Pagkain at Aliwan 2024, Nobyembre

Ang sirang bigas o kayumanggi bigas ay mas masustansya kaysa sa simpleng puting bigas at maaaring parehong malusog at nakakabusog. Ang pagluluto ng brown rice ay napaka-simple at madali, ngunit tumatagal ng kaunti pang tubig at oras kaysa sa simpleng puting bigas.

Ang Pecan nut pie ay isang masarap na panghimagas na lalong masarap sa Thanksgiving, Pasko, at iba pang malamig na mga araw ng taglamig. Sa resipe na ito, ang mga pecan ay ihahalo sa isang pagpuno batay sa asukal na ganap na naiiba sa buttery pie crust.

Ang mga macadamia nut ay napakahirap basagin, kahit na pinakuluan o inihaw. Ang isang regular na nutcracker ay hindi magagawang i-crack ang mga nut na ito, at iba pang malupit na pamamaraan tulad ng pag-crack sa kanila ng martilyo ay maaaring maging sanhi ng pagguho ng malambot na mga mani.

Ang Bulgur ay isang produktong butil na kalahating pinakuluang, pinatuyong, at pinulbos sa isang pulbos. Ang Bulgur ay isang cereal na karaniwang ginagamit sa Gitnang Silangan, Timog Asyano, at mga pagkaing Europa. Maaari mong mabilis na lutuin ang bulgur na may kumukulong tubig, pagkatapos ay timplahin ito at gamitin ito sa mga recipe kung kinakailangan.

Ang itim na bigas ay isang medium rice rice na madaling ihanda at madaling gamitin sa iba pang mga recipe. Kapag luto na, ang bigas na ito ay nagiging kulay-lila na kulay at may natatanging panlasa na may malambot na pagkakayari. Hindi tulad ng iba pang bigas, ang itim na bigas ay hindi mahusay magluto sa isang rice cooker.

Gutom na gutom na gutom ngunit ang bigas na iyong niluto ay nagtapos sa sobrang malambot, malagkit at hindi masarap kainin? Huwag kang mag-alala! Sa katunayan, ang bigas na masyadong malambot sa pagkakayari ay maaaring mapabuti, alam mo! Halimbawa, maaari mong subukang iwaksi o maalis ang labis na likido na nilalaman ng bigas, o iproseso ang bigas sa iba`t ibang mga pinggan na hindi gaanong masarap.

Kapag ginawa nang maayos, ang mga pinto beans ay malambot at malambot pagkatapos magluto. Karamihan sa mga tao ay nagluluto ng mga pinto beans sa kalan, ngunit ang mga pinto beans ay maaari ding ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ang pagbabad sa beans muna ay isa sa mga inirekumendang paraan.

Ang Champorado ay isang tradisyonal na agahan ng Pilipino na gawa sa malagkit na bigas, gatas at tsokolate. Ang masarap at matamis na ulam na ito ay karaniwang hinahain bilang isang panghimagas sa mga bansa sa Kanluran. Bagaman mahal ng marami sa Pilipinas, ang paggawa ng perpektong champorado ay hindi madali.

Ang pagluluto ay isang bagay na magagawa ng halos sinuman. Ang pagluluto ay isang nakakarelaks ngunit kapaki-pakinabang na paraan upang wakasan ang iyong araw, at hindi ito dapat maging kumplikado. Ang bigas ay isang maraming nalalaman sangkap na hilaw ng maraming iba't ibang mga lutuing pang-rehiyon.

Nakarating na ba kumain ng undercooked peanuts? Bukod sa nakakainis, ang pagkain ng mga mani na hindi naluto nang maayos ay maaari ring humantong sa pagkalason sa pagkain at hindi pagkatunaw ng pagkain! Ang dahilan ay ang nilalaman ng pectin sa mga mani na kilala bilang phytohaemagglutinin o hemagglutinin.

Tulad ng iba pang mga mani na kasama sa totoong pagkakaiba-iba ng kulay ng nuwes, ang acorn o mas kilala bilang mga oak nut / oak na binhi ng puno ng oak ay isang pagkain na napaka-yaman sa mga nutrisyon at sapat na popular upang maproseso sa iba't ibang mga resipe ng pagkain at inumin noong nakaraan.

Ang pagluluto ng beans sa bahay ay isang madaling paraan upang magdagdag ng masarap na lasa at maraming nutrisyon sa iyong susunod na pagkain. Mayaman sa hibla, protina, at mga antioxidant, ang mga mani ay hindi lamang isang maraming nalalaman base para sa maraming mga pinggan, ngunit nag-aalok din ng maraming mga benepisyo sa kalusugan.

Ang barley o barley ay isang high-fiber cereal na may isang nutty lasa na naglalaman ng maraming mahahalagang mineral. Ang barley ay perpekto para sa masarap na pinggan, at maaaring gawing alkohol pagkatapos ng pagbuburo. Nakasalalay sa kung paano ito luto, ang barley ay maaaring magkaroon ng malambot o chewy na pagkakayari.

Ang mga binhi ng kalabasa ay kilala rin bilang Pepita. Ang mga binhi na ito ay karaniwang matatagpuan sa mga kalabasa at halaman na kabilang sa ibang mga tribo ng kalabasa. Karamihan sa mga binhi ng kalabasa ay nakaimbak sa isang puti o dilaw na shell na kilala rin bilang husk.

Ang paghahanda ng mga itim na beans ay tumatagal ng mahabang panahon, ngunit ang napakasarap na pagkain na ginagawa nito ay sulit na pagsisikap. Ang kailangan mo lang magluto ng masarap na beans ay isang matatag na ulam, kumukulong tubig, at syempre, ilang mga itim na beans.

Ang mga beans sa bato, na kilala rin bilang rajma, ay isang pangunahing pagkain na karaniwang ginagamit sa mga pinggan ng India at Kanluranin. Pangkalahatan, ang mga pulang beans ay pinoproseso sa sopas, sili, curry, litsugas, at iba't ibang mga pagkaing batay sa bigas.

Ang mga gisantes ay isang malusog na gulay at madaling ihanda. Maaari mo itong kainin nang diretso, gumawa ng isang halo ng salad, lutuin ito ng manok, atbp. Ang mga naka-kahong gisantes ay madali ring ihanda at maluto nang mabilis. Upang maghatid ng masarap na mga gisantes na lata, maaari mong pakuluan, litson, o i-microwave ang mga ito!

Ang mga beans ng Adzuki ay madalas na ginagamit sa mga pagkaing Hapon, Intsik, at Koreano, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga beans na ito sa mga pagkaing Asyano at bilang kapalit ng iba pang mga beans sa iyong paboritong menu sa Amerika.

Sa mga taga-patas ng legume, ang mga lentil ay maaaring mukhang isang mas simpleng bersyon ng mga legume. Sa katunayan, ang lentil ay isang uri ng bean na napakayaman sa mga benepisyo, alam mo! Bukod sa puno ng protina at hibla, ang mga lentil ay napakababa din ng calories kaya't mabuti para sa pagkonsumo ng mga nasa diyeta.

Ang mga gisantes (mga gisantes) ay karaniwang ibinebenta na sariwa, nagyeyelong, o naka-kahong. Maaaring mabili ang mga sariwang gisantes sa panahon ng pag-aani, habang ang mga nakapirming mga gisantes ay magagamit sa buong taon. Ang mga sariwang gisantes ay ibinebenta nang buo at dapat balatan bago lutuin.

Ang hating pulang lentil ay mga lentil na mabilis na pagluluto na ginawang masarap na makapal na sopas. Ang mga pinatuyong pulang lentil ay talagang kulay kahel, at kung minsan ay tinutukoy din bilang mga lentil na Ehipto. Basahin pa upang malaman kung paano magluto ng simpleng pulang lentil, pulang curent lentil, o dal, isang tradisyonal na red lentil na sopas.

Ang chicken fried rice ay isang tanyag na ulam sa mga restawran ng Tsino sa maraming mga bansa. Ang chicken fried rice ay isang mahusay na resipe na gagawin sa bahay, dahil maaari mong gamitin ang mga natira, tulad ng malamig na bigas, itlog, piraso ng manok, at sariwa o frozen na gulay upang magawa ito.

Kung nagsawa ka na bang kumain ng payak na pritong bigas o nais na subukan ang ilang mga specialty sa Nigeria, gumawa ng Nigerian Fried Rice. Pakuluan ang bigas ng ilang minuto bago iprito upang ito ay ganap na luto. Igisa ang mga halo-halong gulay sa mga pampalasa hanggang malambot at mabango.

Ang lemon rice ay isang masarap na recipe na napaka-maraming nalalaman at mahusay para sa tanghalian! Maaari mong ihatid ito nang simple o elegante hangga't gusto mo at tumatagal lamang ng ilang minuto upang maluto. Maaari kang gumawa ng pangunahing lemon rice o gumawa ng isang tradisyonal na ulam sa timog India na isang paborito sa mga bata at matanda.

Ang mabuting chile ay ayon sa kaugalian na luto at nangangailangan ng maraming oras ng pansin, ngunit sa isang palayok ng crock, pinaghalo mo lang ang lahat ng mga sangkap at hinayaan itong lutuin. Ihanda ang iyong mga sili sa umaga at umuwi sa hapon sa aroma ng isang mabangong ulam na gawa sa pinatuyong beans at maraming pampalasa.

Ang mga bola ng peanut butter ay ang perpektong gamutin para sa anumang okasyon, anumang araw, at anumang oras ng araw. Gustung-gusto ito ng lahat (na may gusto ng peanut butter). Kapag naihatid, ang mga bola na ito ay maubusan nang walang oras!

Handa sa ilang minuto, ang egg fried rice ay isang sangkap na hilaw na hilaw na maaaring ihalo sa isang walang limitasyong bilang ng mga sangkap at may lasa na hindi nakakainis. Ang masarap na ulam na ito ay may isang simpleng recipe at maaaring magamit bilang isang mabilis na pagkain o isang mahusay na meryenda.

Ang peanut butter frosting ay isang creamy topping na may iba't ibang mga lasa na mabilis at madaling gawin upang umakma sa mga cake, cupcake, at brownies. Ang peanut butter frosting ay maaaring gawing payak, o sinamahan ng iba pang mga sangkap para sa ibang lasa.

Nais mo bang subukan ang isang bagong recipe na maaaring maluto nang mabilis? Ang sumusunod na madaling resipe ay magpapasaya sa iyo! Mga sangkap Pasta o pansit (tikman) Asin (para sa pampalasa) Itlog 2 kutsarang mantikilya Panimpla (para sa pasta / pansit) Hakbang Hakbang 1.

Ang mga inihaw na chickpeas ay gumagawa ng perpektong meryenda kung nais mo ang isang maalat ngunit ayaw mong magpakasawa sa mga high-calorie potato chips o French fries. Ang mga chickpeas, na kilala rin bilang mga garbanzo beans, ay may banayad na lasa ng nutty at maayos sa lahat ng mga uri ng pampalasa.

Walang mas nakakaaliw kaysa sa lutong bahay na lasagna. May mga oras na ayaw mo lang abalahin ang paggawa ng iyong sariling pansit AT lasagna. Narito kung paano magluto ng isang napaka-masarap na lasagna na may pinakuluang noodles. Makakatipid ito ng oras at maglalagay ng ngiti sa bawat mukha na kumakain nito.

Ang pansit ay isang angkop na sangkap ng pagkain bilang pangunahing o pang-ulam na pinggan. Maraming mga magagamit na mga recipe para sa mga pansit, mula sa pinakasimpleng hanggang sa pinaka kumplikado. Ngunit ang kailangan mong malaman ay, ang bawat uri ng pansit ay may iba't ibang oras at pamamaraan ng pagluluto, ngunit ang lahat sa kanila ay madali pa rin.

Ang Ramen ay isang mabilis at maginhawang pagkain, perpekto para sa mga abalang tao o mag-aaral na walang oras maliban sa pag-aaral. Sa kabila ng abot-kayang presyo nito, ang ramen ay isang pagkain na may kaunting mga nutrisyon. Ang ilang mga tao ay natagpuan ang ramen na magkaroon ng isang mura na lasa, habang ang iba ay iniisip na ito ay may isang malambot na pagkakayari.

Ang Al Dente ay isang terminong Italyano na nangangahulugang "magkasya sa mga ngipin". Ang Al dente pasta ay pasta na luto nang tama - hindi masyadong matigas, ngunit hindi rin masyadong malambot. Dahil dito, ang pagkakayari ay perpekto para sa mga ngipin, at ang lasa ay masarap!

Ang spaghetti squash ay isang malusog na gulay na may isang light aroma na hahati sa maraming mga spaghetti-strands pagkatapos magluto. Habang maraming mga paraan upang lutuin ang kalabasa na ito, maaari mo itong litson para sa isang masarap, caramelized na lasa.

Ang mga zucchini noodles o kilala rin bilang zoodles ay isang kahalili sa mga pansit na ginawa mula sa harina na kapwa natatangi at malusog. Habang ang mga ito ay pinakamahusay na kinakain na sariwa, maaari mong matuyo at i-freeze ang mga noodles ng zucchini kung nais mong iimbak ang mga ito para sa mas mahabang panahon.

Narinig mo na ba ang isang pagkaing tinatawag na Hibahi noodles? Sa katunayan, ang Hibachi noodles ay isa sa mga naprosesong pansit na ang proseso ng pagmamanupaktura ay napakadali at mabilis, ngunit ang sarap ay hindi mapag-uusapan! Bilang isang resulta, tuwing sa tingin mo ay nagugutom ka ngunit may limitadong oras upang matitira, ang matamis at maalat na Hibachi noodles ay laging handa na sagipin ka.

Ang ibig sabihin ng Orzo ay barley sa Italyano at isang pasta na hugis tulad ng bigas o bigas. Maaaring tangkilikin ang Orzo nang mag-isa, sa form na sopas, o ihalo sa iba't ibang mga halaman, karne at gulay. Kung nais mong malaman kung paano gumawa ng orzo, sundin ang mga hakbang sa ibaba.

Ang Ramen ay isang napaka-espesyal na instant na pagkain. Kung nais mo ito ngayon - tulad ng, "ngayon" - ang paggawa nito sa microwave ay pinaikling lahat. Maaari kang matutong magluto ng iyong noodles nang mabilis at mahusay sa microwave, at ilang mga maayos na paraan upang palamutihan ang iyong mga pansit sa totoong pagkain.

Maraming iba't ibang mga uri ng curry pastes na maaari mong gawin. Habang magkakaiba ang mga sangkap, ang mga hakbang na kailangan mong gawin upang magawa ito ay halos magkapareho para sa bawat resipe. Ang pagkakaiba lamang ay kapag inihanda mo ang curry roux, na kung saan ay isang halo ng mga pampalasa ng kari na may mantikilya at harina.