Pagkain at Aliwan 2024, Nobyembre

Ang isang ganap na masarap na sarsa ng barbecue ay maaaring magdagdag ng mayamang lasa sa iyong mga paboritong pinggan ng karne. Ang paggawa ng iyong sariling sarsa ng barbecue ay napakadali, at ang mga resulta ay napakasarap ng lasa na maaaring hindi ka na bumalik sa bottled barbecue sauce!

Ang bawang ay isang tanyag na sangkap at nagsisilbing batayan ng maraming iba't ibang mga sarsa. Subukan ang isa sa mga sarsa ng bawang na ito kapag kailangan mong magbigay ng isang masarap na lasa ng isang bagay na espesyal sa isang malabong ulam.

Ang sarsa ng Bechamel ay isang klasikong sarsa ng Pransya na gawa sa mantikilya, harina at gatas. Ang maraming nalalaman na sarsa ay bumubuo ng batayan para sa ilang mga sarsa ng cream, gratins, macaroni at keso, at maraming iba pang mga pinggan.

Maraming mga opinyon kung paano at kailan naimbento ang buffalo sauce. Anuman, ang mainit na sarsa na ito ay naging isang karaniwang bahagi ng mga menu ng pampagana sa mga restawran sa buong Amerika. Mga sangkap 1/2 tasa (118 ML) mainit na sarsa 1/3 hanggang 1/2 tasa (78 hanggang 118 ML) suka ng bigas 1 kutsara (8, 1 g) chili pulbos 1/4 tsp (0.

Naaalala mo pa ba ang lasa ng masarap na biskwit at gravy ng iyong lola? Kung nag-usisa ka tungkol sa kung paano ginawa ng iyong lola ang kanyang espesyal na sarsa, pagkatapos ay huwag nang tumingin sa malayo. Sundin ang mga simpleng hakbang na ito at makakagawa ka ng iyong sariling becon gravy nang walang mahabang paghihintay.

Ang piniritong sopas ng itlog o sopas ng bulaklak ng itlog ay matagal nang paborito sa mga restawran ng Tsino. Maraming mga tao ang nais na subukan ang paggawa ng kanilang sarili ngunit nag-aalala tungkol sa mga resulta. Ang paggawa ng isang masarap na sabaw at perpektong malasutla na mga hibla ng itlog ay mahirap.

Maaari mong isipin ang isang masarap na gravy, at walang may gusto ng isang runny gravy. Ngunit sa kasamaang palad, ang ilang mga resipe ng gravy ay gumagawa ng isang pare-pareho. Kung nagho-host ka man ng isang hapunan, o pagluluto para sa iyong sarili, may ilang mga paraan na maaari mong subukang magpalap ng isang runny gravy.

Ano ang magiging Thanksgiving kung walang cranberry sauce? Syempre magiging normal! Habang malawak itong magagamit sa mga lata (kumpleto sa isang pambungad na singsing), ang homemade cranberry sauce ay isang iba't ibang uri ng napakasarap na pagkain.

Gusto mo bang kumain sa mamahaling at pangunahing uri ng mga restawran? Kung gayon, syempre pamilyar ka na sa hollandaise sauce menu. Bagaman madalas na ibinebenta sa mataas na presyo, ang totoo ay ang hollandaise sauce ay maaari ding gawin nang madali at mabilis sa iyong sariling kusina sa bahay, alam mo!

Ang sopas ng lentil ay isang masarap, malusog at madaling gawing ulam. Ang lentil ay medyo mabilis at madali magluto; at kapag naihalo mo na ang lahat ng sangkap, wala nang magagawa maliban sa pagpapakilos paminsan-minsan para sa pinakamahusay na mga resulta.

Magulo ang panahon. Ang araw na nagniningning ng sobrang init sa umaga ay maaaring biglang mapalitan ng maulap na ulap na nangangati upang magbuhos ng ulan sa araw. Bilang karagdagan sa paghihirapang matuyo ng paglalaba, ang ganitong panahon ay magpapadali para sa iyo na magkasakit.

Ang kamatis na sopas ay isang malusog na pagkain, mababa sa calories, at perpekto upang tangkilikin sa isang malamig o maulan na araw at isang perpektong kasama sa isang keso na sandwich. Ang resipe na ito ay para sa isang sopas na ginawa mula sa mga kamatis na inihaw, pagkatapos ay pinakuluan at minasa sa isang katas.

Kung nais mong tangkilikin ang isang malusog at masarap na sopas, ang karot na sopas ay isang mahusay na pagpipilian. Kung mag-atas / mabibigat na sopas ng karot o vegetarian at walang pagawaan ng gatas, ang kailangan mo lang gawin ay maghampas ng isang kasirola at handa ka nang gawin ito sa loob lamang ng isang oras.

Sa katunayan, ang isa sa mga pinaka-mabisang paraan upang makapal ang isang gravy dish at mapagbuti ang lasa nito ay ang lutuin ito sa mababang init nang mahabang panahon nang hindi na kinakailangang takpan ito. Kaya, para sa iyo na nais na gumawa ng makapal at makapal na karne ng sarsa, syrup, o sabaw, subukang basahin ang iba't ibang mga tip na na-buod sa artikulong ito!

Nais bang maghatid ng sopas ng karne para sa hapunan para sa iyong mga mahal sa buhay? Kung nasanay ka at ang iyong pamilya sa pagkain ng sopas na may puno ng sopas, tulad ng karaniwang natupok ng mga Indonesian, bakit hindi subukang gumawa ng isang Western-style na sopas ng baka na may mas makapal na sopas?

Ang pulbos na gatas ay hindi kailanman lasa ng pareho sa sariwang gatas, ngunit may mga paraan upang mapagbuti ang pagiging masarap nito. Kung wala kang isang ref, pag-isipang lumipat sa UHT milk o ihalo ito sa may pulbos na gatas. Maaari mo ring subukang bawiin ang taba upang ang gatas ay mas masagana at mas malambot sa bibig.

Masisiyahan ka sa mga walnuts alinman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa iba't ibang mga cake o sa kanilang sarili. Gayunpaman, ang mga walnuts mismo ay may maraming mga layer kabilang ang panlabas na shell at matapang na shell. Hakbang Paraan 1 ng 2:

Ang sopas ng patatas ay isang malusog na sopas at perpekto para sa malamig na araw o kung nais mong magpakasawa sa mga pagkaing batay sa patatas. Maaaring ihain ang sopas na ito bilang isang pampagana o pangunahing ulam. Kung nais mong malaman kung paano gumawa ng iba't ibang masarap na sopas ng patatas na may masarap na mga pagdaragdag tulad ng karne o mga dahon na gulay, sundin ang gabay sa ibaba.

Mayroong maraming iba't ibang mga paraan upang alisin ang taba mula sa sopas bago ihatid ito. Ang pinakamahusay na paraan ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan, kabilang ang dami ng oras na mayroon ka at kagamitan na nasa kamay. Hakbang Paraan 1 ng 5:

Minsan hinahangad mo ang sarap ng isang malambot at malapot na sarsa ng keso. Alamin kung paano isawsaw ang keso sa bahay at tangkilikin ito sa mga nachos, broccoli, o inihurnong patatas bilang isang mura at masarap na meryenda. Magsimula sa napakasimpleng mga recipe o subukang gumawa ng mas maraming magagarang mga recipe o mga resipe ng vegetarian sauce.

Ginagamit ang condense milk sa iba't ibang mga resipe ng dessert. Ang lutong bahay na condensada na gatas na ito ay perpekto para sa kung wala ka nang stock at ayaw mong gugulin ang pera sa pagbili ng de-latang gatas na condensada sa tindahan.

Ang mga pansit ng manok ay isang mahusay na gamutin sa isang malamig na araw o anumang araw kung nais mong masiyahan sa manok, noodles at gulay sa lahat sa isang ulam. Maraming paraan upang gumawa ng pansit ng manok, maging payak, makapal, maanghang, o iba pang mga pagkakaiba-iba.

Ang Camembert ay isang masarap na uri ng French cheese na may puti, makinis na gilid at malambot at mag-atas sa loob. Kung hindi mo pa ito kinakain, tamasahin ang isang simpleng paghahatid ng keso ng camembert sa temperatura ng kuwarto, pinapanatili (siksikan na may mga piraso ng prutas), at tinapay o crackers.

Ang Pasteurization ay ang proseso ng pagbagal ng paglaki ng bakterya sa pagkain (karaniwang likido) sa pamamagitan ng pag-init ng pagkain sa isang tiyak na temperatura, pagkatapos ay paglamig ito. Ang hindi pinasadyang gatas ay may mataas na peligro na magdulot ng impeksyon sa bakterya kapag natupok.

Ang paggawa ng mga scrambled egg ay isa sa pinakamahalagang bagay na matututunan sapagkat ang mga ito ay masarap at hindi magastos. Una, talunin ang mga itlog sa isang mangkok, pagkatapos matunaw ang isang maliit na mantikilya sa isang patag na kawali, pagkatapos ay ibuhos ang mga itlog sa kanila.

Alam mo bang ang maasim na gatas ay talagang kapaki-pakinabang upang maproseso sa iba't ibang mga inihurnong meryenda at malasang pinggan? Gayunpaman, maunawaan na ang maasim na gatas ay hindi katulad ng gatas na nag-expire na, oo! Sa partikular, ang maasim na gatas ay isang produktong pagawaan ng gatas na sinasadyang acidified hanggang sa ang texture ay makapal at bukol, at ang lasa ay nagbabago sa isang bahagyang maasim na lasa.

Sa maraming iba`t ibang mga resipe, kabilang ang para sa custard pudding, sopas, at ilang mga pasta, kinakailangang "palambutin ang mga itlog," na nangangahulugang kailangan mong unti-unting taasan ang temperatura ng mga itlog, o mahalagang lutuin ang mga itlog nang hindi pinupukaw ang mga ito.

Ang keso ng Velveeta® ay masarap at maraming nalalaman, ngunit ang pagkatunaw ay naging mas mahirap kaysa sa maaaring iniisip. Kakailanganin mong gawin ito nang maingat upang maiwasan ang pagkasunog o curdling ng keso. Mga sangkap 450 g Velveeta® Keju Cheese 2 kutsara (30 ML) mantikilya (opsyonal) 7 kutsara (105 ML) gatas (opsyonal) Hakbang Paraan 1 ng 4:

Tumutulong ang mainit na gatas na gawing malambot at malambot ang tinapay, cake, at iba pang lutong kalakal. Ang prosesong ito ng pag-init ng gatas ay pumapatay sa mga protina na makakatulong sa gluten na hindi masira, at nag-aambag sa pagtunaw ng asukal at lebadura upang makabuo ng malambot na tinapay at cake.

Ang mga itlog ng pugo ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain dahil sa kanilang natatangi at masarap na lasa, at dahil sa ang katunayan na ang mga itlog ng pugo ay mas mahirap makuha kaysa sa regular na mga itlog. Ang bahagyang mas malutong na istraktura ay ginagawang perpekto para sa pag-atsara;

Sa katunayan, ang ilang mga ina, lalo na ang mga kababaihan na nagtatrabaho pa rin, ay sanay sa pagpapahayag ng gatas ng ina upang ang kanilang mga sanggol ay maaari pa ring kumain kahit wala sila sa bahay. Kung gagawin mo rin iyan, huwag kalimutang tiyakin ang kasariwaan ng ipinahiwatig na gatas ng ina upang hindi mabalisa ang kalusugan ng bata matapos itong ubusin.

Ang sobrang madaling pritong itlog ay pinirito sa isang kawali o kawali sa magkabilang panig upang ang mga yolks ay bahagyang makakapal, ngunit umaagos pa rin. Ang pag-aaral kung paano magluto ng labis na madaling mga itlog ng beef-eye ay nakakagulat na madali!

Ang gatas ay natupok ng halos lahat ng tao sa mundo dahil mayaman ito sa nutrisyon at kailangan ng katawan. Gayunpaman, ang lipas na gatas ay maaaring gawing masama ang lahat ng mabuti. Ang stale milk ay maaaring maging sanhi ng iba`t ibang mga problema kabilang ang pagkalason sa pagkain at pagkabalisa sa tiyan.

Ang mga itlog ay isa sa pinakasimpleng at pinakamadaling sangkap na makukuha. Karaniwang luto ang mga itlog sa kalan, at lahat ng simpleng mga resipe ng itlog ay hindi nagtatagal upang gawin. Ngunit kung nag-microwave ka ng mga itlog, maaari mo itong gawing mas madali at mas mabilis.

Ang mga itlog ay isang naka-pack na protina at maraming nalalaman na pagkain na maaaring lutuin sa iba't ibang mga paraan. Ito ang ilan sa mga pinakatanyag na pamamaraan. Mga sangkap Gumagawa ng 2 hanggang 4 na paghahatid Piniritong itlog 4 na itlog Asin at paminta para lumasa 1/4 tasa (60 ML) gatas (opsyonal) Pinakuluang itlog 4 na itlog (temperatura ng kuwarto) Tubig Tinamaan 4 na itlog Tubig Mga inihurnong Itlog 1/2 kutsarita (2

Ang harina ng itlog ay mahusay na dalhin kapag pumupunta ka sa kamping, at ang harina ng itlog ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng protina upang isama sa iyong pang-emergency na pagkain sa bahay. Sa halip na magbayad ng isang kayamanan upang bumili ng harina ng itlog, subukang gumawa ng iyong sariling sa bahay.

Ang pag-flip ng isang pritong itlog ay isa sa mga aktibidad na pinaka kinamumuhian ng mga baguhan na chef. Ang pagkuha ng mga puti ng itlog na malutong at luto at ang mga itlog ay pa rin ang runny ay hindi mahirap, ngunit kailangan mong magsanay sa paggawa nito.

Nalaman mo na ba na ang mga matapang na itlog sa ref ay hinaluan ng mga hilaw na itlog? Huwag magalala, kahit na magkapareho ang hitsura, maaari mong masabi kung ang mga itlog ay hilaw pa rin sa pamamagitan ng pag-on sa kanila; Ang mga itlog na hard-pinakuluang ay iikot sa balanse habang ang mga hilaw na itlog ay umuuga.

Kahit na parang madali ito, talagang ang diskarte sa pagluluto upang makagawa ng isang plato ng malambot at malambot na piniritong itlog ay pinag-uusapan pa rin sa mga dalubhasa sa pagluluto, alam mo! Upang makakuha ng isang texture na nababagay sa iyong mga panlasa, subukang sundin ang iba't ibang mga tip na nakalista sa artikulong ito, simula sa kung paano timplahin ang mga itlog, sa pangangailangan na magdagdag ng cream o mantikilya sa pinaghalong itlog.

Totoo bang maaari kang magprito ng mga itlog sa gilid ng kalsada? Upang magsimulang tumigas ang mga itlog, ang mga itlog ay dapat lutuin sa isang ibabaw na nainitan ng hindi bababa sa 70 ° C. Habang ang ibabaw ng tabing kalsada ay hindi maaabot ang mataas na temperatura kahit sa pinakamainit na araw ng tag-init.