Ang totoong mga benepisyo ng celery juice ay pinagtatalunan pa rin. Walang pang-agham na suporta para sa pag-angkin na ito ay isang milagro juice na maaaring magsulong ng malusog na pagbuo ng balat, pinakamainam na sirkulasyon, mataas na kaligtasan sa sakit, at iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan. Kahit na, ang kintsay ay isang gulay na mababa ang calorie na mayaman sa hibla, bitamina K, potasa, folate, at mga antioxidant. Kung gusto mo ng mga juice ng gulay at prutas, subukang ubusin ang isang baso ng celery juice araw-araw at makita ang mga benepisyo sa kalusugan na nakukuha mo! Tandaan, ubusin din ang balanseng diyeta na naglalaman ng iba pang malulusog na prutas at gulay.
Mga sangkap
- 1-2 bungkos ng kintsay
- 1/2 tasa (110 gramo) tinadtad na pinya (opsyonal)
- 1/4 tasa (5 gramo) sariwang mga dahon ng mint (opsyonal)
- 2 tsp (10 ML) lemon juice (opsyonal)
- 1 tinadtad na mansanas (opsyonal)
Gumagawa ng 1 hanggang 2 servings ng celery juice
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggamit ng isang Juicer
Hakbang 1. Maghanda ng 1 bungkos ng kintsay, pagkatapos ay gupitin ang base ng tangkay at dahon sa tuktok
Ilagay ang celery sa cutting board. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo sa kusina upang putulin ang mga dahon sa itaas at ang mga puting tangkay sa ilalim.
- Ang isang bungkos ng kintsay ay karaniwang naglalaman ng 8 hanggang 9 na mga tangkay ng kintsay.
- Inirekomenda ng mga tagataguyod ng katas ng celery na uminom ng isang baso sa umaga sa isang walang laman na tiyan, bagaman walang mga pag-aaral na nagpakita na ang katas na ito ay mas epektibo kung kinuha sa umaga kaysa sa anumang ibang oras.
Tip: Kung maaari, pumili ng organikong kintsay. Ang ganitong uri ng kintsay ay hindi spray ng mga pestisidyo o iba pang kemikal sa agrikultura.
Hakbang 2. Banlawan ang bawat isa sa mga tangkay ng kintsay upang malinis mo ang mga ito nang lubusan
Hawakan ang tangkay ng kintsay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at dahan-dahang kuskusin ang iyong mga daliri sa buong celery upang matanggal ang dumi at iba pang mga labi. Gawin ito sa bawat tangkay ng kintsay upang ang lahat ay ganap na malinis.
Maaari mo ring ilagay ang celery sa isang malaking salaan at banlawan lahat nang sabay-sabay
Hakbang 3. Ipasok nang paisa-isa ang mga tangkay ng kintsay sa pamamagitan ng tube ng pagpapakain ng juicer
I-on ang juicer at ilagay ang 1 tangkay ng kintsay sa feed tube. Dahan-dahang itulak ang mga stick ng celery, at gumamit ng mga push stick kung kinakailangan. Ulitin ang hakbang na ito para sa bawat pamalo.
Kung ang juicer ay walang built-in na lalagyan, maglagay ng baso o takure sa ilalim ng spout bago mo i-juice ang kintsay
Hakbang 4. Ihain kaagad ang katas
Ibuhos ang celery juice sa isang baso at uminom kaagad. Ang hindi pinaghalong katas ng celery ay may hindi kanais-nais na lasa. Kaya, dapat mo itong inumin upang ang lasa ng katas ay hindi masyadong nakakabit sa bibig.
Kung hindi mo matatapos ang lahat, itago ang natitirang katas sa isang saradong saradong lalagyan at palamigin ito hanggang sa 24 na oras. Ang perpektong lalagyan ay isang basong garapon
Paraan 2 ng 3: Paggawa ng Celery Juice sa isang Blender
Hakbang 1. Maghanda ng 2 mga bungkos ng kintsay at gupitin ito sa mga piraso ng 2.5 cm
Maglagay ng isang bungkos ng kintsay sa isang cutting board at putulin ang mga puting dahon at tangkay. Gupitin ang mga stick ng kintsay sa halos 2.5 cm ang laki at gawin ang pareho sa iba pang 1 kumpol ng kintsay.
Upang makagawa ng 1 paghahatid ng juice sa isang blender, kakailanganin mo ng dalawang beses na mas maraming kintsay na parang gumagamit ka ng isang juicer. Ito ay dahil makakakuha ka ng maraming hibla na kailangang mai-filter sa paglaon
Hakbang 2. Hugasan ang mga piraso ng kintsay sa isang colander upang linisin ang mga ito
Ilagay ang mga piraso ng kintsay sa isang colander. Hugasan ang kintsay sa ilalim ng umaagos na tubig at ilipat ang mga piraso sa pamamagitan ng kamay upang alisin ang dumi at iba pang mga labi.
Ito ay lalong mahalaga kung gumagamit ka ng hindi pang-organikong kintsay upang ang mga residu ng pestisidyo at iba pang mga kemikal ay aalisin. Kung maaari, juice ito gamit ang organic celery
Hakbang 3. Ilagay ang tungkol sa 1/4 ng kintsay sa isang blender hanggang sa magaspang na tinadtad
Ilagay ang tungkol sa 1/4 ng mga piraso ng kintsay sa isang high-speed blender at isara ang takip. Patakbuhin ang blender sa daluyan hanggang sa mataas na bilis hanggang sa ang mga piraso ng kintsay ay magaspang na tinadtad at magsimulang mag-ooze ng likido.
Gagawin nitong mas madali para sa blender na gilingin ang natitirang kintsay. Kung ang lahat ng kintsay ay mashed na magkasama, mahihirapan kang makakuha ng pantay, maayos na pagkakapare-pareho
Hakbang 4. Idagdag ang natitirang mga piraso ng celery at i-on ang blender hanggang sa maging makinis ang lahat
Buksan ang takip ng blender at ilagay ang natitirang kintsay sa blender sa tuktok ng unang magaspang na tinadtad na kintsay. Ilagay ang takip at patakbuhin ang blender sa mataas na bilis hanggang sa maabot nito ang isang makinis, tulad ng katas na pare-pareho.
Gumamit ng isang mixing stick (kung ang blender ay may isa) o ibang tool upang itulak ang kintsay laban sa mga chopping blades habang tumatakbo ang blender. Mag-ingat na hindi maipit ang pusher sa cutting talim kung gumagamit ka ng mahabang bagay
Tip: Upang gawing mas madali para sa iyo na gilingin ang kintsay, magdagdag ng mga 1/4 hanggang 1/2 tasa (60-120 m) ng tubig sa blender.
Hakbang 5. Gumamit ng isang nut milk bag (isang uri ng filter) upang salain ang mashed celery
Maglagay ng isang salaan sa isang baso o iba pang lalagyan at ibuhos ang durog na kintsay. Itaas ang filter at pisilin ito ng kamay upang maubos ang likido sa lalagyan. Itapon ang anumang nalalabi na natira sa filter na tela.
- Ang isang nut milk bag ay isang tela na bag na ginagamit upang salain ang nut pulp kapag nais mong gumawa ng gatas mula sa mga nut, tulad ng almond o cashew milk. Maaari ding magamit ang mga nut milk bag upang mag-filter ng juice.
- Kung wala kang isang nut milk bag, maaari kang gumamit ng isang pinong salaan o cheesecloth (tela ng koton upang ibalot ang keso). Tandaan, kung gumagamit ka ng isang salaan, hindi ka makakakuha ng maraming katas. Ang mga nagresultang dregs ay higit pa.
Hakbang 6. Ihain kaagad ang celery juice
Ibuhos ang sinala na katas sa isang baso. Agad na uminom ng katas upang makakuha ng sariwang panlasa.
Ang juice ay maaaring itago sa isang basong garapon o iba pang selyadong lalagyan ng hanggang sa 24 na oras kung nakaimbak sa ref
Paraan 3 ng 3: Pagdaragdag ng Iba Pang Mga Sangkap
Hakbang 1. Magdagdag ng 1/2 tasa (110 gramo) ng tinadtad na pinya para sa isang tropical touch
Ang pinya ay ginagawang mas matamis ang juice at nagbibigay ng maraming mga nutrisyon at bitamina. Puree tinadtad na pinya na may kintsay gamit ang isang dyuiser o blender para sa isang tropikal na inumin.
Kung hindi magagamit ang sariwang pinya, gumamit ng frozen o de-latang pinya. Kung gumagamit ng de-latang pinya, ang tubig sa lata ay maaari ding idagdag sa katas para sa dagdag na lasa. Kung gumagamit ka ng isang blender, ang pagdaragdag ng tubig mula sa de-latang pinya ay magpapadali para sa blender upang makinis ito
Hakbang 2. Magdagdag ng 1/4 tasa (5 gramo) ng mga sariwang dahon ng mint para sa isang juice na may lasa na mint
Pag-puree ng mga dahon ng mint gamit ang kintsay gamit ang isang dyuiser upang gumawa ng mint na may lasa na kintsay na mint. Ang Min ay maaari ding gawing malusog ang pantunaw, na itinuturing na isa sa mga pakinabang ng katas ng celery.
Bilang isang idinagdag na bonus, ang juice ng kintsay na halo-halong may dahon ng mint ay maaaring sariwa ang iyong hininga
Hakbang 3. Magdagdag ng 2 tsp (10 ML) ng lemon juice para sa isang lemon-flavored celery juice
Magdagdag ng sariwang kinatas na lemon juice sa celery juice at ihalo nang lubusan upang mapahusay ang lasa at magdagdag ng kaunting bitamina C. Maaari kang magdagdag ng lemon juice sa halagang naaangkop sa iyong panlasa.
Kung nais mo, maaari mong gamitin ang dayap sa halip na lemon
Hakbang 4. Magdagdag ng 1 tinadtad na mansanas upang makagawa ng apple juice na may lasa na apple
Alisin ang gitna ng mansanas at i-chop ang prutas. Ilagay ang mga tinadtad na mansanas sa isang dyuiser o blender kasama ang kintsay kapag ikaw ay nakakatas.
Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang mga mansanas na Granny Smith dahil mayroon silang isang bahagyang maasim na lasa na makakatulong na maitago ang mura ng lasa ng kintsay
Tip: Maaari kang magdagdag ng anumang mga sangkap na nais mong gumawa ng iyong sariling lutong bahay na resipe ng celery juice. Ang ilang mga sangkap na maaaring maidagdag kasama ang luya, kale, pipino, o karot.
