Nais bang maghatid ng toast bilang isa sa mga meryenda sa isang malaking pagkain ng pamilya ngunit mayroon lamang isang toaster? Kaya, dapat kang gumugol ng oras sa pagluluto ng dose-dosenang mga tinapay na may isang tool lamang? Hindi na kailangang magalala tungkol doon dahil sa totoo lang, ang toast ay maaari ring gawin nang walang tulong ng isang toaster, talaga! Sa halip, gamitin lamang ang iyong oven upang mapabilis ang proseso. Kung mayroon kang limitadong oras, maglagay lamang ng ilang mga hiwa ng tinapay sa ilalim ng broiler at maghurno ng tinapay hanggang sa ito ay maging kayumanggi. Kung kailangan mong maghurno ng isang malaking halaga ng tinapay at magkaroon ng sapat na oras upang matitira, maglagay ng ilang mga hiwa ng tinapay sa isang baking sheet, pagkatapos ay ihurno ang tinapay sa oven hanggang sa malutong ang buong ibabaw. Habang maaaring mas matagal ito kaysa sa tinapay ng broiler, pinapayagan ka ng paraan ng oven na maghurno ng maraming tinapay nang sabay-sabay.
Hakbang
Paraan 1 ng 2: Mabagal na Pagbe-bake ng Tinapay sa Oven
Hakbang 1. Maglagay ng ilang mga hiwa ng tinapay sa isang baking sheet
Maghanda ng isang ridged baking sheet at ilagay ito ng maraming mga sheet ng tinapay sa isang solong layer. Habang ang mga gilid ng tinapay ay maaaring magalaw sa bawat isa, tiyaking hindi sila magkakapatong sa bawat isa upang mas pantay ang luto nila.
Hakbang 2. Ilipat ang rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 175 degree Celsius
Ilagay ang rak sa pinakadulo na lugar bago i-on ang oven. Talaga, ang sirkulasyon ng mainit na hangin sa paligid ng tinapay ay ma-maximize kung ang kawali ay inilalagay sa gitna mismo ng oven. Bilang isang resulta, ang antas ng pagkahinog ng tinapay ay magiging pantay na ibinahagi.
Hakbang 3. Ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno ng isang bahagi ng tinapay sa loob ng 5 minuto
Isara ang pinto ng oven habang ang tinapay ay nagluluto sa hurno upang payagan ang init na gumalaw nang maayos sa paligid ng tinapay at payagan ang perpektong doneness. Maghurno ng tinapay hanggang sa matuyo ang ibabaw.
Kung ang tinapay ay nagyeyelo pa rin, dagdagan ang oras ng pagluluto sa loob ng 1 minuto
Tip:
Para sa isang talagang crispy toast, subukang kumalat ng tinunaw na mantikilya sa ibabaw ng tinapay bago maghurno. Bukod sa napayaman ang lasa ng tinapay, ang mantikilya ay maaari ring makatulong na gawing mas maliksi ang pagkakayari ng tinapay kapag inihurnong.
Hakbang 4. Baligtarin ang tinapay at maghurno sa kabilang panig ng 5 minuto
Magsuot ng guwantes na lumalaban sa init upang alisin ang kawali mula sa oven, pagkatapos ay i-flip ang tinapay sa tulong ng sipit. Ibalik ang pan sa oven at maghurno sa kabilang bahagi ng tinapay sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 5. Alisin ang tinapay mula sa oven at grasa ang ibabaw ng mantikilya
Patayin ang oven at alisin ang kawali, pagkatapos ay grasa ang ibabaw ng tinapay na may mantikilya na pinalambot sa temperatura ng kuwarto. Ihain kaagad ang tinapay, o magdagdag ng jam, honey, keso, at abukado sa itaas, kung ninanais.
Ang toast ay may pinakamahusay na pagkakayari kung kinakain pagkatapos na gawin. Gayunpaman, kung hindi mo nais na tapusin ang lahat nang sabay-sabay, ang tinapay ay maaaring maiimbak sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin hanggang sa 1 araw
Paraan 2 ng 2: Mabilis na Pagbe-bake ng Bread Gamit ang Broiler
Hakbang 1. Maglagay ng ilang mga hiwa ng tinapay sa oven rack, sa ibaba lamang ng broiler
Ayusin ang posisyon ng oven rack upang ito ay tungkol sa 7 cm sa ibaba ng broiler, pagkatapos ay ilagay ang mas maraming tinapay hangga't gusto mong maghurno sa oven ng oven.
Magbigay ng distansya hindi bababa sa 1.5 cm sa pagitan ng bawat sheet ng tinapay upang ang antas ng doneness ay maaaring mas pantay na ibinahagi.
Hakbang 2. I-on ang broiler sa "Mababang" temperatura
Kung ang broiler ay nilagyan ng iba't ibang mga setting, piliin ang pinakamababang temperatura. Kung hindi man, i-on lamang ang broiler pagkatapos ilagay ang tinapay sa ilalim. Huwag iwanan ang broiler habang ang proseso ng pagluluto sa hurno ay isinasagawa dahil ang tinapay ay napakadaling masunog!
Hakbang 3. Maghurno ng tinapay sa loob ng 60-90 segundo
Sa partikular, lutuin ang tinapay hanggang sa ang kulay sa ibabaw ay nagiging ginintuang kayumanggi. Magandang ideya na buksan ang pintuan ng oven habang ang tinapay ay nagbe-bake upang mas madaling suriin ang kalagayan nito.
Kung ang broiler ay hindi gagana kapag ang pinto ay bukas, mangyaring isara ito, ngunit huwag kalimutang suriin ang kondisyon ng tinapay pagkatapos ng pagluluto sa loob ng 1 minuto
Hakbang 4. Baligtarin ang tinapay gamit ang mga sipit ng pagkain, pagkatapos ay maghurno muli sa loob ng 60-90 segundo
Magsuot ng mga guwantes na lumalaban sa init upang hilahin ang oven oven mula sa broiler, pagkatapos ay ibaling ang buong sheet at itulak pabalik ang oven rack sa ilalim ng broiler. Pagkatapos, maghurno sa kabilang bahagi ng tinapay hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ito.
Huwag gumamit ng plastik na tongs ng pagkain dahil ang sobrang taas ng temperatura ng oven ay maaaring makapinsala sa patong na plastik
Tip:
Kung mas gusto mo ang toast na maitim ang kulay at napaka-crunchy ng texture, subukan ang pagluluto sa bawat panig ng halos 2 minuto.
Hakbang 5. Alisin ang tinapay mula sa oven at grasa ang ibabaw ng mantikilya, o magdagdag ng iba't ibang mga toppings, kung ninanais
Patayin ang broiler at gumamit ng sipit upang maiangat ang tinapay sa oven ng oven. Ilipat ang tinapay sa isang plato at grasa ang ibabaw ng mantikilya. Kung nais mo, idagdag ang iyong paboritong jam, abukado, pinakuluang itlog, o bruschetta sa tuktok ng tinapay.
Ang natirang toast ay maaaring mailagay sa isang lalagyan ng airtight at ilagay sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 1 buong araw. Gayunpaman, palaging tandaan na kung mas mahaba ang nakaimbak ng tinapay, mas malamang na mabulok ito, at mas mahigpit ang pagkakayari
Mga Tip
- Tandaan, ang buong tinapay na trigo ay kailangang maghurno nang mas mahaba kaysa sa tinapay na gawa sa puting harina.
- Kung ang tinapay ay nagyeyelo pa rin, magdagdag ng isa pang 1-2 minuto ng oras ng pagluluto sa hurno.
