Ang mga truffle ay madalas na itinuturing na isang mamahaling sangkap ng pagkain dahil sa kanilang masarap na lasa. Ang kabute na ito ay mas mahirap lumaki kaysa sa ibang nakakain na kabute. Ang lumalaking truffles ay isang magandang oportunidad sa negosyo. Gayunpaman, maaaring tumagal ng ilang taon bago ka makapag-ani ng mga truffle. Kaya, simulang itanim ito mula ngayon.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagpaplano ng isang Paglinang na Truffle
Hakbang 1. Pumili ng itim o puting truffle para sa isang malaking kita
Talaga, ang mga truffle ay nahahati sa dalawang uri, itim at puti. Ang mga itim na truffle ay mas mahal, ngunit ang mga puti ay hindi gaanong mahalaga. Ang uri ng nakatanim na truffle ay maaaring iakma ayon sa gusto mo.
- Tandaan na ang itim at puting truffle ay lumalaki lamang sa mga lugar na nakakaranas ng 4 na panahon. Kaya, maaaring hindi mo mapalago ito sa Indonesia o saanman saan hindi masyadong malamig ang mga taglamig. Gayunpaman, mayroon ding ilang mga uri ng truffle na maaaring mabuhay sa mainit na klima.
- Dapat kang bumili ng inoculated na mga binhi upang mapalago ang mga truffle. Ang binhi na ito ay isang maliit na puno na sinabugan ng truffle spores. Tanungin ang kumpanya ng punla tungkol sa mga uri ng truffle na inaalok nila.
- Tiyaking bibili ka ng mga inoculated na binhi mula sa isang sertipikadong nagbebenta upang matiyak ang kalidad.
Hakbang 2. Pumili ng mga burgundy truffle kung ang iyong lugar ay walang 4 natatanging mga panahon
Kung nakatira ka sa isang lugar na walang 4 na panahon, bumili ng iba't ibang truffle na maaaring lumaki sa anumang panahon, tulad ng burgundy truffle. Sumangguni sa isang nagbebenta ng binhi upang malaman kung anong mga pagkakaiba-iba ang angkop para sa klima ng iyong bansa.
Hakbang 3. Maghanap ng isang malaki, bukas na lugar upang magtanim ng mga truffle
Kailangan mo ng isang malaki, maluwang na lugar upang magtanim ng mga punla ng puno na may truffle spore. Dahil sa mataas na halaga ng pagbebenta, ang kabute na ito ay na-target ng maraming tao. Kaya, tiyaking ang lokasyon na ginamit ay ligtas at malapit sa iyong pag-aari.
Huwag magtanim ng mga truffle malapit sa mga highway o lugar na hindi madaling masubaybayan
Hakbang 4. Pumili ng isang puno na maaaring suportahan ang paglaki ng truffle
Ang mga kumpanya na nagbebenta ng mga binhi ay gagamit ng mga espesyal na puno upang mapalago ang mga truffle, ngunit maaari mo ring piliin ang uri ng puno na nais mong gamitin. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng puno na mahusay para sa pagsuporta sa paglaki ng truffle, ilan sa mga ito ay:
- Oak
- Hazelnuts (Tandaan na ang mga nagresultang mani ay karaniwang hindi mahusay na kalidad dahil ang mga sustansya ng puno ay hinihigop ng mga truffle).
- Beech
- Tama iyan
- Hornbeam
- Pino
- Sikat
Hakbang 5. Mag-install ng isang matibay na bakod sa paligid ng lugar upang hadlangan ang mga nanghihimasok
Ang mga truffle ay hinahanap ng mga hayop at tao para sa kanilang panlasa. Ang mga tao ay maaari ring magnakaw ng truffle dahil sa kanilang mataas na muling pagbebenta ng halaga. Upang maprotektahan ang iyong pagsusumikap, mag-install ng isang mataas na bakod sa paligid ng lumalagong lugar ng kabute.
Upang mas maging ligtas, maaari kang mag-install ng anti-steal wire o elektrikal na bakod
Paraan 2 ng 3: Pagtatanim ng Puno
Hakbang 1. Siguraduhin na ang ph ng lupa ay nasa pagitan ng 7.5 at 8.3
Ang lupa na may mataas na ph ay perpekto para sa lumalaking truffle. Ang lupa ay dapat magkaroon ng isang pH sa pagitan ng 7.5 hanggang 8.3. Pumunta sa pinakamalapit na samahang pang-agrikultura. Maaari silang mag-alok ng mga libre o murang gastos sa mga serbisyo sa pagsuri sa lupa.
Kung ang pH ng lupa ay hindi angkop para sa lumalaking truffle, maaaring pumili ka ng ibang lugar upang itanim ang mga ito. Ang pagbabago o pagkontrol sa ph ng lupa sa isang malaking lugar ay napakahirap
Hakbang 2. Bumuo ng isang mahusay na sistema ng irigasyon upang magpatubig ng mga punla ng puno
Ang mga nakatanim na puno ay nangangailangan ng maraming tubig upang umunlad upang ang truffle ay maaaring umunlad. Mag-install ng isang sistema ng irigasyon na may kakayahang magbigay ng isang minimum na 2.5 cm ng tubig bawat linggo bawat puno.
Para sa mas maliit na mga plantasyon, maaari mong mai-tubig ang puno ng isang mahabang medyas. Gayunpaman, para sa malalaking mga taniman, kailangan mo ng isang mahusay na sistema ng irigasyon
Hakbang 3. Magtanim ng 10 hanggang 1000 na mga puno
Kakailanganin mong punan ang ginamit na lugar ng mga puno upang matiyak na kumalat at umunlad ang mga spore ng amag. Kung bago ka sa pag-eksperimento sa mga truffle, subukang magtanim ng 10 inoculated na punla ng kahoy na ilang talak ang layo sa bawat isa. Upang makagawa ng mas malalaking truffle, magtanim sa pagitan ng 100 at 1000 na mga puno sa lugar kung saan lumaki ang mga truffle.
Huwag magtanim ng mga inoculated seedling malapit sa mga puno na nagtataglay ng iba pang mga fungal variety, tulad ng populus, oak, conifer, o nut na puno
Hakbang 4. Alisin ang anumang mga damo na lumalaki sa isang asarol sa unang ilang taon
Ang mga damo at iba pang mga damo ay sumisipsip ng mga sustansya mula sa mga truffle. Kaya, napakahalaga na alisin ang mga nasabing halaman kung nakita mo sila. Gayunpaman, ang paggapas ng damuhan sa isang makina sa unang 2 taon ay hindi inirerekumenda. Gumamit ng isang asarol upang bunutin ang anumang mga damo o mga damo na lilitaw malapit sa mga ugat ng puno.
Huwag gumamit ng mga namamatay ng damo o iba pang nakakalason na kemikal sa lugar sa paligid ng puno, dahil maaari silang magbabad sa lupa at lason ang iyong mga truffle
Paraan 3 ng 3: Mga Truffle ng Pag-aani
Hakbang 1. Maghintay hanggang ang puno ay hindi bababa sa 5 taong gulang bago mag-ani ng mga truffle
Kailangan mong maghintay ng halos 5 taon upang makapag-ani ng mga truffle. Ang ilan sa mga kabute na ito ay maaaring ani sa loob ng 3 taon pagkatapos ng pagtatanim at ang ilan ay maaaring tumagal ng hanggang 10 taon. Gayunpaman, ang average na oras ng pag-aani ay pagkatapos ng 5 taon.
Huwag maghukay malapit sa base ng puno hanggang sa ang truffle ay handa nang maani. Masisira ka lang sa paglaki ng mga spore at mawawalan ng maraming pera
Hakbang 2. Plano na anihin ang mga ito sa taglamig
Ang mga truffle ay dapat handa na para sa pag-aani sa maagang taglamig. Hintaying bumaba ang temperatura, pagkatapos suriin kung handa na ang pag-ani ng mga kabute.
Ang pag-aani ng mga truffle sa maagang taglamig bago magsimulang mag-freeze ang lupa. Kung maghintay ka ng masyadong mahihirapan ka sa paghuhukay nito
Hakbang 3. Tingnan ang tuyong damo sa base ng puno para sa paglaki ng truffle
Ang damo sa paligid ng ilalim ng puno na direkta sa itaas ng truffle ay magmumula sa apoy. Nangyayari ito sapagkat natural na pinapatay ng halamang-singaw ang iba pang mga halaman sa paligid ng puno.
Ang patay na damo sa paligid ng ilalim ng puno ay tinatawag na "brulee"
Hakbang 4. Sanayin ang isang aso upang maghanap ng mga truffle
Ang isang bihasang aso ay magpapadali sa proseso ng pag-aani. Maaari mong sanayin ito upang maghanap, maghukay, at magdala ng mga truffle. Gumamit ng mga positibong paraan ng pagpapalakas upang sanayin ang iyong aso upang makahanap ng mga truffle at maihatid ang mga ito sa iyo. Halimbawa, sa tuwing magdadala ng truffle ang iyong aso, purihin ang hayop at bigyan ito ng paborito nitong gamutin.
