Ang pagsisimula ng araw na may masasarap na pancake ay labis na nakakatuwa. Anuman ang iyong paboritong paraan ng pagluluto, ginagawang madali ng Bisquick. Sundin ang mga simpleng hakbang sa ibaba.
Mga sangkap
- 2 tasa (240 gramo) Orihinal na Bisquick®. Harina
- 1 tasa (240 milliliters) na gatas
- 2 itlog
Hakbang
Hakbang 1. Pag-init ng isang kawali sa katamtamang init
Kung gumagamit ka ng isang electric skillet, painitin ito hanggang 190 ° C. Kapag ang ilang patak ng tubig ay pumutok at nawala, ang kawali ay sapat na mainit.
Hakbang 2. Grasa ng langis o mantikilya
Hakbang 3. Hatiin ang lahat ng sangkap nang magkasama
Huwag kalugin ang labis. Dapat pa ring may mga bugal sa kuwarta. Ang mga kumpol na ito ay magpapalaki ng kuwarta, na magreresulta sa isang mas malambot na pancake. Ang sobrang pagmamasa ng kuwarta ay magreresulta sa manipis na mga pancake.
Hakbang 4. Ibuhos ang tungkol sa tasa ng batter sa preheated pan
Magluto hanggang sa matuyo ang mga gilid at lumitaw ang mga bula sa itaas.
Hakbang 5. I-flip ang mga pancake at lutuin hanggang sa sila ay maging ginintuang
Hakbang 6. Tapos Na
Paglingkuran ng mantikilya at syrup o whipped cream at mga sariwang berry.
Mga Tip
- Ang pagdaragdag ng 350 ML (sa halip na 240 ML) ng gatas ay magreresulta sa mas manipis na mga pancake.
- Painitin ang oven sa 90 ° C at ilagay ang mga pancake sa oven na may isang sheet na baking sheet na may linya na sulatan. Mapapanatili nitong mainit ang mga pancake kung hindi agad naihatid.
- Upang lumikha ng isang kawili-wili at kasiya-siyang recipe para sa mga bata, magdagdag ng ilang patak ng pangkulay ng pagkain o ibuhos ang isang kutsarang makukulay na meises sa batter.
- Huwag i-flip ang mga pancake. Bumalik ka lang minsan. Ang pag-flip ng pancake nang paulit-ulit ay gagawing isang kayumanggi ang ibabaw.
- Kung nais mong i-freeze ang mga pancake at kainin ang mga ito sa ibang oras, balutin ang mga ito sa foil o ilagay ang mga ito sa isang freezer bag kapag ang mga pancake ay lumamig. Ang mga pancake ay maaaring tumagal ng hanggang sa isang buwan. Upang magpainit, ilagay ang mga pancake sa isang baking sheet, takpan ng foil, at painitin nang 180 ° C sa loob ng 10 minuto.
- Huwag labis na talunin ang batayan ng pancake sapagkat gagawin itong malambot at matuyo pagkatapos ng pagluluto.
