Pagkain at Aliwan 2024, Nobyembre

Ano ang lulutuin mo ngayong gabi? Ang masarap na inihaw na mga pakpak ng manok ay magpapasigla sa gana ng pamilya sa hapag kainan. Maaaring ihanda ang mga pakpak ng manok na may iba't ibang pampalasa at sarsa. Maaari mong gawing maanghang, matamis, o malasa ang mga pakpak ng manok, ayon sa iyong panlasa.

Ang Beriani o biryani ay isa sa mga klasikong pinggan ng India na sa pangkalahatan ay ihahatid sa mga seremonya ng kasal at iba pang mahahalagang pagdiriwang. Gayunpaman, ang karamihan sa mga Indiano ay nasanay din sa paghahatid ng nasi beriani bilang isang pang-araw-araw na menu ng pagkain.

Ang pag-alam kung paano gumawa ng BBQ na manok sa oven ay isang mahusay na kasanayan na mayroon, lalo na kapag malakas ang ulan at wala kang langis upang magsindi ng apoy (upang masunog), o hindi mo nais na gumamit ng barbecue. Narito ang isang madaling paraan upang gumawa ng BBQ manok sa oven, nilagyan ng isang masarap na recipe ng sarsa ng barbeque.

Ang buong mga hita ng manok ay may isang mas madidilim na laman at mas masarap at mas mabilis magluto kaysa sa isang buong manok. Ang buong hita ng manok ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan, tulad ng pagprito, kumukulo at pag-ihaw. Kung nais mong malaman kung paano magluto ng buong mga hita ng manok sa iba't ibang paraan, sundin ang mga hakbang na ito.

Ang pag-alis ng mga buto sa manok habang pinapanatili ang buo na hugis ng isang manok ay mas madali kaysa sa tila. Sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano gamitin nang maayos ang isang kutsilyo at paghanap ng mga puntos upang paghiwalayin ang mga kasukasuan, hindi ka magkakaproblema sa pagpapanatili ng hugis ng manok na malapit na mong lutuin.

Ang mga pakpak ng manok ay isang pampagana ng sangkap na hilaw sa anumang pagdiriwang. Gayunpaman, ang isang pagkain na ito ay hindi gaanong masarap kapag kinakain bilang pangunahing pagkain. Maraming paraan upang maihanda ang mga pakpak ng manok.

Ang piniritong manok ay isang malusog, masarap na ulam na maaaring gawin nang mabilis. Ang ulam na ito ay angkop din na ihain para sa isang tao o para sa isang pamilya. Bilang karagdagan, ang lasa ay maaari ring maiakma at sa taong kakain nito.

Ang stir-fried chicken ay manok na pinirito sa isang kawali hanggang sa luto at browned ngunit pinapanatili pa rin ang masarap na pagkakayari at lasa nito. Mayroong iba't ibang mga paraan upang igisa ang manok, mula sa paggamit lamang ng langis ng oliba o regular na langis at mga breadcrumb, hanggang sa paggawa ng mga piniritong pritong manok na may mas kumplikadong mga pamamaraan.

Ang harina balut na manok ay may malutong na panlabas na layer at talagang masarap. Ang kailangan mo lang gawin upang makagawa ng haring manok ay talunin ang mga itlog, ihanda ang harina at ang iyong paboritong pampalasa, at pagkatapos ay isawsaw ang manok sa halo bago lutuin ito.

Sa katunayan, maraming iba't ibang mga paraan na maaari mong gamitin upang maasimahan ang iyong manok at gawing mas masarap ang lasa kapag luto, tulad ng pagbabad nito sa isang pampalasa solusyon, patong sa ibabaw ng pampalasa, at panimplahan ito ng isang solusyon sa tubig sa asin.

Mayaman sa protina at mababa sa taba, ang dibdib ng manok ay isang paboritong pagpipilian para sa malusog na mga mahilig sa pagkain. Gayunpaman, pagod ka na bang kumain ng simpleng inihaw na mga dibdib ng manok araw-araw o nais mo lamang pabilisin ang oras ng pagluluto, masaya na baguhin ang iyong mga gawi at gupitin ang mga dibdib ng manok sa mga piraso.

Ang inihaw na baboy na may napaka-crunchy na balat ay isa sa pinakatanyag na pinggan sa UK at British Commonwealth of Nations. Ang paggawa ng mga chop ng baboy na may malambot na karne, isang chewy layer ng fat, at crispy na balat ay tila mahirap tulad ng paglipat ng mga bundok.

Ang karamihan sa mga nabili na komersyal na ham ay ibinebenta sa isang spiral na bilugan sa gitna. Ginagawa ng hugis na ito ang ham na mas madaling maghiwa sa hapag kainan. Ang ham na ito ay karaniwang ibinebenta na luto, hindi luto, o hilaw.

Ang baboy ay isa sa mga pinaka maraming nalalaman na karne na magagamit, maayos na maayos sa mga banayad at maasim na sangkap, pati na rin may masarap at pantulong na pampalasa. Gayunpaman, naiiba ito sa manok, na natural na malambot, at karne ng baka, na maaaring malambot sa pagluluto nito katamtaman o kalahating hilaw.

Nais bang kumain ng masarap na steak sa isang limitadong badyet? Ang isang pagpipilian na nagkakahalaga ng pagsubok ay ang beef ham, na kung saan ay hindi lamang mura, ngunit kilala din na medyo matigas at walang lasa. Sa kasamaang palad, maraming mga paraan upang mapahusay mo ang lasa ng karne sa seksyong ito, tulad ng pag-ihaw nito para sa isang masarap na plato ng steak.

Ang litson na karne sa oven ay isang dry paraan ng pagluluto na nangangailangan ng kaunting pagsisikap, ngunit maraming oras. Ang mga oras ng pagluluto at temperatura ay nag-iiba ayon sa uri ng karne at dami ng karne, ngunit ang pamamaraan ay mananatiling pareho.

Habang ang mga barbecue ribs ay napakapopular sa Timog Amerika, tiyak na minamahal sila ng mga mahilig sa karne sa buong mundo. Ang malambot, maanghang at mausok na mga tadyang na barbecue ay nakakagulat na madaling gawin. Alamin kung paano gumawa ng mga buto ng barbecue na magpapasarap sa iyong panlasa sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito.

Ang ilang mga uri ng na-import na mga sausage, tulad ng andouille at kielbasa, ay karaniwang dumadaan sa isang proseso ng paninigarilyo bago ibalot at ibenta. Dahil naluto na ang sausage, maaari mo itong kainin agad pagkatapos bumili, o gamitin muna ito sa kalan, oven, o grill upang pagyamanin ang lasa nito.

Ang Corned beef hash ay isang klasikong pinggan ng Ireland na gawa sa may masarap na corned beef, diced patatas, mga sibuyas at pampalasa. Para sa ulam na ito, maaari kang gumamit ng sariwa, nagyeyelong, naka-kahong o natirang kornet na baka.

Walang nakakatalo sa kasiyahan ng mga steak na inihaw hanggang sa pagiging perpekto sa iyong sariling likuran. Ang susi sa paggawa ng mga masasarap na steak ay nakasalalay pareho sa bahagi ng karne na luto at kung paano ito luto. Ang steak ay dapat na napapanahong perpekto upang umangkop sa iyong panlasa.

Ang masyadong maalat na ham ay maaaring mabawasan ang kasiyahan ng iyong hapunan. Alisin ang asin mula sa ham bago lutuin sa pamamagitan ng pagbabad sa malinis na tubig at banlaw ang anumang labis na asin sa ibabaw. Maaari mo ring subukang pakuluan ang hamon upang matanggal ang asin o gamitin ito nang mas kaunti sa pagluluto.

Ang gravy ng baboy ay isang masarap, masarap na ulam at isang mahusay na karagdagan sa iba pang mga pinggan ng baboy. Sundin ang mga madaling hakbang na ito upang makagawa ng isang masarap na gravy ng baboy na ikagagalak ng iyong pamilya at mga kaibigan.

Gusto mo ba ng mga tadyang ng istilo ng restawran na malambot at natutunaw sa iyong bibig? Piliin muna kung paano ito timplahin - na may mga tuyong damo o sarsa - at pagkatapos ay maghurno ito sa low-heat oven sa loob ng mahabang panahon. Panghuli ilagay ang mga ito sa broiler o grill para sa isang malutong at masarap na tinapay.

Interesado sa pagsasanay ng isang resipe na gumagamit ng ground beef bilang isa sa mga pangunahing sangkap? Kung gayon, ang karamihan sa mga recipe sa pangkalahatan ay hihilingin sa iyo na bawasan muna ang nilalaman ng langis o taba sa hilaw na karne ng baka upang ang nagresultang ulam ay mas malusog para sa pagkonsumo.

Kahit na hindi ka isang propesyonal na chef, ang paggawa ng isang plato ng steak na napakalambot at basa-basa na may katamtamang bihirang antas ng pagiging doneness ay hindi mahirap tulad ng paglipat ng mga bundok, narito! Kung mayroon kang isang mahusay na kalidad ng stock ng frozen na karne sa freezer, tulad ng porterhouse o T-bone, tiyaking maglalaan ka ng oras upang makuha ang perpektong pagkakayari at lasa ng karne!

Gusto mo bang maging malikhain sa iyong pagluluto? Subukang gumawa ng meatloaf o ground beef. Napakadali ng resipe na ito, at napakaraming maidaragdag mo sa iyong meatloaf, ang iyong hapunan ay hindi magiging malabo at hindi magiging pareho!

Habang ang pag-ihaw ng mga steak sa perpektong antas ng doneness ay itinuturing na madali ng marami, hindi ito, lalo na't ang paggawa ng mga steak na perpektong luto ngunit malambot pa rin at hindi mawawala ang kanilang mga juice ay talagang nangangailangan ng mga espesyal na trick.

Ang ilang mga tao ay hindi nais na kumain ng atay. Ngunit sa totoo lang, kung luto nang maayos, ang atay ay maaaring maging isang mahusay na ulam. Narito ang ilang mga paraan upang maluto nang masarap ang atay. Mga sangkap Inihaw na Atay na may mga sibuyas at pinausukang baka Para sa paghahatid 4 hanggang 6 na tao 675 gramo ng atay ng baka, gupitin sa 6 na piraso 6 na hiwa ng pinausukang karne 2 sibuyas, gupitin sa maliliit na piraso 4 na kutsarang mantikil

Ang Corned beef pie ay isang masarap at hindi magastos na instant na ulam na pagkain. Pumila ng isang pie o baking dish na may shortcrust pastry at punan ito ng mga pritong gulay at naka-kahong mais na mais. Takpan ang tuktok ng pie ng isang sheet ng pastry at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga tadyang ng estilo ng bansa ay karaniwang walang mga chops ng baboy, na naiiba mula sa aktwal na mga tadyang. Dahil ang taba sa tadyang ay may marmol na pattern, pagkatapos upang makuha ang pinakamahusay na mga resulta sa pagluluto ng mga tadyang na ito ay ang paggamit ng mababang init nang hindi direkta.

Ang paglalasa ay isang istilong pagluluto ng Tsino na isinagawa nang higit sa 1500 taon na ito ay ang mabilis, mataas na init na pagluluto ng karne at / o gulay sa langis gamit ang isang kawali o makinis na mangkok na metal (ayon sa kaugalian, isang wok na tinatawag na wok).

Gusto mo ng ilang masarap na steak ngunit walang grill? Hindi kailangang magalala! Sa katunayan, ang isang plato ng maligamgam na steak ay maaaring madaling gawin sa isang kawali lamang, alam mo! Pinakamahalaga, siguraduhing ang karne na ginamit ay hindi bababa sa 2.

Nais bang kumain ng isang masarap na bahagi ng inihaw na mga buto-buto ngunit walang oras at kasanayan upang lutuin ang mga ito? Bakit hindi subukan ang pagluluto sa ito sa oven sa isang mababang temperatura sa loob ng mahabang panahon? Una sa lahat, ang mga buto-buto ay kailangang maasim ng spice rub o ang iyong paboritong dry seasoning mix, pagkatapos ay inihaw ng maraming oras sa napakababang init.

Interesado sa pag-alam tungkol sa mga diskarte na ginagamit ng mga chef upang makagawa ng isang plato ng steak na mukhang at perpekto ang panlasa? Basahin ang artikulong ito para sa higit pang mga tip! Sa madaling sabi, ang lahat ng panig ng steak ay kailangang iprito muna sa kawali upang bigyan ito ng isang crispier texture.

Ang Tri tip o ang ilalim ng sirloin (baka sa likod) ay lalong popular sa culinary world. Masarap ang lasa ng karne at abot-kayang ang presyo, at napakaangkop kapag inihaw. Ang Tri tip ay maaaring ihaw o hiniwa sa steak, ngunit kahit paano mo ito hiwain, tiyak na masarap ang karne!

Ang karne ng baka ay pinakamahusay na gumagana kapag luto sa mababang init ng mahabang panahon, kaya ang ulam na ito ay perpekto kapag luto sa kalan. Ang isang tradisyonal na nilagang karne ng baka ay ginawa mula sa mga hiwa ng karne ng baka tulad ng isang chuck roast, ngunit maaari ka ring gumawa ng isang mabagal na pagluluto na nilagang baka gamit ang mga bola-bola na gawa sa karne ng baka.

Ang mga tadyang ng tadyang ay isang masarap na piraso ng karne na makakain. Maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan, kabilang ang paggamit ng oven, toaster, at mabagal na kusinilya. Gayunpaman, ang isang bagay na ginagawang masarap ang mga tadyang ng tupa ay ang pampalasa.

Ang mga steak ay maaaring lutuin upang maging malambot tulad ng mantikilya, o kahit kasing tigas ng mga kuko. Ang paghinahon ng steak ay nangangahulugang pagbagsak at pagkasira ng nag-uugnay na tisyu, na magpapalambot sa karne bago magluto. Matapos ang paglalambing sa isang mallet o enzyme marinade, ang steak ay maaaring lutuin sa anumang pamamaraan na gusto mo.

Ang proseso ng pag-marinating o pagbabad ng karne sa likidong pampalasa ay naglalayong gawing mas malambot at masarap ang steak. Ang matamis at maalat na lasa ng pag-atsara ay tatalim sa karne kapag naiwan sa ref. Kapag luto na, ang karne na ito ay bubuo ng isang steak na mabango at sariwa at makatas.

Ang mga steak ay itinuturing na pinaka masarap kapag sila ay inihaw. Gayunpaman, maaari mo ring makamit ang lasa ng karne na inihaw sa isang iron cast skillet at oven. Alamin kung paano magluto ng steak sa oven na may reseta sa ibaba. Hakbang Bahagi 1 ng 5: