Sa buong kasaysayan, nagawa ng mga tao na mabuhay sa pamamagitan ng paglinang ng kanilang sariling pagkain, halimbawa sa pamamagitan ng pangingisda, pangangaso, o pangangalap ng pagkain at pagsasaka sa pangkabuhayan. Ngayon, ang pagkain ay gawa sa masa at madaling mabili sa merkado o sa mga tindahan, kaya't ang paghahalaman ay madalas na isang libangan lamang. Sa katunayan, ang paggawa ng iyong sariling pagkain ay maaaring dagdagan ang seguridad ng pagkain, kalusugan, at kasiyahan ng pamilya. Dahil ang rate ng tagumpay ng pagpapalaki ng iyong sariling pagkain ay nakasalalay sa mga tukoy na kundisyon sa iyong lugar, bibigyan ka ng artikulong ito ng ilang mga pangkalahatang ideya upang makapagsimula.
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Paggawa ng isang Plano
Hakbang 1. Magpasya kung aling mga pananim ang maaaring itanim sa inyong lugar
Ang pangunahing mga kadahilanan sa pagtukoy ay kasama ang klima, mga kondisyon sa lupa, ulan, at pagkakaroon ng lupa. Ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan upang malaman kung anong mga halaman ang maaaring nasa isang hardin sa iyong lugar ay upang bisitahin ang pinakamalapit na sakahan o hardin ng gulay. Narito ang ilang mga katanungan upang magtanong sa mga bihasang nagtatanim o gumawa ng iyong sariling pagsasaliksik:
- Klima. Ang ilang mga rehiyon, tulad ng Hilagang Europa at Africa, ay may isang napaka-maikling panahon ng lumalagong. Nangangahulugan ito na kailangan mong pumili ng isang uri ng halaman na maaaring lumaki at maani sa isang maikling panahon habang ang ani ay maaaring itago para sa taglamig. Ang iba pang mga rehiyon ay may mainit na klima sa buong taon kaya't ang mga sariwang gulay at butil ay maaaring anihin sa anumang oras.
- Lupa. Maaari kang makakuha ng masaganang ani mula sa isang malaking lugar o isang maliit na ani mula sa isang maliit na lugar. Ang pinakamainam na pagpipilian ay ang palaguin ang mga pananim na pagkain na mahusay sa iyong lugar at gamitin ang natitirang lupa upang mapalago ang mga "magarbong" pananim na nangangailangan ng mas maraming pataba at pangangalaga.
- Pag-ulan. Walang halaman ang maaaring umunlad kung wala itong sapat na tubig. Kaya, ang karamihan sa mga pananim na pagkain ay nangangailangan ng maraming tubig, na nakuha mula sa patubig o ulan. Isaalang-alang ang average na pag-ulan sa iyong lugar at ang pagkakaroon ng isang irigasyon system kapag pumipili ng mga pananim. Kung nakatira ka sa isang tuyong lugar, isaalang-alang ang pag-aani ng tubig-ulan.
- Lupa. Kung mayroon kang isang malaking lugar ng lupa, maaari kang magpalago ng maraming mga pananim gamit ang maginoo na pamamaraan, ngunit kung limitado ang puwang, maaaring kailangan mong maghanap ng iba pang mga diskarte, kabilang ang hydroponics, pot gardening, profit sharing, o vertikal na paghahardin.
Hakbang 2. Maunawaan ang lumalaking panahon ng panahon
Ang pagtatanim ng mga pananim ay hindi sapat upang maghasik lamang ng mga binhi at maghintay para sa ani. Sa seksyong "Pagtanim" sa ibaba, mahahanap mo ang mga tukoy na hakbang para sa paglaki ng isang solong uri ng ani. Kakailanganin mong ihanda ang bawat magkakaibang pananim sa magkatulad na paraan, ngunit sa sandaling inihanda mo ang lupa para sa pagtatanim, maaari kang lumaki ng maraming iba't ibang mga pananim na nais mo sa parehong oras.
Hakbang 3. Kilalanin ang iba`t ibang uri ng mga pananim na pagkain
Madalas naming naiisip ang mga gulay na ibinebenta sa mga supermarket bilang mga gulay sa hardin. Sa isang kahulugan totoo ito, ngunit kung nais mong palaguin ang iyong sariling mga pananim na pagkain, dapat mong isaalang-alang ang buong diyeta. Narito ang isang pangkalahatang listahan ng mga uri ng pagkain na dapat mong isaalang-alang na palaguin mo ang iyong sarili.
- Mga gulay. Kasama rito ang mga legume, leafy greens, root gulay, mais (butil kung titingnan natin nang mabuti), at mga gumagapang na gulay tulad ng kalabasa, pipino, melon, at machete gourd. Ang mga gulay na ito ay nagbibigay ng isang malaking bilang ng mga mahahalagang nutrisyon at bitamina, kabilang ang:
- Mga Protein Ang mga legume ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina.
- Karbohidrat. Ang mga patatas at beet ay mahusay na mapagkukunan ng mga kumplikadong carbohydrates at mineral.
-
Bitamina at mineral. Ang mga dahon ng halaman, tulad ng repolyo at litsugas, at mga gumagapang na gulay tulad ng mga pipino at kalabasa ay mapagkukunan ng mahahalagang bitamina at mineral.
- Prutas. Iniisip ng karamihan sa mga tao na ang prutas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, ngunit ang tunay na prutas ay nagbibigay din ng maraming iba pang mga bitamina at mineral sa iyong diyeta. Bilang karagdagan, ang prutas ay magagamit sa iba't ibang mga iba't ibang mga flavors para sa iyo upang tamasahin. Kadalasan, ang prutas ay maaaring mapangalagaan ng pagpapatayo o pag-canning. Sa ganoong paraan, hindi mo na maiimbak ang lahat ng labis na prutas sa ref.
- Butil Karamihan sa mga tao ay hindi naiisip na lumalagong mga butil kapag naisip nila ang pagtatanim ng kanilang sariling mga pananim, ngunit ang mga butil ay isang sangkap na hilaw sa karamihan sa mga pagkain. Ang mga butil ay mataas sa mga karbohidrat at hibla, at maaaring maimbak ng mahabang panahon. Sa maraming sinaunang sibilisasyon at sa ilang mga bansa ngayon, tulad ng Indonesia, ang mga butil ang pangunahing pagkain ng populasyon. Ang mga pananim na pagkain na kasama sa kategoryang ito ay kinabibilangan ng:
- Mais Kadalasang natupok sa pangunahing pagkain bilang isang gulay. Ang mais ay isa ring maraming nalalaman na butil na maaaring maimbak ng mahabang panahon. Mahusay na mga pagkakaiba-iba, naani kapag naabot nila ang buong pagkahinog, maaaring maiimbak ng buo, kulungan (tinanggal ang mga butil ng mais mula sa kob), o ibagsak sa isang harina na maaaring magamit upang makagawa ng tinapay o makapal ang mga pinggan. Para sa mga naninirahan sa paligid ng ekwador, ang mais ay marahil ang isa sa pinakamadaling butil na lumalaki para sa pagsasaka ng pangkabuhayan. Ang nagyeyelong mais ay ang pinakamadaling paraan upang maiimbak ito.
- Trigo Karamihan sa mga tao ay pamilyar sa trigo, na karaniwang pinoproseso sa harina para sa pagluluto sa hurno at tinapay. Ang trigo ay maaring maimbak nang maayos pagkatapos ng pag-aani, ngunit ang pag-aani ng trigo ay mas nakakapagod kaysa sa pag-aani ng mais dahil kailangan mong i-cut ang buong halaman, i-bundle ito (itali ito sa mga bundle), pukpokin ang mga tangkay ng trigo upang patumbahin ang mga binhi, at gilingin ito sa isang pinong pulbos (harina).
- Oats. Ang oats ay isa pang butil na natupok ng mga tao at kailangang dumaan sa isang mas kumplikadong proseso kaysa sa trigo at mais. Ang pag-aani ng mga oats ay nangangailangan din ng masipag na pagsusumikap tulad ng pag-aani ng mga oats. Gayunpaman, ang mga oats ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa ilang mga lugar kung saan madali silang lumaki.
- Palay. Para sa mga lugar na basa o mga lugar na madaling kapahamakan o maaaring baha, ang bigas ang halatang pagpipilian. Karaniwan itong lumalagong sa mababaw na natabunan na lupa at ang proseso ng pag-aani ay higit pa o mas mababa sa kapareho ng trigo.
- Ang iba pang mga butil, tulad ng barley at rye, ay katulad ng trigo at oats.
- Mga bean, gisantes at iba pang mga uri ng mga legume. Ang halaman na ito ay nakatanim pagkatapos ng kondisyon ng lupa na mainit at tumatagal ng 75-90 araw upang makabuo ng prutas. Ang produksyon ay magpapatuloy hangga't aalagaan mong mabuti ang mga halaman.
- Kalabasa. Kasama sa pangkat ng mga halaman na ito ay may kasamang honey gourd, melon, at machete gourd. Ang halaman na ito ay nakatanim pagkatapos ng pag-init ng panahon at tumatagal sa pagitan ng 45 araw (pipino) hanggang 130 araw (kalabasa machete) upang makabuo ng prutas na maaaring ani.
- Kamatis Ang mga kamatis (karaniwang isinasaalang-alang isang gulay) ay maaaring maihasik sa mga kaldero at dapat panatilihing mainit-init, pagkatapos ay mailipat sa lupa sa sandaling mainit ang kundisyon. Ang mga kamatis ay maaaring magpatuloy na makagawa ng prutas sa buong lumalagong panahon.
- Butil Ang mga panahon ng butil ay malawak na nag-iiba. Bilang karagdagan mayroong mga pagkakaiba-iba ng taglamig at mga pagkakaiba-iba ng tag-init. Sa pangkalahatan, ang mga butil ng tag-init, tulad ng mais at trigo sa tag-init, ay nakatanim sa pagtatapos ng taglamig kapag ang mga negatibong temperatura ay inaasahang tatagal ng ilang linggo at tatagal ng 110 araw upang maabot ang pagkahinog, pagkatapos ay 30-60 araw upang matuyo nang sapat upang maani at ani. nai-save.
- Prutas sa hardin. Ang mga mansanas, peras, plum, at peach ay itinuturing na mga prutas sa hardin sa maraming lugar at hindi kailangang itanim bawat taon. Ang mga puno na gumagawa ng mga prutas na ito ay dapat na pruned atalagaan, at ito ay karaniwang tumatagal ng 2-3 taon bago makagawa ng isang maliit na unang ani. Kapag ang isang puno ay nagsimulang gumawa ng prutas, ang pag-aani ay dapat dagdagan bawat taon at sa sandaling ang puno ay umabot sa kapanahunan at may isang mahusay na sistema ng ugat, ang isang puno ay maaaring makabuo ng masaganang prutas bawat taon.
- Gumawa ng isang listahan ng lahat ng mga halaman na nais mong subukan na lumalagong sa iyong larangan. Subukang gumawa ng iba't ibang listahan upang matugunan ang mga kinakailangang nutrisyon na tinalakay nang mas maaga. Maaari mong matantya ang kabuuang ani ng bawat ani sa pamamagitan ng pag-aaral ng mga rate ng tagumpay ng ibang mga tao sa iyong lugar o sa pamamagitan ng paggamit ng impormasyon mula sa kung saan mo binili ang iyong mga binhi. Sumangguni sa listahan at mga plano sa pagtatanim na nasimulan nang dati, dapat mong kalkulahin kung gaano karaming mga binhi ang kinakailangan. Kung mayroon kang isang malaking lupain, magtanim ng labis na mga binhi upang mabayaran ang hindi gaanong mayabong na mga pananim hanggang sa lubos mong maunawaan kung ano ang iyong ginagawa.
- Subukang gamitin ang lupa nang mabisa hangga't maaari kung ang lugar ay limitado. Kung nakatira ka sa isang lugar na may apat na panahon, maaari kang magtanim at anihin sa tag-init, taglagas, taglamig, at tagsibol. Pinapayagan kang tamasahin ang mga sariwang gulay sa buong taon. Ang mga beet, karot, cauliflower, mga gisantes, repolyo, mga sibuyas, labanos, kwelyo, kuwelyo, at maraming iba pang mga gulay ay ginusto na lumago sa malamig na panahon hangga't ang lupa ay hindi nagyeyelo. Ang mga halaman sa taglamig ay higit na madaling kapitan sa pag-atake ng insekto. Kung ang iyong puwang ay limitado, isaalang-alang ang iba pang mga kahalili (tingnan ang seksyong "Mga Tip").
- Pagpatuyo (o pag-aalis ng tubig). Lalo na angkop ang pamamaraang ito para sa pagpapanatili ng mga prutas at ilang uri ng gulay. Sa karamihan ng mga lugar na may tuyong at mainit na klima, maaari mong gawin nang walang sopistikadong kagamitan.
- Pag-canning Ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng isang lalagyan (na magagamit muli, maliban sa takip dahil lumala ang kalidad sa paglipas ng panahon) at nangangailangan ng ilang paghahanda, kagamitan sa pagluluto, at kasanayan. Sa artikulong ito, ang pag-atsara ay itinuturing na isang proseso ng "canning", bagaman hindi ito palaging ganito.
- Nagyeyelong. Muli, kakailanganin mo ng kaunting prep, isang freezer, at isang angkop na lalagyan.
- Imbakan ng dayami. Ang pamamaraang ito ay hindi pa nabanggit dati at karaniwang ginagamit upang mapanatili ang mga tubers ng halaman, tulad ng patatas, rutabaga, beets, at iba pang mga tubers. Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng pagtatago ng mga tubers sa isang layer ng dayami, sa isang tuyo at cool na lokasyon.
- Ang imbakan sa lupa (karaniwang ginagawa sa isang bansa na may apat na panahon): Maraming mga tubers at cole pananim (tulad ng mga labanos at repolyo) ay maaaring iwanang sa lupa sa panahon ng taglamig. Sa karamihan ng mga kaso, mahalaga na maiwasan ang pag-freeze ng lupa. Sa mga lugar na may banayad na taglamig, maaaring kailangan mo lamang ng isang nakapirming kumot. Gayunpaman, sa mga lugar na may mas malamig na klima ay maaaring kailanganin ng 30 cm na layer ng malts at plastic sheeting. Ang paraan ng pag-iimbak na ito ay isang mabisang paraan upang makatipid ng puwang at mapanatili ang kasariwaan ng ani.
- Isaalang-alang ang pagtatrabaho sa mga kapitbahay. Mas madaling pamahalaan ang isang maliit na bilang ng iba't ibang mga pananim at makakapagtubo ka ng sapat na mga pagpipilian sa pagkain para sa dalawang pamilya, habang ang iba pang pamilya ay magpapalago ng sapat na iba pang mga pananim upang payagan kang makipagkalakal.
- Kahit na ang mga pamilya na bihirang kumain ng karne ay madalas na nagpasiya na magtaas ng maraming mga hayop sa bukid tulad ng manok para sa mga itlog. Karamihan sa mga pangangailangan ng pagkain ng manok ay maaaring matugunan mula sa hardin na organikong basura. Ang mga manok ay kakain ng mga balat ng gulay, lipas na tinapay, at maraming iba pang basurahan na maaari mong itapon o pag-abono. Kapag tumigil ang manok sa paglalagay ng itlog, isaalang-alang ang pag-ihaw at pagluluto nito.
- Bumuo ng isang greenhouse. Sa ganoong paraan, mapapalago mo ang pagkain sa buong taon, kahit na sa malamig na panahon.
- Huwag itigil ang pagtatanim ng iyong sariling gulay kapag malamig (kung nakatira ka sa isang malamig na klima). Isaalang-alang ang paghahasik ng mga binhi sa kusina. Sa pamamagitan ng paghahasik ng iba't ibang uri ng halaman, tulad ng labanos, broccoli, alfalfa at klouber, magkakaroon ka ng iba't ibang mga iba't ibang lasa at uri ng gulay at isama ang mga sariwang gulay sa iyong diyeta upang umakma sa mga nakapirming o de-latang gulay.
- Maghanap ng mga panlabas na mapagkukunan ng pagkain upang madagdagan ang iyong produksyon sa agrikultura. Ang pangingisda, pagpili ng mga ligaw na berry at mani, pag-aani ng mga halaman na lumalaki sa iyong lugar at ligtas na kainin, kahit na ang pagtatakda ng mga bitag o pangangaso ay maaaring mga pagpipilian upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta.
- Kung mayroon kang napaka-limitadong lupa at ang iyong mga nais (o pangangailangan) ay makatuwiran, maghanap ng iba pang mga pamamaraan ng pagsasaka. Mayroong isang bilang ng mga pamamaraan ng pagtatanim upang makitungo sa makitid na lugar at makagawa ng mataas na ani. Narito ang ilang maikling paliwanag at mga link sa mas detalyadong mga mapagkukunan ng impormasyon:
- Hydroponic paghahardin. Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng lumalagong mga pananim sa isang may tubig na medium ng kultura o tinatawag ding "walang lupa na pagsasaka".
- Vertical plantation. Ang pamamaraang ito ay ginagamit para sa "mga puno ng ubas" na kadalasang nangangailangan ng maraming espasyo upang magpalaganap, sa gayon binabawasan ang kapasidad ng pagdadala bawat metro kuwadradong. Sa pamamagitan ng pag-install ng isang trellis, bakod, o iba pang sumusuporta sa istraktura, maaari mong dagdagan ang bilang ng mga halaman bawat square meter dahil ang mga halaman ay tatayo nang patayo, hindi pahalang.
- Paghahardin sa mga kaldero. Ang ilang mga halaman ay maaaring lumaki sa halos anumang lalagyan (kahit na ang mga lumang banyo, kahit na masama ang hitsura nila). Maraming mga tao ang lumaki ng mga halaman sa "mga kaldero sa bintana" sa loob ng maraming taon upang magdagdag ng kagandahan sa tigang na kapaligiran ng apartment ng lungsod. Ang parehong proseso ay maaaring magamit upang lumaki ang mas maliit, hindi gaanong nakasalalay sa ugat na pananim, tulad ng mga paminta ng kampanilya, kalabasa, mga kamatis at iba pa.
- Mga plantasyon ng maliit na bahay (pandekorasyon na mga hardin sa kusina). Pinapayagan ng pamamaraang ito ang puro at paikot na lumalagong mga gulay. Bukod dito, ang pamamaraang ito ay maaaring maging isang kahanga-hangang kahalili sa pagpapalit ng front page.
- Mag-ingat, magtanim ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, makipagtulungan sa iba pang mga magsasaka at i-minimize ang mga panganib. Ang paggawa ng iyong sariling pagkain ay maaaring maging kasiya-siya, ngunit ang iyong kapalaran ay lubos na naiimpluwensyahan ng kalikasan, sa anyo ng mga pests at masamang panahon na maaaring sirain ang isang buong pananim sa isang napakaikling panahon.
- Kung nais mong mapanatili ang pagkain na may isang sistema ng pag-canning sa bahay, gawin ito nang maayos upang maiwasan ang panganib ng botulism at iba pang mga sakit.
- Ang paglinang ng pagkain mismo ay nangangailangan ng pasensya, pagtitiyaga, at pisikal na gawain tulad ng baluktot, pag-angat, at paghakot. Humanda ka sa pawis. Magsuot ng medyas sa ilalim ng iyong sapatos o pumili ng kasuotan sa paa na madaling malinis. Protektahan ang iyong sarili mula sa araw at mga insekto (ang pulgas at lamok ay maaaring magpadala ng mga nakamamatay na sakit) sa pamamagitan ng paglilinis ng iyong sarili nang madalas at lubusan.
- Mag-ingat sa mga kabute. Tiyaking alam mo kung alin ang ligtas para sa pagkonsumo. Kapag may pag-aalinlangan, huwag na lang itong kainin.
- Huwag gumamit ng mga pestisidyo. Ang mga pestisidyo ay maaaring tumagos sa pagkain at maging sanhi ng cancer sa mga tao. Sa halip, itanim ang mga pananim na pagkain sa isang greenhouse o iba pang malinis na kapaligiran na protektado mula sa mga peste.
- Tiyaking linisin mo ang mga tool sa hardin (pala at iba pang mga tool) bago gamitin upang mapanatiling malinis ang pagkain.
Hakbang 4. Pumili ng mga halaman at halaman na umaangkop sa iyong lugar
Ang patnubay sa artikulong ito ay hindi sapat upang magbigay ng komprehensibo at tumpak na impormasyon batay sa iyong mga pangangailangan. Sa halip, pag-aaralan namin ang pangunahing mga pangangailangan para sa lumalaking iba't ibang mga pananim batay sa mga mapa ng hardiness zone ng Estados Unidos na Kagawaran ng Agrikultura. Maaari mo itong magamit sa pamamagitan ng paghahambing ng latitude at taas ng lugar kung saan ka nakatira.
Hakbang 5. Bumuo ng isang "plano sa paglilinang" para sa lupa na gagamitin sa paggawa ng pagkain
Kakailanganin mong tugunan ang mga tukoy na isyu sa iyong pagpaplano, kabilang ang istorbo ng wildlife kung saan kailangan mong maglagay ng mga bakod o iba pang permanenteng pag-iingat, pagkakalantad sa araw dahil ang ilang mga halaman ay nangangailangan ng mas maraming sikat ng araw upang makabuo, at topograpiya dahil ang pag-aararo ng napakatarik na lupain ay maaaring maging sanhi ng maraming mga problema.).
Hakbang 6. Mag-isip ng isang paraan ng pag-iimbak
Kung balak mong palaguin ang butil, kakailanganin mo ang isang bodega upang maimbak ang iyong ani upang mapanatili itong tuyo at ligtas mula sa mga insekto at peste. Kung balak mong makabuo ng lahat ng iyong sariling pagkain, marahil ay makakatulong ang isang kumbinasyon ng mga pamamaraan ng pag-iimbak at pangangalaga. Saklaw ng mga hakbang sa itaas ang ilan sa mga pamamaraang ito, ngunit upang ibuod, narito ang mga pamamaraan na karaniwang ginagamit upang mapanatili ang pagkain:
Hakbang 7. Tukuyin ang mga pakinabang ng aktibidad na ito kumpara sa mga gastos
Kakailanganin mong mamuhunan ng isang malaking halaga ng pera bilang mga gastos sa pagsisimula kung wala kang mga materyales at kagamitan na kinakailangan upang makapagsimula. Kailangan mo ring maglagay ng maraming lakas sa paggawa ng trabaho, at nangangahulugan iyon ng karagdagang mga gastos kung iniiwan mo ang iyong regular na trabaho upang italaga ang iyong sarili sa gawaing ito. Bago mamuhunan ng maraming pera at oras, gumawa ng ilang pagsasaliksik sa lokal na lumalagong mga kondisyon sa iyong lugar, mga uri ng mga pananim na magagamit, at iyong kakayahang pamahalaan ang pagsisikap na masikap sa paggawa. Ang kabaligtaran ay masisiyahan ka sa iyong pagkain nang hindi nag-aalala tungkol sa mga herbicide, pestisidyo, at iba pang mga kontaminante, maliban sa pinili mong gamitin.
Hakbang 8. Simulan ang proyekto nang paunti-unti
Kung mayroon kang isang malaking lugar ng lupa at sapat na kagamitan, maaari kang magsimula sa isang medyo malaking sukat. Gayunpaman, kung wala kang sapat na kaalaman at karanasan, ipagsapalaran mo ang lahat sa pamamagitan ng pagpili ng mga halaman na sa palagay mo ay angkop sa lupa at klima ng iyong lugar. Maipapayo na makipag-usap sa mga tao sa inyong lugar para sa tukoy na impormasyon tungkol sa pagpili ng mga pananim at kung kailan ito itatanim, ngunit kung hindi posible, magtanim ng isang "pagsubok" na ani sa unang taon upang makita kung gaano kahusay ang ani. Magsimula ng maliit, marahil ay sinusubukan mong makabuo ng isang tiyak na porsyento ng pagkain na kailangan mo upang makakuha ng isang ideya ng kabuuang produksyon na maaari mong asahan, habang unti-unting nagtatrabaho patungo sa isang antas ng sariling kakayahan sa pagkain.
Paraan 2 ng 2: Pagtatanim
Hakbang 1. Pag-araro ang lupa
Kung ang lupa ay nalinang na, nangangahulugan ito na kailangan mo lamang palaganapin at "baligtarin" ang lupa, o takpan ang anumang mga halaman o nalalabi ng ani mula sa mga nakaraang pagtatanim. Ang prosesong ito ay tinatawag ding "pagbubungkal" ng lupa at isinasagawa sa pamamagitan ng isang araro na hinila ng isang carrier ng hayop o traktor, o sa isang maliit na sukat, ng isang maliit na makina na may isang self-propelled system (karaniwang tinatawag na "rototiller"). Kung mayroon ka lamang isang maliit na balangkas ng lupa sa isang limitadong badyet, maaari kang gumamit ng pickaxe, pala, at hoe. Ang gawaing ito ay maaaring gawin sa mga pangkat. Kakailanganin mong alisin ang mga malalaking bato, ugat at sanga, sobrang lumalagong mga palumpong, at iba pang mga labi bago ang pag-aararo.
Hakbang 2. Lumikha ng isang array
Sa mga modernong kagamitan sa pagsasaka, ang prosesong ito ay inangkop sa uri ng pananim na itatanim, at para sa mga pananim na maaaring lumaki sa "hindi inilagay" na lupa, maaari mong laktawan ang prosesong ito at ang nakaraang hakbang. Dito, isinasaalang-alang namin ang isang karaniwang pamamaraan na magagamit ng isang tao na walang kagamitan at kadalubhasaan upang magawa ito. Markahan ang lugar na itatanim, pagkatapos ay gumamit ng asarol o araro upang makagawa ng isang medyo mas mataas na tumpok ng maluwag na lupa na bumubuo ng isang haligi na parallel sa haba ng bukid. Susunod, gumawa ng isang tudling (isang mababaw na maghukay sa lupa) gamit ang tool na iyong pinili.
Hakbang 3. Ilagay ang mga binhi sa mga furrow sa lalim na inirekomenda para sa iba't ibang mga pananim na itatanim
Ang mga lalim ay maaaring magkakaiba depende sa halaman na iyong pinili. Sa pangkalahatan, ang mga makatas na pananim tulad ng mga legumes (beans at gisantes) at melon, pumpkins, cucumber ay nakatanim sa lalim na 2-2.5 cm, habang ang mais at patatas ay maaaring itanim sa lalim na 6-9 cm. Matapos mailagay ang mga binhi sa mga furrow, takpan ang mga ito ng lupa at i-compact ang mga ito (dahan-dahang tapikin) upang ang haligi ng binhi (mga sakop na linya) ay hindi mabilis na matuyo. Ipagpatuloy ang prosesong ito hanggang sa magkaroon ka ng bilang ng mga hilera na balak mong itanim.
Maaari mo ring "maghasik" ng mga binhi sa loob ng bahay (halimbawa sa isang greenhouse) at isalin ito sa ibang pagkakataon
Hakbang 4. Itanim ang halaman kapag ang lupa ay napuno ng ulan o magkakaroon ka ng mga problema sa damo
Dahil nagtatanim ka sa mga hilera, makakapaglakad ka sa mga walang laman na lugar sa pagitan ng mga hilera (sa gitna) kung nais mong gawin ang iyong pagtatanim sa pamamagitan ng kamay. Kailangan mong paluwagin ang lupa sa paligid ng mga ugat nang hindi pinapinsala ang mga ugat mismo. Maaari kang magdagdag ng malts upang mabawasan o matanggal din ang mga hindi ginustong "damo" / halaman.
Hakbang 5. Panoorin ang mga insekto at hayop na maaaring makapinsala sa mga pananim
Kung nakakakita ka ng mga nahinang na dahon, dapat mong matukoy kung ano ang sanhi ng pinsala. Maraming mga hayop ang nakakahanap ng malambot na mga batang halaman sa hardin na mas nakakainam kaysa sa mga ligaw na halaman kaya dapat mong protektahan ang mga halaman mula sa problemang ito, ngunit ang mga insekto ay isang mas karaniwang problema kapag lumalaking halaman. Maaari mong i-minimize ang pinsala ng insekto sa pamamagitan ng pag-alis o pag-aalis sa kanila kapag nahanap mo sila. Para sa mga seryosong problema, kakailanganin mong gumamit ng mga kemikal o biolohikal na pamamaraan (gumamit ng mga halaman na nagtatanggal ng insekto sa paligid).
Hakbang 6. Anihin ang ani
Dapat kang magkaroon ng isang minimum na kaalaman upang malaman kung ito ay isang magandang panahon upang mag-ani ng mga pananim. Maraming mga karaniwang gulay sa hardin ang maaaring ani kapag sila ay hinog na at magpapatuloy na gumawa ng ani sa buong lumalagong panahon kung alagaan nang maayos. Sa kabilang banda, ang mga butil ay madalas na ani kapag sila ay ganap na hinog at tuyo sa halaman. Ang pag-aani ay isang trabahong masigasig sa paggawa at habang nakakaranas ka ng pagsasaka kailangan mong bawasan ang paggawa ng ilang mga pananim upang ang ani ay maaaring mas mapamahalaan.
Hakbang 7. I-save ang ani
Para sa mga karaniwang gulay, mayroon kang maraming mga pagpipilian para sa pag-save ng iyong ani habang naghihintay para sa susunod na lumalagong panahon. Ang mga karot, labanos, at iba pang mga ugat na gulay ay mabuti sa ref o cellar. Ang pagpapatayo ay isang pagpipilian para sa pagpapanatili ng karne, prutas, at gulay, at ang pamamaraang ito ay lalong angkop para sa mga pananim ng palay tulad ng mga legume. Upang mapangalagaan ang mga makatas at prutas, maaari mong isaalang-alang ang pag-canning o pagyeyelo sa kanila. Ang Airless plastic bag ay maaaring mapangalagaan ang mga nakapirming gulay nang mas matagal.
