Pagkain at Aliwan 2024, Nobyembre

Maaari kang mag-atubiling mag-defrost ng mga sausage kung hindi mo alam kung paano. Ang bakterya at iba`t ibang mga sakit ay mahilig sa karne na hindi natunaw ng maayos. Maaaring matunaw ang sausage gamit ang ref, microwave, o maligamgam na tubig.

Ang mga homemade tamales ay kilala sa kanilang malambot at mamasa-masa na pagkakayari. Upang magawa ito, kakailanganin mong singaw ang mga pagkaing ito sa isang steaming basket na inilagay sa isang malaking kasirola. Kung wala ka, maaari kang gumawa ng isang simpleng bapor sa pamamagitan ng paglalagay ng isang plato sa tuktok ng isang stack ng foil.

Ang kamote ay mga karbohidrat na naglalaman ng maraming mga nutrisyon. Ang mga kamote na ito ay mababa sa sodium, fat, at kolesterol, ngunit mataas sa hibla, bitamina A, bitamina B6, mangganeso at potasa. Kung nais mong gumawa ng isang malusog na meryenda sa halip na mga chips ng patatas, maaari mong matuyo ang kamote sa oven o dehydrator upang makagawa ng isang malutong na meryenda.

Ang pagpapatayo ng mga kamatis ay isang mahusay na paraan upang maiimbak ang mga ito sa mahabang panahon, at kapag sila ay pinatuyo maaari nilang mapanatili ang kanilang lasa at mga sustansya. Maaari mong matuyo ang mga kamatis sa isang dehydrator, oven, o sa natural na sikat ng araw.

Ang pagbabalat ng mga dalandan ay hindi talaga mahirap at tumatagal lamang ng kaunting patnubay at kasanayan. Sa katunayan, pagkatapos mong mabasa ang artikulong ito, malalaman mo ang ilan sa mga pinakatanyag na pamamaraan ng pagbabalat ng mga dalandan!

Paano buksan ang isang garapon na ang takip ay natigil o masyadong masikip. Hakbang Hakbang 1. Baligtarin ang garapon Hakbang 2. Ikiling bahagya (sa kaliwa) Hakbang 3. I-tap ang gilid ng takip ng garapon sa isang matigas na ibabaw Hakbang 4.

Ang Swiss chard ay isang napaka masustansiyang berdeng gulay. Ginagamit ang hilaw na gulay sa mga salad, at maaari ding lutuin tulad ng spinach, kale o collard greens. Kung mayroon kang maraming chard sa stock at hindi mo nais itong sayangin, panatilihin ito sa pamamagitan ng pag-blangko at pagyeyelo upang magamit ito sa loob ng isang taon.

Kung pinapanatili mo ang beans sa iyong pantry, baka gusto mong isaalang-alang muli ang pasyang iyon. Ang pag-iimbak ng mga mani sa temperatura ng kuwarto ay maaaring panatilihing sariwa para sa isang maikling panahon, ngunit kinakailangan ang mas malamig na temperatura para sa pangmatagalang imbakan.

Sa kabila ng kanilang maliit na sukat, ang flaxseed ay isang pagkaing masustansya sa nutrisyon. Bilang karagdagan sa pagiging isang mahusay na mapagkukunan ng mahahalagang fatty acid, ang mga flaxseeds ay mayroon ding isang nutty lasa at mahusay para sa mga inihurnong kalakal.

Nahanap ang isang kagiliw-giliw na resipe ngunit nabigo upang maisagawa ito dahil wala itong isa sa mga sangkap na nakalista dito, lalo na isang food processor? Huwag kang mag-alala! Sa katunayan, sa panahon ngayon maraming mga tool at diskarte sa pagluluto na maaaring magamit upang mapalitan ang papel na ginagampanan ng isang food processor.

Pangkalahatan, ang mga sanggol ay itinuturing na handa na kumain ng solidong pagkain kapag pumasok sila sa edad na 4 hanggang 6 na buwan. Sa partikular, ang otmil ay isang perpektong pagpipilian upang ipakilala sa iyong anak bilang kanilang unang solidong pagkain.

Karaniwang maiimbak ang mga itlog ng maraming linggo kung itatago sa isang saradong lalagyan sa ref. Gayunpaman, kung minsan maaari kang magkaroon ng masyadong maraming mga itlog upang gumana na sa wakas ay nabubulok, o ginagamit mo lamang ang mga puti alinsunod sa resipe ngunit ayaw mong kainin ang mga itlog sa oras na ito.

Ang mga Pecans ay dapat na balatan at linisin bago gamitin, plano mong kainin ang mga ito nang hilaw o inihaw, o gamitin ang mga ito bilang isang sangkap sa iyong paboritong pie recipe. Magsimula sa hakbang 1 sa ibaba para sa detalyadong mga tagubilin sa kung paano balatan ang matigas na mga pecan.

Ang mga karot na kasaganaan ay mahusay para sa isang meryenda, ngunit maaaring magsimula sa panlasa o mawala ang kanilang panlasa pagkatapos ng ilang buwan ng malamig na imbakan. Maaari mong patuyuin ang mga ito upang makagawa ng mga chips o hiwa para sa mga sopas at inumin.

Kung naghahanda ka ng mga fondant cake ilang araw bago ang isang malaking kaganapan o may natitirang mga piraso ng cake, narito ang isang trick para sa pagtatago sa kanila upang panatilihing sariwa ang cake. Kung nag-iimbak ka ng buong cake, i-pack ang mga ito nang maayos at iimbak ang mga ito sa temperatura ng kuwarto.

Ang tubo ay ang pangunahing mapagkukunan ng sucrose na ginagamit upang gumawa ng asukal. Maaari kang bumili ng tubo sa hilaw na tubo form mula sa anumang department store at munch sa hibla ng matamis na halaman na ito. Alamin kung paano maayos na ihanda at kainin ang natatanging sangkap na ito upang masisiyahan mo ito nang buo.

Ang isang uri ng karne na medyo mura at napakadaling pagsamahin sa iba't ibang mga uri ng pampalasa ay ang manok. Sa kasamaang palad, ang kahalumigmigan sa karne ng manok, lalo na ang mga suso, napakadaling mawala kapag naluto. Upang maiwasan itong mangyari, subukang ibabad ang mga dibdib ng manok sa isang solusyon sa brine bago lutuin ito.

Pinaka-ripen ang Kiwifruit sa puno, ngunit ang ilang mga pagkakaiba-iba ay lasa ng masarap kapag hinog sa bahay pagkatapos na makuha mula sa puno. Ang bilis ng kamay ay upang magsimula sa isang mahusay na kiwifruit. Pagkatapos nito, ilagay mo lamang ito sa counter ng kusina at maghintay hanggang sa maabot ng kiwi ang rurok ng pagkahinog na may makatas na pagkakayari at maximum na aroma.

Para sa pinakamahusay na lasa, tiyaking ang orange melon ay hinog na sa puno. Gayunpaman, maaari mong pahinugin ang mga melon na ito pagkatapos na makuha ang mga ito mula sa puno sa loob ng ilang dagdag na araw upang higit na mapahusay ang kulay, pagkakayari at dami ng katas ng prutas.

Ang mga chop ng baboy, kapag niluto nang maayos, ay maaaring maging isang masarap na mapagkukunan ng protina at madaling ihanda. Sa kasamaang palad, maraming mga tao ang nabigo upang lutuin ang karne na ito dahil hindi nila alam kung paano suriin para sa doneness.

Ang mga eggplant ay maaaring ma-freeze at lutuin sa ibang araw pagkatapos ng pagkatunaw. Upang ma-freeze, ang talong ay dapat linisin, gupitin, at blanched bago ilagay sa freezer. Maaari mo ring i-freeze ang inihaw na talong o talong parmesan.

Sa patnubay na ito, tuturuan ka namin kung paano magbalat ng patatas, alinman sa kaugalian na paggamit ng isang patatas na taga-patatas o sa isang mas bago, mas madaling paraan. Parehong mabisang paraan at maaaring magawa ng sinuman. Hakbang Paraan 1 ng 2:

Ang mga cutlery ng cast iron ay pinahahalagahan ng mga dalubhasang chef para sa hindi malagkit na ibabaw at pantay na nainit. At ang mga cutlery ng cast-iron ay maaaring tumagal ng halos magpakailanman kung aalagaan mo ito. Ang pampalasa ng cast cutlery ay mahalaga upang mapanatili ang isang hindi malagkit na ibabaw at maiwasan ang kalawang ng mga kubyertos.

Maraming keso yan, oo! Kung ikaw ay isang tagahanga ng keso, malamang na may keso sa ref sa lahat ng oras. Karamihan sa mga keso (mula sa matatag na parmesan hanggang sa malambot na brie) ay maaaring maimbak sa pamamagitan ng balot ng mga ito sa papel at plastik.

Maraming tao ang nais na palitan ang harina ng trigo ng buong harina ng trigo, lalo na dahil ang pangalawang pagpipilian ay napatunayan na mas malusog na ubusin. Kung hindi ka sanay dito, kahit papaano unti-unting pinalitan ang harina upang masanay sa panlasa at pagkakayari.

Karamihan sa binili ng tindahan - alinman sa inihaw na ham, bilog na ham, o walang bon na ham - ay talagang luto. Kapag dinala mo ito sa bahay, ang kailangan mo lang gawin ay painitin ang karne na ihahatid! Ang pag-init ng inihaw na hamon sa isang mababang temperatura ay pipigilan ito mula sa pagkatuyo, habang ang pagluluto ng ham na may mga bilog sa isang mataas na temperatura na may ilang tubig ay maaaring panatilihing mamasa-masa ang karne.

Ang palay ay isa sa pinakatanyag na butil sa mundo at madalas na bahagi ng maraming masasarap na pinggan. Gayunpaman, ang mga walang kabuluhan na bagay tulad ng kung paano maghugas ng bigas ay maaaring humantong sa mga banggaan sa kultura kapag magkakaiba ang mga magluluto.

Mayroon bang isang malaking stock ng hilaw o lutong hipon? Kung gayon, huwag kalimutang i-freeze ito upang ang kalidad ay mananatiling mabuti para sa pagkonsumo sa pangmatagalan. Kung nakaimbak sa ref, kadalasang ang hipon ay maaari lamang tumagal ng 1-2 araw bago mabulok at natubigan.

Ang shellfish ay mga two-shelled mollusk na nakatira sa putik o buhangin. Ang mga scallops ay isang masarap na ulam na pagkaing-dagat at perpekto para sa paggawa ng nilagang o nilagang, kinakain na hilaw, o idinagdag sa mga pinggan ng pasta.

Kung ihahambing sa karamihan sa iba pang mga gulay, ang patatas ay espesyal na nakaimbak. Sa wastong pag-iimbak, ang magagandang patatas ay maaaring tumagal ng maraming buwan. Mahalagang malaman ang mga intricacies ng tamang pag-iimbak ng patatas upang makuha mo ang pinakamahusay sa gulay na ito, alinman sa pamamagitan ng pagbili nito sa merkado o paglaki mo mismo.

Ang kakayahang masira ang mga itlog ay isang napaka-kapaki-pakinabang na kasanayan sa kusina. Kailangan ang pag-crack ng mga itlog upang makagawa ng maraming pinggan mula sa pangunahing mga scrambled egg hanggang sa matikas na crème brulée. Kapag sinira mo ang isang itlog, ang susi ay i-crack ito sa pinakamalawak na punto, na nasa gitna.

Ang pag-init ng gatas ay tulad ng isang sining, naghahanda ka man ng gravy, yogurt, o pormula ng sanggol. Maingat na panoorin habang kumukulo at regular na pukawin upang maiwasan ang pag-apaw. Habang ang mabilis na pag-init ay katanggap-tanggap para sa ilang mga resipe, ang gatas ay dapat na pinainit nang dahan-dahan kung gumagawa ka ng mga kultura, paggawa ng keso, o paggawa ng yogurt.

Mahusay na palaging maghugas ng litsugas at iba pang berdeng malabay na gulay bago kainin ang mga ito. Anuman ang mapagkukunan (nakuha mula sa iyong hardin sa bahay, lokal na merkado, o supermarket), ang litsugas ay naglalaman ng sakit at mga labi na dapat alisin.

Ang paghahalo ng mga puti ng itlog sa cake batter, tulad ng angel food cake (tulad ng nakalarawan), souffle o sobrang malambot na waffles ay tumatagal ng kaunting kasanayan, ngunit sulit ang mga resulta. Ang itlog na puting kuwarta ay gagawing mas malambot, magaan, at mas masarap ang kuwarta.

Sa pagtatapos ng panahon ng pag-aani, maaari kang magkaroon ng maraming mga hindi hinog na kamatis. Huwag magalala, maaari mo pa rin itong magamit. Maraming mga bagay na maaari mong gawin upang pahinugin ang mga kamatis at tangkilikin ang mga ito kapag natapos na ang panahon ng pag-aani.

Ang proseso ng pagkahinog ng mga pineapples ay hihinto pagkatapos na ani, kaya mahalagang malaman kung paano pumili ng mga hinog na pinya. Kapag na-master mo kung paano makita ang mga palatandaan ng pagkahinog at maiwasan ang nabubulok na prutas, maaari mong i-save ang iyong pinya para sa pagkonsumo sa paglaon.

Ang pamamaraan ng paghawak ng isang baso ng alak ay hindi talagang isang agham na pang-agham, ngunit may mga tama at maling paraan upang magawa ito. Ang panuntunan sa hinlalaki ay hawakan ang baso ng tangkay sa halip na sa tabi ng tasa. Hakbang Bahagi 1 ng 3:

Ang Plantain ay isang masarap at siksik na "malayong kamag-anak" ng mga saging, maaari din itong magamit upang makagawa ng maalat at matamis na pagkain. Ang mga hinog na plantain na itim o kayumanggi ang kulay ay maaaring balatan tulad ng mga regular na saging, ngunit ang mga berdeng plantain ay dapat balatan ng kutsilyo o steamed muna.

Ang mga mansanas ay isang karaniwang uri ng prutas na pinapanatili ng maraming tao. Ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng mahusay na kalidad na mga mansanas ay ang bumili ng mga nakabalot na mansanas sa supermarket. Gayunpaman, ang pagpili ng mabubuting mansanas ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap.

Ang luya ay maraming gamit sa pagkain at gamot. Dahil ang luya ay siksik at mahibla, mahirap i-rehas para sa mga hindi nakahanda at hindi pamilyar. Mayroong iba't ibang mga paraan upang maghanda ng luya, gumagamit man ng isang kudkuran o iba pang mga kagamitan sa kusina.