Maraming mga hardinero ang nais na mangolekta ng mga binhi ng kalabasa mula sa kanilang sariling mga halaman o mula sa iba pang mga lokasyon. Sa ganitong paraan, makakakuha sila ng mga binhi ng kalabasa na maaari nilang muling itanim sa susunod na taon o makagawa ng isang masarap na meryenda. Sa kasamaang palad, ang mga kalabasa ay isa sa pinakamadaling halaman na mag-seeding dahil maraming mga binhi na may maraming bilang ng mga binhi bawat prutas. Gayunpaman, bago itanim o litson, dapat mong linisin at patuyuin nang maayos ang mga binhi.
Hakbang
Bahagi 1 ng 4: Pagkuha at Paglilinis ng Mga Binhi ng Kalabasa
Hakbang 1. Hiwain ang kalabasa upang ma-access mo ang mga binhi
Ilagay ang kalabasa sa isang patag na ibabaw. Ipasok ang dulo ng isang malaking kutsilyo sa kusina sa tuktok ng kalabasa. Dahan-dahang itulak ang kutsilyo habang pinipindot ito at kinukuyot ang kutsilyo sa kabilang panig upang palawakin ang hiwa. Patuloy na ituro ang kutsilyo. Kapag naabot mo na ang kalahati ng kalabasa, ulitin ang prosesong ito mula sa kabilang panig.
- Kapag naihiwa mo ang magkabilang panig ng kalabasa, gumawa ng isang huling hiwa sa buong kalabasa. Susunod, buksan ang kalabasa sa pamamagitan ng kamay.
- Mahigpit na hawakan ang kalabasa gamit ang iyong hindi nangingibabaw na kamay. Gayunpaman, mag-ingat na huwag ilagay ito sa harap ng kutsilyo.
Hakbang 2. Alisin ang mga binhi mula sa kalabasa gamit ang isang malaking kutsara
Karamihan sa mga binhi ay madaling matanggal sa isang kutsara. Kung may mga matigas ang ulo na binhi, ilipat ang isang kutsara sa gilid ng kalabasa upang kunin ang mga ito. Maaari mo ring gamitin ang iyong mga kamay upang pumili ng mga binhi na hindi mo mahawakan ng kutsara.
Kung mayroon kang isa, maaari kang gumamit ng scoop ng sorbetes upang mabalot ang mga binhi na dumidikit sa kalabasa na laman
Hakbang 3. Alisin ang anumang laman na sumusunod sa mga binhi
Ang pinakamadaling paraan upang linisin ang karne ay ang paggamit ng iyong mga kamay. Kung pinatuyo mo ang mga binhi para sa litson at nais na magdagdag ng ilang lasa, hindi mo na kailangang abalahin ang paglilinis ng laman. Gayunpaman, kung balak mong itanim ang mga binhi, alisin ang anumang sumusunod na laman.
Isawsaw ang matigas na binhi sa tubig upang ang laman ay mamasa-masa at madaling paghiwalayin
Hakbang 4. Ilagay ang mga binhi sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig
Ilagay ang salaan sa lababo, at ibuhos dito ang lahat ng mga binhi. Patakbuhin ang malamig na tubig sa pamamagitan ng sieve at ilipat ang salaan sa pamamagitan ng pag-ikot nito upang ang lahat ng mga binhi ay malantad sa tubig. Susunod, ilagay ang salaan sa ilalim ng lababo at baligtarin ang mga binhi gamit ang iyong mga kamay habang patuloy na maubos ang tubig upang ang lahat ng mga ibabaw ng mga binhi ay tumambad sa tubig.
- Itapon ang laman ng kalabasa na nakakabit pa rin sa mga binhi.
- Hindi mahalaga kung ang mga binhi ay nakadarama pa rin ng madulas at malansa, hindi ito nangangahulugang hindi sila malinis.
Hakbang 5. Patuyuin ang mga binhi ng kalabasa sa pamamagitan ng pagtapik sa kanila ng isang tuwalya ng papel sa loob ng 5-10 minuto
Ilatag ang 2-3 piraso ng tisyu sa isang patag na ibabaw. Patuyuin ang mga binhi ng kalabasa sa pamamagitan ng paglalagay at pagpindot sa isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ng 5-10 minuto, ilipat ang mga buto ng kalabasa sa isang malinis na mangkok. Mag-ingat na huwag pisilin ang tisyu.
Siguraduhing linisin ang anumang karne at dumi na nakakabit pa
Bahagi 2 ng 4: Pagpapatayo ng Mga Binhi ng Kalabasa sa pamamagitan ng Pag-air sa kanila
Hakbang 1. Ikalat ang mga binhi ng kalabasa sa isang cake o baking sheet
Ilagay ang mga binhi ng kalabasa sa isang baking dish at ikalat nang pantay sa 1 layer. Huwag hayaan ang anumang mga binhi na magkadikit o hawakan.
Kung hindi mapanghahawak ng isang kawali ang lahat ng mga binhi ng kalabasa, gumamit ng maraming mga kawali upang magtrabaho sa paligid nito
Hakbang 2. I-air ang mga binhi sa isang tuyo, cool na lokasyon nang hindi bababa sa 1 buwan
Humanap ng lugar na hindi mamasa-masa. Maaari kang gumamit ng isang panloob na lugar, tulad ng isang malaglag at hay hahed, o isang makulimlim na lokasyon sa labas. Huwag gumamit ng mga lugar na may mahinang bentilasyon (hal. Mga garahe), at huwag matuyo ang mga buto ng kalabasa sa basement.
- Suriin ang mga binhi ng kalabasa araw-araw at baligtarin upang matuyo silang pantay sa magkabilang panig.
- Huwag hayaan ang mga buto ng kalabasa na kumpol. Pinipigilan nito ang mga buto ng kalabasa mula sa pagkatuyo nang pantay at maaaring humantong sa paglaki ng amag.
- Ang pamamaraang pagpapatayo na ito ang pinakaligtas at pinakamabisang, ngunit tumatagal ng napakahabang oras.
Hakbang 3. Itago ang mga pinatuyong binhi sa isang sobre o paper bag hanggang handa ka na na ihaw o itanim ang mga ito
Ilagay ang lahat ng mga binhi sa isang paper bag o sobre at itabi sa isang tuyo, cool na lokasyon. Kung nagkakaproblema ka sa paghanap ng angkop na lugar, palamigin lamang ang mga buto ng kalabasa.
Alisin ang mga amag na binhi
Bahagi 3 ng 4: Paggamit ng isang Dehydrator
Hakbang 1. Ilagay ang mga binhi sa drying rak sa isang solong layer
Huwag hayaan ang mga buto na magkatambak sa bawat isa. Kung ang butas ng dehydrator ay may butas dito, gupitin ang pergamino na papel upang magkasya sa laki ng rak. Susunod, ilatag ang papel na pergamino sa isang rak upang ang mga binhi ay hindi malagas
Limitahan ang bilang ng mga binhi na nakalagay sa dehydrator rack para sa isang proseso ng pagpapatayo upang ang mga resulta ay pantay
Hakbang 2. Patuyuin ang mga binhi sa 45-50 ° C sa loob ng halos 1-2 oras
Itakda ang dehydrator sa 45-50 ° C at maghintay. Pukawin ang mga buto ng kalabasa tuwing 20 minuto upang payagan silang matuyo nang pantay.
Ang mga dehydrator ay may mas mataas na peligro na mapinsala ang mga beans kaysa sa mga pamamaraang pagpapatayo ng hangin, ngunit mas ligtas kaysa sa mga pamamaraang litson
Hakbang 3. Ilagay ang mga buto ng kalabasa sa isang paper bag o sobre at ilagay sa isang tuyo at cool na lokasyon
Huwag itago ito sa isang mamasa-masa na lugar upang maiwasang mabasa ang mga binhi. Kung walang perpektong lugar upang maiimbak ang mga ito, ilagay ang mga binhi ng kalabasa sa ref. Gumamit ng mga binhi ng kalabasa kung naghahanda kang ihaw o itanim ito.
Alisin ang mga amag na binhi bago mo itabi
Bahagi 4 ng 4: Inihaw na Mga Buto ng Kalabasa
Hakbang 1. Painitin ang oven sa pinakamababang posibleng setting
Sa karamihan ng mga oven, ang pinakamababang temperatura na magagamit ay karaniwang 90 ° C. Sa isang electric oven, maaaring maghintay ka ng 10-15 minuto para sa preheating. Sa isang oven ng gas, maaaring kailanganin mo ng tungkol sa 5-10 minuto. Ilagay ang oven rack sa pinakamababang posisyon.
Para sa isang mas tumpak na pagsukat ng temperatura, maaari kang gumamit ng oven thermometer upang suriin ang temperatura
Hakbang 2. Maghurno ng mga buto ng kalabasa sa oven ng halos 3-4 na oras
Ikalat ang mga binhi sa isang cake o baking sheet. Huwag hayaang may mga layer ng mga binhi na naipon sa tuktok ng bawat isa. Ilagay ang oven rack sa pinakamababang posisyon, pagkatapos ay ilagay ang isang baking sheet na puno ng mga buto ng kalabasa sa itaas. Itakda ang oven sa pinakamababang temperatura (karaniwang 90 ° C), at maghintay ng halos 3-4 na oras.
- Gumamit ng isang kutsara upang pukawin ang mga buto ng kalabasa tuwing 20-30 minuto upang hindi masunog.
- Kung nais mong itanim ito, mag-ingat na huwag sunugin o sunugin ang mga buto ng kalabasa. Ang mga binhi ng kalabasa ay hindi lalago kung sila ay nasira ng init.
- Ang pamamaraang ito ng litson ay ang pinaka-riskiest dahil may kaugaliang makapinsala sa mga beans.
Hakbang 3. Ilagay ang mga tuyong buto ng kalabasa sa isang paper bag o sobre hanggang handa ka nang itanim o iihaw
Kunin ang lahat ng pinatuyong buto ng kalabasa at ilagay ito sa isang sobre. Bukod dito, maaari mong itanim o i-bake ang mga ito anumang oras.
- Alisin ang mga amag na binhi bago mo itabi.
- Laging itabi ang mga binhi ng kalabasa sa isang cool, tuyong lokasyon. Kung nais mo, maaari kang mag-imbak ng mga tuyong binhi ng kalabasa sa ref o freezer hanggang handa ka nang itanim.
Mga Tip
- Palaging matuyo ang mga binhi ng kalabasa bago mo ito litson. Ginagawa nitong mas madali para sa langis at pampalasa na tumulo sa mga binhi at gawin itong malutong.
- Kapag alam mo kung paano matuyo ang mga binhi ng kalabasa, maaari mong ilapat ang parehong pamamaraan sa iba pang mga uri ng mga kalabasa at anihin ang mga binhi para sa pagtatanim sa paglaon.
Babala
- Kapag nagkalat ang mga binhi ng kalabasa sa isang cake pan o baking pan upang matuyo ang mga ito, huwag hayaang magkasama ang mga buto. Pinipigilan nito ang mga binhi ng kalabasa mula sa pagkatuyo nang pantay at maaaring humantong sa paglaki ng amag.
- Ang sobrang pagkain ng mga binhi ng kalabasa ay maaaring humantong sa labis na dosis ng B6. Maaari itong humantong sa kamatayan. Ubusin ang mga binhi ng kalabasa nang may pag-iingat!
- Kung ang amag ay lumalaki sa pinatuyong mga buto ng kalabasa, itapon ito.
