Ang pakwan ay isang mahusay na meryenda sa mainit na panahon, ngunit alang-alang sa kalusugan, mahalagang malaman kung ang iyong pakwan na pinili ay bulok o hindi. Ang isang paraan ay upang suriin kung magkaroon ng amag o isang hindi kasiya-siyang amoy. Maaari ka ring mag-refer sa petsa ng pag-expire upang malaman.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagkilala sa Mga Palatandaan ng isang Bulok na Pakwan
Hakbang 1. Suriin kung may fungus sa balat
Ang banayad o madilim na mga patch sa balat ay maaaring ipahiwatig na ang iyong pakwan ay nabubulok. Ang fungus na ito sa balat ay itim, puti, o berde, at mukhang mabuhok.
Hakbang 2. Maghanap ng mga pakwan na may malulusog na mga balat
Ang balat ng pakwan ay dapat na madilim na berde o may isang natatanging kulay. Pakwan na may magaan na berdeng may pattern na balat na kahalili ng maitim na berde.
Hakbang 3. Maghanap ng mga pakwan na may maitim na rosas o pulang laman
Ipinapahiwatig ng mga kulay na ito na ang pakwan ay sariwa pa rin. Kung ang iyong pakwan ay ibang kulay (hal. Itim), huwag itong kainin.
Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng pakwan ay may iba't ibang kulay ng laman. Ang mga uri ng pakwan ng Desert King, Tendergold, Yellow Baby, at Yellow Doll ay mayroong dilaw o orange na laman
Hakbang 4. Mag-ingat sa mabuhok at tuyong laman ng pakwan
Ang laman ng pakwan na hindi na sariwa ay magsisimulang mabawas. Hihiwalay pa ang laman sa mga binhi. Sa ibang mga kaso, ang laman ng prutas ay maaaring magmukhang malansa at malambot.
Hakbang 5. Amoy ang pakwan bago ito gupitin
Ang mga sariwa, nakakain na mga pakwan ay dapat amoy matamis at sariwa. Kung ito ay amoy maasim o masangsang, ito ay isang palatandaan na ang pakwan ay nabubulok at dapat itapon.
Paraan 2 ng 3: Pagsukat sa Pagkasariwa Ayon sa Petsa
Hakbang 1. Gamitin ang petsa ng pag-expire
Kung kumain ka ng isang hiwa ng pakwan na binili mo mula sa supermarket, ang pakete ay dapat maglaman ng pinakamahusay na oras upang kainin at maiimbak ito, o ibang petsa ng pag-expire. Matutulungan ka ng petsang ito na malaman kung gaano katagal bago ang mga karot ng pakwan.
Hakbang 2. Kumain ng pakwan na gupitin sa limang araw
Gupitin ang mga pakwan na nakaimbak nang maayos ay mananatiling sariwa sa tatlo hanggang limang araw. Kainin muna ang pakwan na ito upang maiwasang mabulok.
Hakbang 3. Kumain ng buong pakwan na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto sa loob ng sampung araw
Pagkatapos ng halos isang linggo, ang buong mga pakwan na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto ay magsisimulang mabulok. Kumain ng buong pakwan na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto sa lalong madaling panahon.
Hakbang 4. Huwag kumain ng buong mga pakwan na nalamig pagkatapos ng 2-3 na linggo
Pagkatapos ng halos dalawang linggo, ang buong mga pakwan na nakaimbak sa ref ay magsisimulang mabulok. Upang maiwasan ito, kumain sa loob ng dalawang linggo ng pagbili.
Paraan 3 ng 3: Pagpapalawak ng Buhay ng Pakwan sa Refrigerator
Hakbang 1. Itago ang buo o hiniwang pakwan sa ref
Karaniwang nakaimbak ang pakwan sa ref sa 13 degree Celsius. Ang pag-iimbak ng prutas sa 21 degree Celsius ay magpapataas ng nilalaman ng lycopene at beta-carotene (parehong mahalaga ang mga antioxidant).
Hakbang 2. Itago ang pinagputol na pakwan sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin
Ang mga self-adhesive na plastic bag o airtight container ay ang pinakamahusay na imbakan para sa mga pakwan habang pinapanatili ang kanilang lasa at pagiging bago.
Kung kailangan mo, balutin ang pakwan sa aluminyo foil o plastik na balot
Hakbang 3. Mag-ingat sa pagyeyelo ng pakwan
Ang ilang mga tao ay hindi inirerekumenda ang nagyeyelong pakwan, dahil kapag pinalambot o pinutol, ang laman ng pakwan ay palabasin ang almirol nito. Kung nais mong subukan ang iyong kapalaran at i-freeze ang pakwan, ilagay ito sa isang lalagyan ng airtight o isang makapal na plastic freezer bag. Ang pakwan ay mananatiling nakakain sa loob ng 10-12 buwan.
