Interesado ka bang gumawa ng mga eksperimento ng kabute para sa paaralan? Ang lumalagong mga kabute sa tinapay ay isang cool na proyekto para sa isang festival sa agham at hinayaan kang maunawaan kung paano panatilihing sariwa ang tinapay. Sa isang maliit na kahalumigmigan, init, at oras, makakalikha ka ng isang malambot na berdeng sandwich na kapwa mapahanga ang iyong klase at mangangatog sa pagkasuklam.
Hakbang
Bahagi 1 ng 2: Lumalagong Mushroom
Hakbang 1. Ipunin ang mga kinakailangang materyales
Upang mapalago ang amag sa tinapay, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: isang tinapay (anumang uri), isang resealable plastic bag, isang spray botol, at tubig. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng tinapay, ngunit ang mga biniling store na sandwich ay naglalaman ng mga preservatives at ang amag ay mabagal lumaki. Ang amag ay lalago nang mas mabilis sa sariwang tinapay.
- Hindi mo kailangang gumamit ng isang bote ng spray, ngunit mapapadali nitong magbasa-basa sa tubig ang iyong tinapay.
- Punan ang tubig ng bote bago mo simulan ang eksperimento.
- Kung wala kang isang plastic bag, palitan ito ng isa pang lalagyan na maaaring sarado. Gumamit ng isang transparent na lalagyan upang maobserbahan mo ang paglaki ng halamang-singaw. Ang lalagyan ay dapat na maisara upang ang fungus ay hindi kumalat. Maaari mo ring gamitin ang mga lumang plastik o garapon na garapon, ngunit kakailanganin mong itapon ang mga ito matapos ang eksperimento.
Hakbang 2. Pagwisik ng tinapay sa tinapay
Basain ang tinapay gamit ang isang bote ng spray. Huwag hayaang mabasa ang tinapay. Kailangan mo lang ng kahalumigmigan upang ma-trigger ang paglaki ng amag. Sapat na ang isang spray. Maaari mo ring basain ang tinapay sa pamamagitan ng:
- Maglagay ng isang mamasa-masa na tuwalya ng papel sa isang plastic bag na may tinapay.
- Budburan ng tubig ang tinapay.
- Pagwilig ng loob ng plastic bag, hindi direkta sa tinapay.
Hakbang 3. Takpan ang plastic bag ng tinapay
Ilagay ang basang tinapay sa isang plastic bag at isara ito. Sa panahon ng eksperimento, huwag buksan ang plastik upang hindi mo mahuli ang mga spora ng amag na lumalaki sa tinapay.
Kung mayroon kang mga alerdyi, hindi mo dapat gawin ang eksperimentong ito sapagkat maaaring mapanganib ito para sa iyo
Hakbang 4. Iimbak sa isang mamasa-masa at mainit na lugar
Ang amag ay umuunlad sa mainit at mahalumigmig na mga kapaligiran. Maghanap ng isang mainit na lugar sa iyong bahay at itago ang isang plastic bag na puno ng tinapay sa lugar na iyon. Sa ganitong paraan, nakapagbigay ka ng sapat na kahalumigmigan para sa paglaki ng amag.
Ang fungus ay heterotrophs. Kaya, ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng sikat ng araw upang lumikha ng pagkain. Kinukuha ng fungi ang kanilang pagkain mula sa tinapay sa anyo ng starch na napuputol sa asukal. Ito ang dahilan kung bakit lumalaki ang amag sa madilim at mamasa lugar, tulad ng mga fox
Hakbang 5. Pagmasdan ang paglaki ng halamang-singaw
Pagmasdan ang tinapay araw-araw at subaybayan ang paglaki ng amag. Makikita mo lamang ang makabuluhang paglago pagkatapos ng 7-10 araw. Maaari mong makita ang paglaki ng amag pagkatapos ng 5 araw depende sa uri ng tinapay na iyong ginagamit. Tandaan, ang sariwang tinapay ay mas mabilis na maghulma kaysa sa mga natipid sa tindahan.
Kung ang tinapay ay nagsimulang matuyo, mas mahusay na magsimulang gumamit muli ng isang basa na tinapay sa halip na magdagdag ng tubig sa tuyong tinapay. Ang mga spore ng amag ay maaaring magpalitaw ng mga reaksiyong alerdyi at mga problema sa paghinga. Ang ilang mga uri ng kabute ay naglalaman ng mga mycotoxin na maaaring maging sanhi ng mga problema sa nerbiyos o kahit pagkamatay
Hakbang 6. Itapon ang tinapay sa tamang paraan
Kapag natapos mo na ang pagmamasid sa paglaki ng amag, itapon ang saradong lalagyan na ginamit mo sa basurahan. Huwag buksan ang lalagyan. Kung bubuksan mo ito, ang mga spore ng amag ay maaaring mailabas sa iyong kapaligiran at hindi ito mabuti para sa kalusugan.
Hugasan ang iyong mga kamay sa tuwing hawakan mo ang isang plastic bag
Bahagi 2 ng 2: Pag-eksperimento sa Iba't ibang Mga Kundisyon ng Lumalagong
Hakbang 1. Gumawa ng ilang mga basa-basa na sample ng tinapay
Upang masubukan ang iba't ibang mga lumalaking kondisyon para sa amag, kakailanganin mo ng higit sa isang sample. Basain ang tinapay hangga't kailangan mo upang subukan ang ilang mga kundisyon. Ilagay ang bawat tinapay sa isang hiwalay na bag.
- Halimbawa, kung nais mong subukan ang 3 magkakaibang temperatura, gumawa ng 3 sample.
- Bago ang bawat eksperimento, gumawa ng mga hula tungkol sa maaaring mangyari. Lumikha ng isang teorya tungkol sa kung gaano kabilis ang paglaki ng fungus sa bawat kundisyon. Isulat kung sa palagay mo magkakaroon ng higit pa o mas kaunting hulma sa pagtatapos ng eksperimento para sa bawat kundisyon.
Hakbang 2. Iiba ang kahalumigmigan ng bawat tinapay upang makita kung paano nakakaapekto ang halumigmig sa mga kabute
Tiyaking ang iba pang mga kadahilanan, tulad ng temperatura at ilaw, ay pareho. Gayunpaman, iba-iba ang antas ng kahalumigmigan ng tinapay. Gumawa ng isang sample ng 1 hiwa ng tuyong tinapay, 1 piraso ng bahagyang mamasa-masa na tinapay, at 1 pang piraso ng basang tinapay.
Suriin ang mga sample araw-araw para sa mga pagkakaiba sa paglago ng fungal sa mga 3 sample
Hakbang 3. Ilagay ang mga sample sa mga lokasyon na may iba't ibang mga temperatura upang makita kung paano nakakaapekto ang temperatura sa fungus
Upang masubukan ang paglago ng amag sa iba't ibang mga temperatura, mag-imbak ng isang sample sa temperatura ng kuwarto, isa sa ref, at isa pa sa freezer.
- Tandaan, upang mai-minimize ang mga pagkakaiba-iba sa mga kondisyon, dapat mong tiyakin na ang bawat tinapay ay may parehong kahalumigmigan at mga sample na nasa temperatura ng kuwarto ay dapat na nakaimbak sa isang madilim na lugar dahil ang mga sample na nasa ref at freezer ay nasa madilim din.
- Suriin ang bawat sample araw-araw upang makita kung aling tinapay ang nakakaranas ng pinakamabilis na paglaki ng amag.
Hakbang 4. Iimbak ang mga sample sa mga lokasyon na may iba't ibang pagkakalantad ng araw upang maobserbahan kung paano nakakaapekto ang ilaw sa mga kabute
Kung nais mong subukan kung ang ilaw ay nakakaapekto sa paglago ng amag, mag-imbak ng mga sample sa mga lugar na may iba't ibang pagkakalantad ng ilaw. Ilagay ang isang bag sa madilim at isang bag sa ilaw.
- Upang mabawasan ang mga pagkakaiba-iba sa mga kundisyon, tiyakin na ang mga temperatura sa dalawang lokasyon ay pareho. Gumamit ng parehong dami ng tubig para sa bawat sample. Kahit na magkakaiba ang tubig at temperatura, hindi mo malalaman kung ang pagkakaiba ng paglago ay sanhi ng ilaw, tubig, o temperatura.
- Pagmasdan ang sample araw-araw upang suriin ang rate at magnitude ng paglaki.
Mga Tip
- Hugasan ang iyong mga kamay pagkatapos makumpleto ang eksperimento.
- Itapon ang tinapay sa isang saradong lalagyan pagkatapos makumpleto ang eksperimento.
- Huwag buksan ang plastic bag at huwag hayaang kainin ito ng sinuman.
- Kung ang tinapay ay tuyo, ito ay magiging lipas, ngunit hindi amag.
Babala
- HUWAG kumain, amoy, o kahit na alisin ang may amag na tinapay mula sa plastic bag nito sa loob ng bahay. Ang amag ay naglalabas ng mga spora sa hangin na maaaring magpalitaw ng mga alerdyi at ang amag ay maaaring kumalat sa iba pang mga ibabaw at pagkain.
- Ang amag sa tinapay ay maaaring maging napaka-nakakalason sa mga aso. Siguraduhin na ang iyong aso ay hindi kumain ng amag na tinapay o hawakan ang mga kubyertos na dumikit sa may amag na tinapay.
- Ang penicillin na lumaki sa tinapay ay hindi maaaring gamitin upang gamutin ang sakit o impeksyon.
