Pagkain at Aliwan

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Kung nag-aalala ka tungkol sa pabo na tuyo at matigas, asinin ito bago mo ito litson. Gumawa ng isang may lasa na atsara mula sa stock ng gulay, pampalasa, at asin. Ibabad ang natutunaw na pabo sa inasnan na sabaw na may tubig na yelo, pagkatapos ay hayaan itong cool sa loob ng 8-16 na oras.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang beef back ay isang paboritong pagpipilian ng karne na may isang medyo masarap na lasa at madaling ihanda. Ang paggamit ng mababang init at dahan-dahang pagluluto nito ay dalawang paraan upang maihanda nang mabuti ang karne ng baka. Maaari ka ring magdagdag ng iba't ibang mga lasa ayon sa iyong pagpipilian ng mga pampalasa at sarsa.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Sa Ingles, ang baboy ay isang term para sa karne na nagmula sa mga baboy. Habang ang salitang baboy ay maaari ring tumukoy sa mga inatsara, pinausukan, o pinagaling na mga karne, ang artikulong ito ay nakatuon lamang sa sariwang baboy. Maaaring kainin at ihanda ang baboy sa maraming paraan:

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Nasa mood ka para sa isang masarap at malambing na cheesesteak ng Philly? O masarap at maanghang na fajitas? Pumunta para sa palda steak, na kung saan ay isang mura, maraming nalalaman gupit ng karne ng baka na mahusay sa alinman sa iyong mga paboritong steak pinggan.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang marinating ham ay nagbibigay ng higit na lasa, kulay at aroma sa karne. Ang mga pangunahing sangkap sa pag-aatsara ay kasama ang asin at asukal, na sinusundan ng saltpeter, na isang pang-imbak mula sa potassium nitrate na ginamit sa pag-marinating ng karne at sa proseso ng pag-aatsara.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Maraming mga paraan upang magluto ng bacon, ngunit ang pagprito nito ay isa sa mga pinaka-karaniwang klasikong paraan. Masarap na bacon na kinakain na may mga itlog, pancake, o iba`t ibang mga menu sa agahan. Maaari mo ring crush ang mga ito at iwisik ang mga ito sa mga salad.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang pagluluto sa kalan at baboy ay isang mahusay na tugma. Ang pagluluto ng baboy sa kalan ay maaaring magtaglay ng higit na kahalumigmigan sa karne, at maraming paraan upang magawa ito. Narito ang ilang mga paraan na sulit subukan. Mga sangkap Gumalaw na Pork Para sa 4 na servings 4 na piraso ng baboy 1 kutsarang mantikilya o langis ng oliba 1/2 tsp asin 1/4 tsp bawang pulbos o sibuyas na pulbos 1/4 tsp itim na pulbos ng paminta 1 tsp dry herbs (perehi

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang perpektong mga sausage sa pagluluto ay minsan mahirap. Ang paggawa ng mga sausage na crispy at golden brown na may lutong pagpuno ay imposible. Sa kabutihang palad, maraming mga paraan upang magluto ng masarap na mga sausage na may malutong na mga balat at masarap na loob para sa hapunan.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang pangangalaga ay isang proseso na ginamit mula pa noong una pa, upang mag-imbak ng karne na hindi agad matupok o matupok sa ibang oras pagkatapos na ito ay mabili. Gumagamit lamang ng ilang mga sangkap - asin, nitrite, at oras - nagbabago ang karne:

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Mabilis na matutuyo ang baboy, lalo na kapag niluto sa oven. Upang maiwasan ito, maaari mong atsara ang karne o coat ito ng pinaghalong tinapay. Gayundin, dapat mong iwasan ang labis na pagluluto ng baboy. Tingnan ang Hakbang 1 upang malaman kung paano magluto ng baboy sa oven alinman sa pamamagitan ng pag-asin nito o patong ito sa tinapay, at sa pamamagitan ng litson o pag-ihaw.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang baboy ay dapat lutuin sa perpekto upang ang mga taong kumakain nito ay hindi magkasakit. Sa pangkalahatan, ang lahat ng uri ng baboy ay dapat lutuin sa temperatura na 63 ° C bago ubusin. Ang ground baboy ay dapat na lutuin sa temperatura ng 71 ° C.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Dahil naglalaman ang mga ito ng maraming taba, ang mga burger ay karaniwang mahirap ihawin. Gayunpaman, maaari mong lutuin ang mga ito nang mabilis at masarap sa kusina gamit ang isang kawali. Magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng isang patty (karne na nabuo sa mga bilog at flat), pagkatapos lutuin ang karne sa isang kawali sa sobrang init hanggang lumitaw ang isang tinapay sa magkabilang panig.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Sa pamamagitan ng pag-alam kung paano litsuhin ang isang buong manok, maihahatid mo ito sa isang malaking pamilya o kumain ng maraming beses nang sabay-sabay. Maaari ka ring makatipid sa mga pagbili sa grocery, dahil ang butcher ay nagdaragdag ng bayad upang paghiwalayin ang mga suso, hita, at iba pang mga piraso ng manok.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Anumang uri ng hiwa ng karne, gaano man kamura, ay maaaring gawing malambot at masarap sa tamang pamamaraan. Ang proseso ng paglambot ng karne ay nagsasangkot ng pagkasira ng mga fibers ng kalamnan ng karne upang mapahina ang pagkakayari nito, kung kaya't ginagawang mas madaling nguya at mas masarap ang karne.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang inihaw na baboy ay isang masarap at masarap na ulam kapag inihanda nang maayos. Ang trick dito ay ang coat at ihalo ito ng pantay-pantay sa harina at panatilihing pinahiran ang mga chops ng baboy sa harina na ito habang ito ay litson. Mga sangkap Mga Paghahain:

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang beef hash, na kilala sa masarap na lasa at makatas na pagkakayari, ay paborito ng isang lutuin. Dahil ang beef hash, na kung saan ay matatagpuan sa ilalim ng mga tadyang at gulugod, ay bihirang ginagamit ng mga baka, kaya't napakalambing nito, at syempre, mahal.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang nangungunang sirloin steak ay may tamang layer ng fat upang makagawa ng isang pampagana na pagkain na gusto ng maraming tao. Ang mga walang hiyang pagbawas na karne ng baka na ito ay kadalasang napaka-abot-kayang, sapat na malaki para sa isang pamilya, at maaaring lutuin sa iba't ibang mga pamamaraan.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Gumagamit ka man ng gas o charcoal grill, maaari mong malaman kung paano madaling mag-grill ng sirloin steak. Ang paggawa ng beefsteak ay hindi nangangailangan ng maraming pampalasa o maraming pagsisikap dahil ang steak ay mayroon nang sariling panlasa.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang mutton ay isang nakakaganyak, malambot na uri ng karne na maaaring ihain sa iba't ibang mga paraan, mula sa pag-ihaw, pag-ihaw, at mabagal na pagluluto nito. Basahin ang artikulong ito upang malaman ang tungkol sa tatlong magkakaibang mga recipe para sa pagluluto ng tupa.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Mas gusto ang mga hiwa ng bacon na makapal at bahagyang chewy kapag kumagat ka sa kanila kaysa sa manipis, malutong na mga hiwa ng bacon? Kung gayon, subukang gawin itong iyong sarili sa bahay sa halip na patuloy na bilhin ito sa mga restawran para sa murang presyo!

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang mga collarbone ng baboy ay may mahusay na panlasa, at kapag luto nang maayos, naging malambot tulad ng mga tadyang na luto sa isang mabagal na kusinilya. Maaari mo itong ibuhos sa mababang init, i-ihaw ito, o lutuin ito sa isang mabagal na kusinilya.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang Corned beef ay isang karne na pinagaling ng asin, partikular ang bahagi ng brisket, na sikat para sa isang tradisyonal na hapunan ng Ireland sa Araw ng St. Patrick, ngunit handa rin para sa iba pang mga pinggan sa buong mundo sa buong taon.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang mga chop ng baboy ay maaaring maging isang mabilis, masarap at naaangkop na hapunan upang aliwin ang mga panauhin. Masarap ang lasa nila sa kanilang sarili, ngunit maaari mo rin silang lutuin na may mix ng tinapay o may icing. Basahin pa upang malaman kung paano magprito ng baboy sa tatlong paraan.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Para sa karamihan sa mga tao, ang salitang "pinausukang baboy" ay pumapasok sa kanilang isipan ang imahe ng isang malutong, mayamang lasa na piraso ng karne na mainit pa rin matapos na alisin mula sa kawali. Sa katunayan, ang pagluluto sa kalan ay isa lamang sa maraming mga paraan upang magluto ng bacon.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang hipon ay isang pagkaing-dagat na may isang espesyal na napakasarap na pagkain. Ang mga prawn ay malambot at matamis, tumatagal lamang ng ilang minuto upang magluto, at madaling ihatid nang maganda sa kalahating lemon. Ang sumusunod ay isang tiyak na paraan upang magluto ng mga prawn o prawn.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang paglilinis at pag-gutting ng isda ay isang mahalagang kasanayan kung nais mong lutuin ang buong isda. Dahil ang mga buto at laman ng isda ay hindi nakakain, dapat mong maingat na alisin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Upang magawa ito, kakailanganin mo ng isang malinis na lugar ng trabaho, isang lababo o gripo, at isang matalim na kutsilyo ng filet.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang hipon ay maaaring maging isang masarap na ulam kung luto nang maayos sa grill. Linisin nang mabuti ang mga prawn bago mo lutuin ang mga ito. Kapag malinis, timplahan ng pampalasa o magbabad sa isang atsara para sa dagdag na lasa. Bilang isang pangwakas na hakbang, maaari mong ihawin ang hipon gamit ang isang skewer o aluminyo foil.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang buntot ng lobster ay isang masarap at masustansyang pagkaing-dagat na maaaring lutuin sa iba't ibang mga paraan. Maaari kang mag-steam, maghurno, o maghurno sa kanila. Alinmang paraan, maaari mong iwanan ang lobster kasama ang buntot habang nagluluto ito, pagkatapos ay kainin ang laman nang diretso sa shell.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang isda ay mayroong masarap na natuklap na laman na masarap sa lasa kapag inihahatid nang may pag-iingat. Sa pamamagitan ng pag-ihaw nito, maaari mong makontrol ang temperatura ng pagluluto at kung gaano ka kasangkot sa pagluluto, kaya't ang isda ay hindi masyadong naluluto o gumuho.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang maruming karne ng salmon ay makabuluhang pagbutihin ang lasa nang hindi nawawala ang orihinal na masarap na lasa ng isda. Hindi tulad ng karne (pulang karne), ang isda ay pinakamahusay na inatsara para sa hindi hihigit sa isang oras, o mas mababa pa para sa isang mas maasim na marinade, na ginagawang madali upang mag-eksperimento sa mga lasa ng iba't ibang mga pampalasa.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang mga buntot ng lobster ay gumagawa ng isang masarap na pampagana. Maaaring tangkilikin ang mga frozen na lobster buntot anumang oras ng taon. Upang makuha ang pinakamahusay na pagkakayari, napakahalaga na matunaw muna ito sapagkat kung ito ay niluto na frozen, ang buntot ng lobster ay magiging chewy at matigas.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang pagluluto ng isda na may mga breadcrumb ay isang paraan ng pagluluto ng isda na gagawa para sa isang masarap na ulam. Walang mas mahusay kaysa sa malutong, maalat, at perpektong lutong pagkain upang masisiyahan para sa hapunan. Ngunit paano gumawa ng masarap na isda tulad ng sa isang restawran?

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang paggawa ng gumbo tulad ng totoong Cajuns dol Gumbo, na nagmula sa southern Louisiana, ay maaaring ipakahulugan bilang paggawa ng isang karne at / o shellfish na sopas na may bigas. Ang gumbo ay palaging tinimplahan ng bawang, mga sibuyas, at cayyene pepper.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang isda ay isang pagkain na maraming gamit at maaaring ihain sa maraming masasarap na pagkakaiba-iba. Hindi lamang masarap ang isda, ngunit naglalaman din ito ng maraming pampalusog na protina at malusog na taba, tulad ng omega-3 acid. Ang isang may kalidad na chef ay dapat malaman kung paano maghanda ng isda sa buhay nito, at ito ay isang magandang lugar upang malaman tungkol dito.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang Cod ay isang tanyag na puting isda na may malasang lasa at kakaunti ang mga buto. Ang isda na ito ay isang maraming nalalaman na isda na maaaring lutuin sa iba't ibang mga paraan, tulad ng kawali, pinirito (broile d), nilagyan ng kaunting tubig, at inihurnong sa oven.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang salmon ay isang maraming nalalaman na isda sapagkat ito ay may isang malakas na lasa at maayos na kasama ang iba't ibang mga pampalasa. Ang masasarap na isda na ito ay masarap na kahit na tinimplahan lamang ng paminta at asin, ngunit maraming mga pagkakaiba-iba upang maipapanahon ito.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang hipon ay isang masarap na ulam na pagkaing-dagat at maaaring magamit sa iba't ibang mga pinggan. Karamihan sa mga hipon ay dumaan sa proseso ng Indibidwal na Mabilis na Frozen (IQF) kaagad pagkatapos mahuli. Kung nais mong bumili ng hipon na hindi na-freeze, tiyakin na ang mga ito ay sariwa at hindi pa nagyeyelo.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Nakatira si Halibut sa mga karagatang Hilagang Atlantiko at Hilagang Pasipiko. Ang isda na ito ay kilala sa sariwa at banayad na lasa. Na may mababang nilalaman ng taba at siksik na karne, ang isda na ito ay pinakamahusay na ihahatid sa isang magaan na pampalasa o sarsa.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang Yellowfin tuna, na kilala rin bilang Ahi tuna, ay isang uri ng tuna na may masarap na lasa ng karne. Ang isda na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at may mababang nilalaman ng taba. Napakadaling magluto ng Ahi tuna, isa na rito ay sa pamamagitan ng paggawa ng isang steak.

Huling binago: 2025-01-23 12:01

Ang mga de-latang sardinas ay mga pagkaing masustansya sa nutrisyon na naglalaman ng maraming mga bitamina, mineral, at omega 3. mga fatty acid. Ang may kulay na pilak na isda na ito ay mura rin at madaling ihanda. Magagamit ang mga de-latang sardinas sa iba't ibang mga pagpipilian, tulad ng sa tubig, langis, lemon juice, o sarsa ng kamatis, na ginagawang madali itong magamit sa iba't ibang mga pinggan.