang 14. Ilipat ang granola sa isang cutting board at gupitin sa mga cube

Gumamit ng isang malaking kutsilyo upang putulin ang granola. Ang bawat pagsukat ng humigit-kumulang na 7.5 x 2.5 cm.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 46
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 46

Hakbang 15. Paglilingkod

Tangkilikin ang masarap na meryenda na ito anumang oras.

Paraan 4 ng 4: Chocolate Banana Bar Granola

Gawin ang mga Granola Bars Hakbang 47
Gawin ang mga Granola Bars Hakbang 47

Hakbang 1. Painitin ang oven sa 162 ° C

Gawin ang mga Granola Bars Hakbang 48
Gawin ang mga Granola Bars Hakbang 48

Hakbang 2. Ikalat ang mga almond at cashew sa isang baking sheet

Ikalat ang tasa ng tinadtad na mga almond at 1 tasa ng tinadtad na cashews sa kawali.

Gawin ang mga Granola Bars Hakbang 49
Gawin ang mga Granola Bars Hakbang 49

Hakbang 3. Maghurno sa oven ng 6-8 minuto

Maaari kang maghurno ng mas mahaba o mas kaunti - maghurno lamang hanggang sa gaanong kayumanggi.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 50
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 50

Hakbang 4. Alisin mula sa oven

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 51
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 51

Hakbang 5. Ikalat ang mantikilya sa isang 22.5 x 32.5 cm baking dish

itabi kapag tapos ka na.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 52
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 52

Hakbang 6. Pukawin ang mga oats, rice cereal, banana chips at tsokolate chips sa isang malaking mangkok

Pagsamahin ang 1 tasa na pinagsama na oats, 1 tasa na brown rice crisp na cereal, 1 tasa ng banana chips, at tasa ng dark chocolate chips sa isang malaking mangkok.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 53
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 53

Hakbang 7. Idagdag ang mga cooled na mani sa pinaghalong

Kapag ang mga mani ay pinalamig, idagdag ang mga ito sa pinaghalong, at ihalo hanggang makinis.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 54
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 54

Hakbang 8. Painitin ang natitirang mga sangkap sa isang maliit na kasirola sa katamtamang init

Pag-init ng 1 tasa ng brown rice syrup, tasa ng Grade B maple syrup, tsp. asin, at 1 kutsara. Kuha ng vanilla. Pukawin ang mga sangkap upang hindi masunog.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 55
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 55

Hakbang 9. Magluto ng isa pang 3-5 minuto pagkatapos ng pigsa ng syrup

Makakapal nito ang syrup.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 56
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 56

Hakbang 10. Ibuhos ang syrup sa mga oats at mani

Gumalaw hanggang ang syrup ay mahusay na pinagsama sa isang mangkok.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 57
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 57

Hakbang 11. Ibuhos ang mga sangkap sa isang mangkok sa isang baking dish

Gumamit ng isang spatula o iyong mga kamay upang maikalat ang halo ng granola sa kawali.

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 58
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 58

Hakbang 12. Iwanan ang kuwarta ng 2-3 oras upang lumapot

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 59
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 59

Hakbang 13. Gupitin ang mga bloke o cube

Gumawa ng Granola Bars Hakbang 60
Gumawa ng Granola Bars Hakbang 60

Hakbang 14. Paglilingkod

Masiyahan sa masarap na meryenda sa temperatura ng kuwarto.

Mga Tip

  • Ang mga Granola bar ay isang mahusay na meryenda para sa mga bata at isang malusog na kahalili sa kendi.
  • Kung nagmamadali ka at nais na gumawa ng isang granola bar sa loob ng 10 minuto huwag maghurno ang mga sangkap (ang pagkakaiba ay hindi gaanong malaki) at gupitin ang granola bar pagkatapos lamang ng ilang minuto sa ref.
  • Maaari mong maayos na balutin ang isang granola bar at gumawa ng isang mahusay at malusog na regalo.

Babala

  • Kung naghihintay ka ng masyadong mahaba upang i-cut, ang mga granola bar ay masyadong matigas upang i-cut.
  • Kapag bumibili ng tahini siguraduhin na makakakuha ka ng isang produkto na 50% o makakakuha ka ng mashed sesame hindi isang dip o dip o iba pang produkto na ginawa sa pamamagitan ng pagpapalabnaw sa tahini concentrate.

Inirerekumendang: