Ang pag-save ng yelo para sa isang pagdiriwang o kaganapan na tumatagal ng mahabang panahon o higit pa sa ilang oras ay maaaring imposible, lalo na kung nakikipag-ayos ka sa pakikipag-chat sa iyong mga panauhin at ayaw mag-alala tungkol sa natutunaw na yelo. Upang matiyak na ang lahat ng mga panauhin na cocktail ay mananatiling malamig, dapat kang maghanda ng halos 1 kg ng yelo para sa bawat panauhin. Ang pagpapanatili ng iyong yelo mula sa pagkatunaw sa gitna ng isang pagdiriwang ay maaaring gawin sa tamang paraan at may ilang mga madaling hakbang.
Hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggamit ng isang Cooler o Ice Bucket
Hakbang 1. Gumamit ng isang lalagyan na may kulay na ilaw
Maghanap ng mga cooler o ice bucket na gawa sa mga light-mirror material. Ang mga ilaw na kulay ay sumipsip ng mas kaunting init at makakatulong sa iyong yelo na matunaw nang mas matagal.
Ang isang cooler o ice bucket na gawa sa nylon o Styrofoam ay magpapanatili ng malamig na yelo kahit isang araw. Ang lalagyan ng plastik ay panatilihing malamig ang yelo sa magdamag, hangga't ang lalagyan ay hindi nakalantad sa direktang sikat ng araw. Iwasan ang mga cooler at metal bucket dahil pareho silang sumisipsip ng init at hindi mapipigilan ang iyong yelo mula sa matunaw sa loob ng mahabang panahon
Hakbang 2. Takpan ang palamigan o timba ng aluminyo foil (aluminyo palara)
Ang ibabaw ng ilaw na sumasalamin sa aluminyo patong ay napatunayan sa agham upang panatilihing madaling matunaw ang yelo kumpara sa iba pang mga materyales. Bago ilagay ang yelo ng partido sa palamig o timba, ilagay ang isang layer ng aluminyo palara sa lalagyan.
Hakbang 3. Ibalot ang twel ng yelo sa isang tuwalya
Kung wala kang isang cooler o isang mahusay na ice bucket, maglagay ng yelo sa lalagyan at pagkatapos ay gumamit ng malinis na tuwalya o kumot upang balutin ang lalagyan. Mapapanatili nitong malamig ang yelo para sa mas mahabang oras at maiwasang matunaw ang iyong yelo sa oras ng pagdiriwang.
Paraan 2 ng 3: Paggawa ng Mas Malaking Ice Cube
Hakbang 1. Gumamit ng pinakuluang tubig, hindi tubig sa gripo
Ang pagpapakulo ng tubig bago ilagay ito sa hulma ng ice cube ay magbabawas sa bilang ng mga bula ng hangin sa yelo. Gagawin nitong mas matagal ang yelo at lilitaw na mas malinaw at mas malabon.
Kung gumagamit ka ng isang plastik na amag ng ice cube, hayaan ang cool na tubig bago ibuhos ito sa hulma upang hindi mo matunaw ang hulma
Hakbang 2. Ibuhos ang pagluluto ng tubig sa isang malaking amag ng yelo
Gumamit ng isang mas malaking amag ng yelo upang makagawa ng mas malaking mga cubes ng yelo, o gumamit ng isang muffin na hulma upang gumawa ng mga ice cube. Ibuhos nang pantay ang tubig na pagluluto sa hulma at ilagay ang amag sa freezer.
Sa katunayan, ang durog na yelo at maliliit na ice cube ay natutunaw nang mas mabilis kaysa sa mas malaking mga ice cubes at malalaking tipak ng yelo. Ang mga malalaking tipak ng yelo ay may isang maliit na lugar sa ibabaw, na may kaugnayan sa kanilang masa (o density), kaya't hindi sila nakikipag-ugnay sa mainit na hangin sa kanilang paligid at may posibilidad na matunaw nang mas matagal
Hakbang 3. Ilagay ang tuwalya sa timba o lalagyan bago idagdag ang mga ice cube
Isasulat ng tuwalya ang yelo at panatilihin itong cool. Maaari mo ring gamitin ang bubble wrap at isang tuwalya sa lalagyan upang mapanatili ang insulated ng yelo at mas malamang na matunaw.
Dapat mo ring ilagay ang isang takip sa balde o lalagyan pagkatapos ng balde na puno ng yelo upang maiwasan ang pakikipag-ugnay sa hangin at panatilihin ang yelo na matunaw
Paraan 3 ng 3: Pag-iimbak ng Balon na Yelo
Hakbang 1. Itago ang yelo sa isang cool na lugar o silid
Pumili ng isang mas malamig na lugar sa silid, sa tabi ng fan o aircon, upang mapanatili ang cool na ice bucket sa panahon ng pagdiriwang. Iwasan ang mga lugar na nahantad sa direktang sikat ng araw at ilagay ang iyong palamigan sa isang may lilim na lugar sa ilalim ng isang puno o isang sakop na lugar. Huwag ilagay ang mainit na macaroni at keso sa tabi ng ice cooler o isang napakainit na plate ng BBQ sa tabi ng iyong ice bucket.
Sumisipsip ng yelo ang init mula sa mga paligid nito, kaya tiyaking ilalagay mo ito sa isang lugar kung saan ito ay tuluyan nang wala sa init o kung saan nakakakuha ito ng kaunting init at init
Hakbang 2. Gumamit ng mga nakapirming ice pack upang hindi matunaw ang yelo
Ang mga ice pack ay makakatulong na mapanatiling maayos at cool ang lalagyan, sa gayon tinitiyak na ang iyong yelo ay hindi matunaw hanggang sa katapusan ng pagdiriwang.
Kung gumagamit ka ng isang mas malaking palamigan, maaari mo ring gamitin ang mga nakapirming plastik na bote ng tubig o iba pang mga hindi naka-carbonated na inumin bilang mga pack ng yelo. Ilagay ang mga bote sa pagitan ng yelo upang gawing mas malamig ang lamig
Hakbang 3. Punan ang yelo ng madalas
Titiyakin nito na ang sariwang yelo ay palaging magagamit sa lalagyan, na pinapanatili ang cool na lalagyan at pinipigilan ang iba pang yelo na maiinit o natutunaw.
Kung gumamit ka ng isang mahusay na lalagyan ng pagkakabukod at mas malalaking mga ice cube, hindi mo na kailangang suriin ang yelo nang madalas tulad ng lalagyan at yelo na panatilihing cool sa kanilang sarili
Ang Mga Bagay na Kailangan Mo
Paggamit ng isang Cooler o Ice Bucket
- Mahusay na kalidad ng cooler o ice bucket
- Mga tuwalya o kumot
Paggawa ng Mas Malaking Ice Cube
- Heater ng tubig o kalan na may palayok
- Malaking mga ice cream o lata ng muffin
- Lalagyan ng yelo
- Pagbalot ng tuwalya o bubble
