Ang Okra ay isang gulay na patuloy na gumagawa ng prutas sa buong tag-init. Kapag nag-aani ka ng isang okra, isa pang tutubo sa lugar nito. Ang halaman na ito ay nauugnay sa halaman ng hibiscus, at gumagawa din ng mga bulaklak na pantay na maganda. Ang okra ay pinakamahusay na lumalaki sa maiinit na klima, ngunit kung nakatira ka sa Hilagang Hemisperyo, maaari mo pa ring palaguin ang okra mula sa binhi sa loob ng bahay at ilipat ito sa labas kapag mas mainit ang panahon. Tingnan ang Hakbang 1 para sa higit pa tungkol sa kung paano lumaki ang okra.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Lumalagong Okra
Hakbang 1. Magpasya kung paano ka magsisimulang magtanim ng mga binhi ng okra
Kung nakatira ka sa isang lugar na may mga maiinit na tag-init at banayad na taglamig, mas madali mong mapalago ang okra sa isang bahagi ng iyong hardin, kaysa sa simulan ito sa loob ng bahay. Maaaring gusto mong magtanim ng mga binhi ng okra sa unang bahagi ng tagsibol, pagkatapos na matunaw ang niyebe sa nakaraang taglamig, kung saan ang temperatura ay hindi bumaba sa ibaba 13 degree Celsius sa gabi. Kung ang mga kundisyong ito ay hindi naganap hanggang huli na tagsibol o maagang tag-araw sa iyong lugar, mas mabuti na magtanim ng mga binhi ng okra sa loob ng bahay 2-3 linggo bago matunaw ang huling niyebe. Kapag ang mga punla ay sapat na malakas at ang temperatura ay mas mainit sa labas, maaari mong ilipat ang mga ito sa iyong hardin.
- Upang simulan ang lumalagong okra sa loob ng bahay, itanim ang mga binhi sa isang medium na pit na magbibigay ng sapat na tubig para sa mga binhi ng okra. Ilagay ito sa isang mainit na lugar na nakakakuha ng sikat ng araw, o gumamit ng isang lampara ng paglago upang mapanatili itong mainit sa panahon ng pagtubo.
- Kapag mas mainit ang panahon at handa ka nang maglipat ng mga punla ng okra, sundin ang parehong mga hakbang na gagamitin mo upang mapalago ang okra mula sa buto sa labas ng bahay.
Hakbang 2. Piliin ang lugar na nakakakuha ng pinakamaraming sikat ng araw sa iyong hardin
Ang okra ay pinakamahusay na lumalaki sa mainit na buong araw. Kung susubukan mong palaguin ito sa isang lugar na may lilim, ang okra ay hindi makagawa ng maraming gulay kung maaari itong lumaki. Ang okra ay dapat na itinanim sa isang lugar na nakakakuha ng hindi bababa sa 6 na oras ng buong araw bawat araw. Huwag mag-alala tungkol sa iyong okra na nagiging mainit - ang okra ay gagana nang maayos sa taas ng tag-init, kapag ang araw ay nasa pinakamainit sa hardin.
Hakbang 3. Ayusin ang pH ng lupa
Ang okra ay pinakamahusay na lumalaki sa lupa na may pH sa pagitan ng 6.5 at 7.0. Subukan ang pH ng lupa upang makita kung ang lupa ay sapat na acidic. Maaari mong gamitin ang limestone o bone meal upang madagdagan ang ph ng lupa. Kung mas gusto mong huwag baguhin ang ph ng lupa gamit ang materyal na ito, maaari mo itong ihalo sa maraming pag-aabono na magpapataas sa pH ng lupa sa paglipas ng panahon.
Hakbang 4. Pagyamanin ang lupa ng mga nutrisyon
Ang okra ay lumalaki nang maayos sa mayabong lupa na mayaman sa nutrisyon. Maaari mong pagyamanin ang lupa gamit ang compost, organikong pataba, o isang 4-6-6 mabagal na paglabas ng pataba. Alinmang pipiliin mo, maghukay ng hanggang sa lalim na 30.5 cm at magdagdag ng 10.2 cm ng pag-aabono o pataba gamit ang isang hardin rake hanggang sa pantay na ibinahagi.
Ang hindi pagdaragdag ng mga sustansya sa lupa ay maaaring maging sanhi ng okra upang hindi makagawa ng maraming gulay
Hakbang 5. Maghasik ng mga binhi ng okra o magtanim ng mga punla
Kapag mainit ang panahon, oras na upang magtanim ng okra sa hardin. Maghasik ng mga binhi ng okra na 10.2 cm ang layo ng 1.3 cm ang lalim. Kung nagsisimula kang magtanim ng mga binhi ng okra sa loob ng bahay, ilipat ang mga seedling "napaka" maingat at itanim ito sa mga hilera 0.3 m ang pagitan, 0.9 m na pagitan sa pagitan ng mga hilera. Maghukay ng butas na may lalim na malalim upang mapaunlakan ang root ball at dahan-dahang tapikin ang lupa sa paligid ng base ng halaman. Tubig ang iyong hardin upang matulungan ang siksik ang lupa.
- Kung nais mong mapabilis ang proseso ng pagtubo para sa mga binhi ng okra, maaari mo silang ibabad sa magdamag bago itanim, o i-freeze upang ma-crack ang mga binhi.
- Kapag naglilipat ka ng mga punla ng okra, mag-ingat na hindi mapinsala ang maliliit na ugat. Kung ang mga ugat na ito ay nasira, ang iyong halaman ay hindi lalago.
Paraan 2 ng 3: Pangangalaga sa Okra
Hakbang 1. Bigyan ng sapat na tubig ang okra
Ang Okra ay dapat bigyan ng hindi bababa sa 2.5 cm ng tubig bawat linggo. Tubig tuwing umaga upang mabasa ang lupa nang maayos, maliban sa matinding pag-ulan. Maaaring tiisin ng Okra ang bahagyang tuyo na mga kondisyon, ngunit magiging mas mahusay ito kapag nakakakuha ito ng maraming tubig sa buong tag-araw.
- Ang pinakamagandang oras sa pagdidilig ng okra ay sa umaga, kaya't ang halaman ay may sapat na oras upang matuyo bago magsapit ang gabi. Kung ang tubig ay mananatili sa lupa magdamag, maaari itong maging sanhi ng pagkabulok ng okra.
- Kapag nagdidilig ka ng okra, subukang huwag mag-drop ng tubig sa mga dahon. Kapag sinimulan ng mga sinag ng araw ang halaman ng okra, gagana ang tubig na ito bilang isang magnifying glass at susunugin ang mga dahon ng okra.
Hakbang 2. Putulin ang mga punla ng okra
Kapag ang mga binhi na iyong itinanim ay nag-ugat at lumago sa 7.6 cm, putulin ang mga ito upang ang mas maliit na mga punla ay itinanim at iwanan ang mas malalaki. Putulin upang ang natitirang mga punla ay 0.3 m ang layo mula sa bawat isa, sa mga hilera na 0.9 m ang pagitan. Kung naglilipat ka ng mga punla na nagsimula kang lumaki sa loob ng bahay, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.
Hakbang 3. I-clear ang okra lumalaking lugar ng mga damo at malts
Habang bata ang okra, gamutin ang lumalaking site upang mapupuksa ang mga damo. Pagkatapos takpan ang lugar sa paligid ng punla ng isang layer ng malts, tulad ng cypress straw. Pipigilan nito ang iba pang mga damo mula sa paglaki at pag-agaw ng lupa.
Hakbang 4. Maglagay ng compost sa gilid ng halaman
Dahil ang okra ay nangangailangan ng maraming mga nutrisyon upang lumago, panatilihin itong pag-compost sa buong tag-init. Dapat kang mag-abono ng okra sa tatlong beses: pagkatapos ng pruning seedlings, pagkatapos ng unang mga gulay ay umusbong, at sa gitna ng lumalagong panahon. Upang magbigay ng pag-aabono sa paligid ng okra, kailangan mo lamang maglagay ng ilang pulgada sa lupa sa paligid ng halaman, upang makuha ng lupa ang mga nutrisyon.
- Maaari ka ring magbigay ng mga sustansya na may isang pataba o mabagal na paglabas ng pataba.
- Huwag masyadong pakainin ang okra; sapat na ang tatlong beses. Ang labis na pag-aabono o pataba ay maaaring makagambala sa paglaki ng halaman, kaysa tulungan ito.
Hakbang 5. Iwasan ang mga peste
Ang mga tick, bedbugs o cornworm ay nais kumain ng mga halaman na okra. Ang mga halaman na ito ay matigas at kadalasan ay hindi matatalo sa mga peste, ngunit kakailanganin mong panatilihin ang populasyon ng maninira mula sa pagpaparami upang makakuha ng isang malaking ani ng okra. Regular na suriin ang mga tangkay at dahon para sa mga butas, dilaw na dahon at iba pang mga palatandaan ng pag-atake ng maninira. Maaari kang pumili ng mga bug sa pamamagitan ng kamay o mag-spray ng mga dahon ng okra na may sabon na tubig upang maitaboy ang mga peste.
Paraan 3 ng 3: Pag-aani at Paggamit ng Okra
Hakbang 1. Gupitin at ulitin ulit
Mga 8 linggo pagkatapos magtanim ng okra, ang mga gulay ay magsisimulang lumaki. Kapag nakita mo ang unang mga gulay na okra na lumitaw at hinog, maaari mong simulan ang pag-aani ng mga ito nang regular. Gumamit ng gunting o isang matitigas na tool sa pagbabawas upang gupitin ang gulay na okra sa itaas lamang, kung saan natutugunan ng makapal na tangkay ang sanga. Pagkatapos mong gupitin, isa pang okra ang lalago mula sa parehong punto. Magpatuloy sa pag-aani ng okra sa buong tag-araw hanggang sa mabagal ang paglaki at huminto ang halaman sa paggawa ng mga bagong gulay.
- Harvest okra kapag umabot sa 5.1 hanggang 7.6 cm ang haba.
- Mag-ani ng okra bawat iba pang araw, at araw-araw sa pinakamataas na lumalagong panahon, upang maitaguyod ang mabilis na paglaki.
- Kailangan mong magsuot ng guwantes kapag nag-aani ng okra. Ang mga gulay na faun at okra ay natatakpan ng mga tinik na maaaring mang-inis sa balat.
Hakbang 2. Kumain ng okra habang sariwa ito
Ang lasa at pagkakayari ng okra ay pinaka masarap sa mga araw pagkatapos ng pag-aani. Mag-aani ka ng maraming okra na maaaring magamit upang makagawa ng mga klasikong pinggan na ito:
- Pritong okra
- Gumbo
- Pinakuluang okra
Hakbang 3. pickle okra
Ito ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang lasa at pagkakayari ng okra sa loob ng maraming buwan. Maaari kang mag-atsara ng okra sa parehong paraan ng pag-atsara mo ng mga pipino, gamit ang isang solusyon sa asin. Ang pickle okra pagkatapos mo itong ani para sa pinakamahusay na mga resulta.
Hakbang 4. I-freeze ang natitirang okra.
Kung mayroon kang masyadong maraming okra na makakain, o nais mong tangkilikin ito sa panahon ng taglamig, maaari mo itong i-freeze. Upang ma-freeze ang okra, pakuluan ang okra sa loob ng 3 minuto, ilagay sa tubig na yelo upang maiwasan ito mula sa labis na pagluluto, pagkatapos ay tumaga sa mga piraso ng laki ng kagat. Ilagay ang mga piraso sa isang tray at i-freeze hanggang sa matatag, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang freezer bag para sa pangmatagalang imbakan.
